怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢以及怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜(tián)呢，怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲(lián)才(cái)甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又(yòu)甜，榴莲(lián)怎(zěn)样选才甜等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你(nǐ)收拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于性热(rè)的生果。榴(liú)莲自身归于热带生果(guǒ)，性热味甘，且糖(táng)分含量较高，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴(liú)莲的(de)养分价值比(bǐ)较(jiào)高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚(hòu)的(de)膳食纤维、蛋白(bái)质和维生(shēng)素(sù)等，有必定的促进胃肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其(qí)间还含有较(jiào)为丰厚(hòu)的脂肪(fáng)、多种矿物质(zhì)等，具有(yǒu)弥补(bǔ)人体养分(fēn)的(de)效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和(hé)唾(tuò)液排泄(xiè)，具有开胃(wèi)、促进胃口的(de)成效;还有必定的(de)散寒成(chéng)效，能够在必定程度(dù)上缓解痛(tòng)经等症状。

怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴(liú)莲(lián)”。

　　一般(bān)在(zài)行的买家在购买(mǎi)榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比较匀(yú圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么n)称、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许多鼓包，并且(qiě)底(dǐ)部是平的，这样的(de)榴(liú)莲它外皮薄(báo)，果肉(ròu)多，并(bìng)且滋味甜美(měi)，这是(shì)因(yīn)为(wèi)它外壳里边(biān)包裹着厚厚的(de)果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳(ké)紧紧的贴合，所(suǒ)以其外表看(kàn)上去比较(jiào)圆润(rùn)。

　　而那些形(xíng)状较长、比(bǐ)较小的榴莲便是咱们所说(shuō)的“公榴莲(lián)”，其果(guǒ)肉较(jiào)小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且“公榴莲(lián)”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查(chá)榴莲外(wài)壳的色彩，假如(rú)是(shì)青色的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的话，代表熟过头(tóu)了，这两种色彩的(de)榴莲都不要(yào)购买，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为(wèi)黄中带青为(wèi)佳，并且(qiě)在榴莲底部(bù)有轻轻(qīng)裂(liè)口的(de)最好，可是也不要彻底裂(liè)开(kāi)，悉(xī)数裂开不仅是熟过头口(kǒu)感欠(qiàn)好，并(bìng)且果肉(ròu)很简(jiǎn)单(dān)遭到(dào)污染。

　　也(yě)能够经过捏(niē)榴莲外壳(ké)上的刺来判别榴莲的口感，假如(rú)捏榴莲(lián)外壳上相(xiāng)邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能(néng)够购买，假如刺又尖又长、还(hái)不简单捏得(dé)动，阐明榴(liú)莲的果肉少皮厚，还(hái)有没熟(shú)透。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻裂开(kāi)的(de)榴莲，细心闻(wén)一下(xià)，假(jiǎ)如闻(wén)到一丝生味，代表此(cǐ)榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个(gè)榴莲老练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好，在口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只要甜(tián)美味(wèi)的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练(liàn)度(dù)是(shì)刚刚好，能够(gòu)定心(xīn)购买。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋(zī)味(wèi)仍(réng)是(shì)由其种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴(liú)莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲中(zhōng)的尖端，而(ér)咱们常吃的榴(liú)莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它(tā)只能算是(shì)榴莲中入门等级，因为其产量大、口感清(qīng)淡(dàn)、价格适中简单(dān)被老(lǎo)百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴(liú)莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的，一种浓郁(yù)又(yòu)不腻的滋味，就好像是榴莲(lián)味的牛(niú)奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的气味(wèi)判(pàn)别它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味的(de)，便是(shì)刚刚修剪过的青草(cǎo)的(de)滋味(wèi)，而坏了的榴(liú)莲呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经(jīng)过(guò)辨识(shí)果实的巨细(xì)和外观色(sè)彩，也能够辨(biàn)识榴(liú)莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体型比(bǐ)较大(dà)的榴(liú)莲老练度会好(hǎo)一些，从外壳色彩看，一般(bān)老(lǎo)练(liàn)的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透的黄色(sè)，假如(rú)青色(sè)比(bǐ)较多则证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么　榴(liú)莲外表布(bù)满(mǎn)了(le)密密的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶端，假如稍用力(lì)就能够让它们互相挨近，阐明(míng)此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度(dù)较好，假如感觉手感十(shí)分坚实，底子无(wú)法捏动(dòng)，这(zhè)样(yàng)的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝(bǎo)宦官郑和率船队三(sān)下南(nán)洋，因为出海(hǎi)时刻(kè)太长(zhǎng)，船(chuán)员们思乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和(hé)在岸(àn)上发现一种奇特果(guǒ)子，就带回几个同大伙(huǒ)一同品味(wèi)，许多船(chuán)员吃(chī)后(hòu)对这种生果称(chēng)赞(zàn)不已，竟把思乡的(de)想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流(liú)连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来人们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡(xiāng)之情。

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