桂林(lín)是属于(yú)贵(guì)州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不(bù)属于贵(guì)州省的,贵州桂林不(bù)是(shì)一(yī)个(gè)地方的(de)。

　　贵州是一个(gè)省(shěng)的称(chēng)呼,它的首府是贵(guì)阳市,贵州省南好好记住我在你体内的感觉部(bù)紧(jǐn)挨着广西壮(zhuàng)族自治区,桂林市是(shì)广西壮(zhuàng)族自治区管(guǎn)辖的一个地级(jí)市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大米、力(lì)源(yuán)大米、天(tiān)湖香米的出浆(jiāng)都比(bǐ)较(jiào)高。

　　米又称大(dà)米，是(shì)禾本目禾本科(kē)稻(dào)属植物(wù)的果(guǒ)实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成(chéng)品(pǐn)，可食用。

　　大米是人类的主要粮(liáng)食之一(yī)，也是(shì)亚洲人的主要粮食之一(yī)，全(quán)世界(jiè)约有二分之(zhī)一的人口食(shí)用大米，常见(jiàn)当作主食(shí)的地(dì)区在亚(yà)洲和各地唐(táng)人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维(wéi)生素(sù)等。

桂林米(mǐ)线米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方(fāng)小(xiǎo)吃中的(de)精品，俗有“到(dào)桂林不吃桂林米粉，不算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方法是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后(hòu)的(de)粉团(tuán)，使之变得极有筋力、不易断碎(suì)，最后用压榨(zhà)机(jī)将(jiāng)粉团(tuán)压榨成一根根(gēn)韧性极(jí)好的米粉(fěn)条，再卷成小团(tuán)（每团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉(fěn好好记住我在你体内的感觉)、生菜粉和马肉米粉等(děng)几种。

　　使用时根据(jù)各人(rén)所好，佐以(yǐ)不(bù)同的(de)配料，做(zuò)法也有所不同(tóng)。

　　无论何种做法做成(chéng)的桂林米粉肉香鲜(xiān)无比(bǐ)，令人(rén)胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻(wén)名(míng)遐(xiá)迩，做(zuò)法(fǎ)是(shì)：将团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分(fēn)为(wèi)10小份(fèn)）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤中烫热，用(yòng)粉勺连粉带(dài)汤装入特制(zhì)的小碗(wǎn)中，将腌腊(là)好的马肉(ròu)切(qiè)成(chéng)薄(báo)片铺在(zài)粉面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香(xiāng)料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四(sì)溢的马(mǎ)肉米粉(fěn)便制(zhì)成了(le)。

　　 　　马肉(ròu)米(mǐ)粉味道(dào)绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只(zhǐ)有一箸左右(yòu)），所以(yǐ)顾(gù)客一餐往往(wǎng)能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自(zì)己(jǐ)面前用过的小碗堆成小(xiǎo)塔时，方(fāng)知自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游(yóu)客(kè)均把品(pǐn)尝马肉米粉(fěn)作为(wèi)游览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂林(lín)米粉也和甲天下的桂林(lín)山水一(yī)样，名(míng)扬四海了。

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