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河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

<河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖/p>

　　红薯怎样挑才甜呢？选品(pǐn)种的。关于红薯怎样挑才甜(tián)呢以及红薯怎样(yàng)挑才甜呢，红薯怎样(yàng)挑才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑(tiāo)选红薯(shǔ)比较甜，怎样挑烤红薯(shǔ)比较(jiào)甜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以下(xià)的日子(zi)常识(shí)：

红薯(shǔ)能够生(shēng)吃吗

　　红薯是能够生吃(chī)的。

　　红薯为一类较常见的食物(wù)，能够生吃红薯(shǔ)，但不(bù)主张生吃(chī)红薯。生(shēng)吃红薯不会引起中(zhōng)毒，但生红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生(shēng)红薯中的淀粉很难消化、吸收，有(yǒu)或(huò)许由于消化(huà)不良而(ér)出(chū)现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红薯中的淀粉(fěn)发(fā)生(shēng)变化，相对更易消化。

　　一起不主张食用过多生红(hóng)薯(shǔ)，是(shì)由于生红薯中含(hán)有(yǒu)一种(zhǒng)气化酶(méi)，会(huì)导致食用红薯后产气，感觉(jué)腹胀难(nán)过。

红薯(shǔ)怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四(sì)种，分别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美(měi)，口感比较脆爽(shuǎng)，含糖量(liàng)十(shí)分高，蒸熟之后香气(qì)溢散，口感十(shí)分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高(gāo)，口感上糯而不腻，一般用(yòng)来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯(shǔ)是最常见的一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜(cài)等各种办法，口(kǒu)感(gǎn)也是十分的清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯(shǔ)口感上不是特别(bié)好，可是养分价(jià)值(zhí)比较高。

　　几种红薯的口感不同也比(bǐ)较大，在(zài)购买的时分依据自己(jǐ)的需求来挑选就好了(le)。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首要咱们(men)最直(zhí)观能看到的便是(shì)红(hóng)薯的外观了，在购买红(hóng)薯(shǔ)的时分，咱(zán)们能够先看下(xià)红薯的外观，挑选外形丰满、外表(biǎo)润(rùn)滑(huá)地进行购(gòu)买，假如红薯外表皮是高低不平或(huò)许有黑点、发霉或许(xǔ)是有缺(quē)口的就别买了，这种(zhǒng)有(yǒu)或许是寄(jì)存时刻(kè)过(guò)久，或许会有蜕变的问题(tí)，假如是外(wài)表特别粗糙，或许也是寄存过久，水(shuǐ)分有些丢失掉了，还有便是发芽的必定(dìng)不要购(gòu)买。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在挑选红(hóng)薯(shǔ)的时分，咱们(men)尽(jǐn)量(liàng)去挑选两头尖，中心粗(cū)形状的红薯(shǔ)，这(zhè)种红薯的口感(gǎn)是比较好的(de)，由(yóu)于这种红薯在(zài)成长的过程中养分吸收得比较(jiào)均匀(yún)，养(yǎng)分价值更好，圆润的红薯看(kàn)起来比较美观(guān)，可是相比(bǐ)较来说，两头尖、中心粗(cū)的红薯口感上(shàng)会更好一些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯。

　　在(zài)把看好的红薯放进购物袋的时(shí)分，能够随手捏(niē)一下红(hóng)薯(shǔ)的头尾(wěi)处，挑选捏(niē)起来比较紧(jǐn)实的(de)，假(jiǎ)如是捏起来比较软(ruǎn)的话，有或许是水(shuǐ)分丢失导致的(de)，就没有那么新鲜了，所以在挑选捏起(qǐ)来紧实水(shuǐ)分也比(bǐ)较(jiào)足的。