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小(xiǎo)瓜可以生吃吗

　　小瓜是(shì)不(bù)可以(yǐ)生吃的。

　　小(xiǎo)瓜的通用名一般为西(xī)葫芦(lú)。西葫芦通常不(bù)能生吃。

　　西葫芦是日常生活(huó)中(zhōng)比较常(cháng)见的一种蔬菜，其中含有丰(fēng)富的(de)维生素、纤维素以(yǐ)及矿物(wù)质等营养成分，适当的吃一些(xiē)西葫芦，能够很(hěn)好地补充机体(tǐ)所(suǒ)需的营养，

　　也(yě)可以增强体质，能够起到一(yī)定的辅助(zhù)作用。但是西葫芦通常(cháng)是用于炒着吃，一(yī)般(bān)不建议直接生吃。因为西(xī)葫芦(lú)如果直接生(shēng)吃味道比(bǐ)较苦涩，里(lǐ)面含有(yǒu)一种叫(jiào)葫芦素(sù)的成分(fēn)，

　　生吃容(róng)易对(duì)胃肠黏膜(mó)造(zào)成一定的刺(cì)激，导致(zhì)患者出现腹痛、腹胀(zhàng)以及(jí)腹泻等情况(kuàng)发(fā)生(shēng)，从而(ér)会对身体(tǐ)健(jiàn)康造成一定的影(yǐng)响，所以西葫(hú)芦通常不(bù)能生吃。

怎(zěn)么挑小瓜甜不(bù)甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起(qǐ)一(yī)个(gè)甜瓜先闻一闻果(guǒ)脐(qí)，将果脐部(bù)位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大(dà)有的小，有的是凸出来的(de)，可(kě)的是凹进去(qù)，建议挑选果脐凸出(chū)来的圆圈(quān)大一点的(de)，这样的甜瓜会更加(jiā)香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石(shí)头一样，这就表(biǎo)示还没有完全成熟(shú)，这样不管是气味还(hái)是口感(gǎn)要(yào)差很(hěn)多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会(huì)有(yǒu)发酵的(de)酒味；捏起来不硬也不(bù)软才是好瓜(guā)。

　　3、看外观(guān)。

　　表皮一定要(yào)挑选光滑没有破损的(de)，挤(jǐ)压受(shòu)伤不容易(yì)看标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压出来(lái)，但(dàn)是(shì)购买(mǎi)的(de)时候也要留意一下，即使外面(miàn)看起来没(méi)事(shì)，其实(shí)内部果肉受伤了，可能会变味(wèi)。

挑甜小瓜(guā)的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建议先闻一闻(wén)果(guǒ)脐(qí)，将(jiāng)果脐部位(wèi)凑到鼻前闻(wén)一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有的大有的(de)小，有的(de)是凸出来的，可的(de)是凹进(jìn)去(qù)，建议挑(tiāo)选果脐凸出来的圆圈(quān)大(dà)一(yī)点(diǎn)的，这样(yàng)的(de)甜瓜会更加(jiā)香甜。

　　第(dì)二：捏一捏。

　　捏(niē)起来硬(yìng)邦邦(bāng)的像石头一样，这就表示(shì)还没(méi)有完全成熟，这样不管是(shì)气味还是口(kǒu)感要差很多；捏起来(lái)软软的(de)就表示甜瓜(guā)熟的(de)过大了，吃起来会有发酵的酒味(wèi)；捏起来不硬也(yě)不软才(cái)是好(hǎo)瓜(guā)。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的，挤压受伤不容易看出来，但是(shì)购买的时候也要留意(yì)一下，即使外面看起(qǐ)来没(méi)事，其实内部(bù)果(guǒ)肉受伤了(le)，可能会变味(wèi标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压)。

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