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白酒(jiǔ)泡(pào)猕猴桃保质(zhì)期能有(yǒu)几年啊(a)

  白酒泡(pào)猕猴桃(táo)的保(bǎo)质(zhì)期(qī)约为(wèi)2年。

  不过(guò)其保质期(qī)要(yào)参考酿造工艺和(hé)环境,以及保存状况等因素,但凡其(qí)中的一(yī)个因素(sù)出现问题,保质期有可能缩短。

  所以猕(mí)猴桃酒要(yào)尽早喝。

  猕猴桃酒富含维生素、氨基酸(suān)、多酚、胡(hú)萝卜素和微(wēi)量元素。

  猕猴桃酒是果酒的一种,色泽明(míng)亮(liàng)透(tòu)明,黄绿色(sè),果香(xiāng)浓(nóng)郁,入(rù)口(kǒu)醇厚爽口。

  猕猴(hóu)桃酒是果酒之(zhī)一,其营(yíng)养(yǎng)成分和功效都远高于(yú)现在的葡(pú)萄(táo)酒,只是人们接受葡萄酒的历史(shǐ)更长而(ér)已。

  猕猴桃(táo)酒色泽晶亮透明,微黄带绿色,气味带有浓郁的果(guǒ)香,入口醇厚、爽口(kǒu)。

  采用优质野生(shēng)鲜(xiān)果,再(zài)加人工(gōng)精心(xīn)挑(tiāo)选—清洗(xǐ)—破(pò)碎—微生物发酵—榨汁(zhī)—提纯(chún)—二次(cì)发酵—杀(shā)菌—灌装(zhuāng)—贴(tiē)标—检验—出厂(chǎng)。

  生产过程绝不添(tiān)加任何工业制剂和(hé)色素,是真正(zhèng)意义上的(de)纯天然(rán)酒品,既(jì)保存了猕猴(hóu)桃鲜果的果(guǒ)香,又延(yán)续了猕(mí)猴桃(táo)的营(yíng)养,口感纯正,酒色(sè)琥珀,果香四溢,品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时(shí)间(jiān)?

  猕(mí)猴桃酒存放(fàng)时间一般在两年左右,不过是(shì)要根(gēn)据不同的酿造(zào)工艺(yì)和(hé)环境来(lái)进(jìn)行决定(dìng)的(de),对于一些有细菌侵入(rù)的猕猴桃酒,我们在喝的时候会感(gǎn)觉(jué)到十分酸,而且有异味的存在,这(zhè)样(yàng)的猕猴桃是变质的危(wēi)姐弟恋一般谁会更粘人,姐弟恋一般谁会更粘人一些险,所以,它与(yǔ)白(bái)酒的保存方(fāng)法(fǎ)和保存(cún)日期完全不(bù)同的,我们一定要进行鉴别,自酿(niàng)的(de)猕猴桃(táo)酒在进行酿(niàng)制(zhì)时一(yī)定要经过消(xiāo)毒处理,这(zhè)样才(cái)能(néng)够延长(z姐弟恋一般谁会更粘人,姐弟恋一般谁会更粘人一些hǎng)它的保质期。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注(zhù)意事项

  酿制猕猴桃酒的发酵(jiào)时间是(shì)越(yuè)久越好,时间(jiān)越久,酒味也(yě)就越(yuè)浓。

  不(bù)过注(zhù)意要加一些(xiē)糖哦。

  加糖了之后能够(gòu)使(shǐ)得猕猴桃(táo)酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

  一般猕猴桃和糖的比(bǐ)例是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖,白糖,冰糖都(dōu)可(kě)以。

  酿制猕猴桃酒(jiǔ)的(de)时(shí)候,可(kě)以适当加一些酵母(mǔ),虽然说猕猴桃本身含有酵母菌(jūn),但是(shì)含量比(bǐ)较少(shǎo),加一些(xiē)酵母菌可以发酵(jiào)得更快一些(xiē)。

  猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中要(yào)注意与空气(qì)隔绝,否则容(róng)易变质。

  但要注意(yì)盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器最好有一个排气口,避免发酵过程中产生(shēng)大量的气体(tǐ),导(dǎo)致(zhì)罐内压力过大(dà)而(ér)爆缸。

  放置猕猴桃酒的地方最好是阴(yīn)凉干燥处,不能阳光直射,否则会造成发酵不均或产生霉菌。

  一般情况下,发酵7-15天,猕猴桃基本(běn)都化成水汤,有很浓的酒香,基本没(méi)有气泡产(chǎn)生,用筷子攒点(diǎn)尝一下微甜或甜味比较淡(糖分(fēn)都转化为酒(jiǔ)份了(le)),这时(shí)就要注意将酒(jiǔ)渣分离(lí)出来,剩下(xià)的酒(jiǔ)继续(xù)发(fā)酵,至少(shǎo)10-20天的时间。

  盛(shèng)装猕猴(hóu)桃酒的容器,最好(hǎo)是用玻璃或者陶瓷材质(zhì)的(de),容量不需要(yào)太大,刚好(hǎo)能够酿(niàng)制的猕猴桃量刚(gāng)好能达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为(wèi)最好(hǎo)。

  容器(qì)事先一定要清洗感(gǎn)觉并消毒,倒置晾干后才可使用。

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