怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢？看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”的。关于怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)以(yǐ)及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑(tiāo)甜的(de)榴莲，怎样挑的榴(liú)莲(lián)又(yòu)好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等(děng)问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的生果。榴莲(lián)自身归于热(rè)带(dài)生果(guǒ)，性热味甘，且(qiě)糖分含(hán)量较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有较(jiào)为丰厚的膳食纤维、蛋白(bái)质和维(wéi)生素等，有必定的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便(biàn)秘的(de)效果，

　　其(qí)间还(hái)含有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥补人体养分的效果。适量的食用榴莲还能够影(yǐng)响(xiǎng)胃(wèi)液和唾液排泄(xiè)，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成效;还有(yǒu)必定的(de)散寒成效(xiào)，能够在(zài)必定程度上缓解痛经(j雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗īng)等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲(lián)”。

　　一般在行(xíng)的买家在(zài)购(gòu)买榴(liú)莲时(shí)会选择(zé)“母榴莲(lián)”，其通体比(bǐ)较(jiào)匀(yún)称(chēng)、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会(huì)呈现许(xǔ)多(duō)鼓包(bāo)，并(bìng)且底部是平的，这(zhè)样的榴莲(lián)它外皮薄，果(guǒ)肉多(duō)，并且滋味甜(tián)美，这是因为它(tā)外壳里(lǐ)边包裹着厚厚的果(guǒ)肉(ròu)，果(guǒ)肉(ròu)紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看(kàn)上去比较圆润。

　　而(ér)那(nà)些形状较长、比较小(xiǎo)的榴莲便是咱们所说的(de)“公榴(liú)莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不(bù)如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在(zài)购买(mǎi)榴(liú)莲时，首(shǒu)先要调查(chá)榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如(rú)是青色的话，阐明(míng)榴莲并(bìng)没有熟透，假如榴莲(lián)的色(sè)彩呈黄褐(hè)色的(de)话，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲(lián)都不要购买，因为其(qí)口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带青为佳，并且在榴(liú)莲底部有轻(qīng)轻裂口的(de)最好，可(kě)是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是(shì)熟过(guò)头口(kǒu)感欠(qiàn)好，并(bìng)且果肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳(ké)上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够(gòu)购买，假如刺又尖又长、还不简(jiǎn)单(dān)捏得动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻(wén)一下(xià)，假如闻到一(yī)丝生味，代表(biǎo)此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个(gè)榴莲老练过头了，此榴莲不(bù)光滋(zī)味欠好，在口感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要甜美味的(de)话，就阐(chǎn)明这(zhè)个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其实榴(liú)莲(lián)的口感和滋(zī)味仍是由其(qí)种(zhǒng)类决议(yì)的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王(wáng)榴(liú)莲(lián)、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中(zhōng)的尖端，而(ér)咱(zán)们常(cháng)吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它(tā)只(zhǐ)能算(suàn)是(shì)榴莲中入门等级，因(yīn)为其(qí)产量大(dà)、口(kǒu)感清淡、价(jià)格适中(zhōng)简(jiǎn)单被老百姓承(chéng)受。

怎样选择(zé)榴莲又(yòu)香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是(shì)有香味雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗的，一(yī)种浓郁又不腻的(de)滋味，就好像是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依(yī)据的榴(liú)莲的气味判别(bié)它(tā)是(shì)不(bù)是熟(shú)了、有没(méi)有(yǒu)坏。

　　因为(wèi)不老练的(de)榴(liú)莲是有一股青、涩的(de)滋(zī)味(wèi)的，便是刚刚(gāng)修剪过(guò)的青草(cǎo)的滋味，而坏了(le)的榴莲(lián)呢，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨(jù)细色彩

　　经(jīng)过辨(biàn)识果实的巨(jù)细和外(wài)观色(sè)彩，也(yě)能够辨(biàn)识榴莲的老练(liàn)度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大(dà)的榴莲(lián)老练度会好一些，从外壳色彩看，一般老(lǎo)练的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色(sè)，假如青(qīng)色比(bǐ)较多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了密密的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端(duān)，假如(rú)稍用力就(jiù)能够让它们互(hù)相挨近，阐明此榴(liú)莲(lián)较软，皮薄(báo)，老练度较好，假如(rú)感(gǎn)觉手感十分坚实，底(dǐ)子无法捏动，这样(yàng)的榴莲则较生(shēng)或皮(pí)厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上(shàng)发现一种奇特果子，就带回几个(gè)同(tóng)大伙(huǒ)一(yī)同品味(wèi)，许多船员吃(chī)后对这种生果称赞不(bù)已，竟(jìng)把(bǎ)思(sī)乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子叫什(shén)么姓(xìng)名(míng)？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来(lái)人们(men)就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃(chī)了，对祖国(guó)大陆“流连(lián)（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情(qíng)。

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