紫菜不属于海鲜的。关(guān)于(yú)紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)以(yǐ)及紫菜是不(bù)是发物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜(cài)是不(bù)是海(hǎi)鲜类，紫(zǐ)菜是不是海鲜类的食物等(děng)问题，小编(biān)将为你整理以下的知识(shí)中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间(jiān)带的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热(rè)带和热(rè)带(dài)海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽(zāi)培海藻，在中国(guó)、日本(běn)和(hé)韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋(yáng)农业(yè)和出口创汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年(nián)我国紫(zǐ)菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超过(guò)100亿(yì)元。

　　干(gàn)紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素(sù)，还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很高的营养价值(zhí)，是一种(zhǒng)不可多得的海洋食材，也是我国东(dōng)南沿海农村经济的支柱产品。

形态(tài)特(tè)征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数为1层，且单(dān)个(gè)细(xì)胞含1个星状色素体(tǐ)，中国的紫菜属(shǔ)物种都属于(yú)该(gāi)亚(yà)属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类学(xué)家曾(céng)呈奎等根据(jù)藻体边缘细胞(bāo)的特征(zhēng)，将真紫(zǐ)菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边缘平(píng)滑，边缘(yuán)细胞形态(tài)与其(qí)他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具明(míng)显的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几排退化细胞所(suǒ)组成。

主(zhǔ)要价(jià)值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜(xiān)美，富含蛋白质、无机化合(hé)物、不(bù)饱和脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有(yǒu)广阔(kuò)的前景。

　　紫菜(cài)多(duō)糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗(kàng)凝血(xuè)和降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜具(jù)有较强(qiáng)的吸(xī)收氮磷(lín)和固定碳的能力(lì)，其栽培(péi)对浅海富营养化的修复和改善也有重(zhòng)要(yào)作用。

分(fēn)布情况

　　紫(zǐ)菜(cài)属物(wù)种虽然在寒(hán)带、温(wēn)带、亚(yà)热带和热带海(hǎi)域均有分布，但亚热带至(zhì)温带(dài)海(hǎi)域(yù)的物种多样性(xìng)丰(fēng)富。

　　紫菜(cài)在(zài)中(zhōng)国的地(dì)理分布(bù)也遵循这个(gè)规律，主(zhǔ)要(yào)分布在黄渤海到东南沿(yán)海的潮间带，另(lìng)外，也有(yǒu)少数紫菜物种分布在(zài)台湾和海南岛沿海，且它们的分布(bù)具有区域(yù)性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分(fēn)布的紫菜物(wù)种主(zhǔ)要(yào)是条(tiáo)斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜，在(zài)东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿海分布较(jiào)广，从(cóng)南到北均有其生长(zhǎng)，是一个(gè)广(guǎng)温(wēn)性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中国形成了长江以北的条斑(bān)紫菜和(hé)长江以(yǐ)南的坛(tán)紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛紫菜(cài)是我国独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国(guó)紫菜总产量(liàng)的(de)75%左(zuǒ)右，栽(zāi)培区主要分布在福(fú)建、浙江、广东沿海，近年来随着坛(tán)紫菜价格的攀升(shēng)以及养(yǎng)殖技(jì)术的提高，养殖范围逐渐北移(yí)到(dào)江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集中(zhōng)在江苏(sū)和(hé)山东，产量和出口量(liàng)占全国条(tiáo)斑紫菜行业(yè)95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于(yú)海鲜类食(shí)物，其属(shǔ)于海产品，紫(zǐ)菜中(zhōng)含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)、维生素、碳水化合物、矿物质(zhì)以及不饱和脂肪(fáng)酸，其(qí)可以起(qǐ)到(dào)延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝血以及降低血脂(zhī)等作用。

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