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含盐率怎么求公式，含(hán)盐(yán)率怎么求(qiú)百分比

　　含(hán)盐率=盐的数量除以盐水(shuǐ)的数量乘(chéng)100%。

　　食(shí)用盐是指以(yǐ)氯(lǜ)化钠为(wèi)主要成分，从地(dì)下岩(yán)盐沉积物和(hé)天然(rán)卤水中提取的(de)加工过的(de)食用盐，不(bù)含低钠盐(yán)，含有少量的水(shuǐ)和杂质以及其他元素(sù)。

　　盐在化学中(zhōng)，是指一类金(jīn)属离子(zi)或铵(ǎn)根离子，属于(yú)化合(hé)物，溶于水会(huì)离解(jiě)出所(suǒ)有的(de)离子(zi)。

　　复(fù)盐通常可由(yóu)混(hùn)合这两种(zhǒng)盐饱和溶液(yè)并(bìng)结晶而制得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就(jiù)是(shì)天然而有广泛应用的复盐。

含盐率怎么(me)求（公式）

　　含盐率=盐的数(shù)量(liàng)除以盐水的(de)数量乘100%

　　1、食用盐是指(zhǐ)以氯化钠(nà)为主(zhǔ)要成分，从海带冲(chōng)水(shuǐ)、地(dì)下岩（矿）盐沉(chén)积(jī)物(wù)和天然卤水(shuǐ)（盐）水中(zhōng)提取(qǔ)的加(jiā)工过的(de)食用盐，不(bù)含低钠(nà)盐。

　　食盐的主(zhǔ)要成(chéng)分是氯化钠（NaCl），它含(hán)有少量的(de)水(shuǐ)和杂质以及其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中(zhōng)，是指一类(lèi)金属离(lí)子或铵根离子（NH4，属于化合蠢颤歼(jiān)物，溶于水(shuǐ)会离解出所有的离子。

　　复(fù)盐通常可由混(hùn)合这两种盐饱(bǎo)和溶液并结(jié)晶而(ér)制得。

　　在自然(rán)界中(zhōng)广(guǎng)泛(fàn)存(cún)在(zài)，如明矾就(jiù)是天(tiān)然而有广泛应(yīng)用的复盐(yán)。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐有多种颜色，不同(tóng)颜色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如重铬酸钾）

　　（3）红(hóng)色（例如(rú)铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡紫色(sè)（例如氯(lǜ)化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁(tiě)）

　　（6）绿色（例如六(liù)水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫(liú)酸镁），粉末状(zhuàng)时(shí)为白色(sè)

　　2、盐的物理性质(zhì)：

　　（1）味(wèi)道：

　　不(bù)同的盐可以激(jī)发(fā)不同的味觉，例如咸味(wèi)（氯化(huà)钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导致铅(qiān)中毒）、酸味（酒石酸(suān)氢(qīng)钾）、苦味（硫酸(suān)镁）或(huò)鲜味（谷氨(ān)酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐(yán)（强(qiáng)盐）是不(bù)可挥发的，且(qiě)没有(yǒu)气味(wèi)。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐(yán)）则会(huì)根(gēn)据(jù)共(gòng)轭(è)酸碱(jiǎn)洞(dòng)族对而产生不同的气味（例(lì)如醋酸盐(yán)则会(huì)有醋酸的味(wèi)道，氰化氢则会有苦杏仁味等），此(cǐ)外弱酸或弱碱盐还(hái)会(huì)挥(huī)发(fā)和(hé)分(fēn)解，并且(qiě)由于水(shuǐ)解(jiě)反应和弱(ruò)盐合成的反应是(shì)可逆(nì)反应，因此当有水分存在(zài)时(shí)会加速(sù)弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多离子(zi)危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高化合(hé)物都可以(yǐ)溶解在水或是(shì)类似(shì)的溶剂中(zhōng)，化合物(wù)的溶解度和组(zǔ)成的阴离子和阳离(lí)子以及溶剂都有(yǒu)关，因此有(yǒu)一(yī)特(tè)定的关系。

　　阳离子(zi)当中，所有钠(nà)离子、钾(jiǎ)离子及铵离子(zi)的盐均可溶于(yú)水；而阴离子中，硝酸盐(yán)离(lí)子及碳(tàn)酸(suān)氢盐(yán)离子(zi)的盐(yán)类可(kě)在水中溶(róng)解。

　　除了硫酸钡(bèi)、硫酸钙及硫酸铅外(wài)，大部份的硫(liú)酸盐离(lí)子的盐类也都(dōu)可(kě)以溶于水。

　　不(bù)过若离(lí)子之间的键结很强，产生(shēng)高度稳(wěn)定(dìng)的(de)固体，在(zài)水中也(yě)就不易溶(róng)解(jiě)，例如大(dà)部(bù)份的碳酸盐就不溶于(yú)水(shuǐ)，例如碳酸(suān)铅及碳酸钡等(děng)。

　　参考资料来(lái)源：百(bǎi)度百科 - 盐

　　参考资料来(lái)源(yuán)：百度百科 - 化学方程(chéng)式

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