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含盐(yán)率怎么求公式，含盐(yán)率(lǜ)怎么求百分(fēn)比

　　含(hán)盐率=盐的(de)数量除(chú)以盐水的(de)数量乘(chéng)100%。

　　食用盐(yán)是指(京j属于北京哪个区的车zhǐ)以(yǐ)氯化钠为主要成(chéng)分，从地下岩盐沉积物(wù)和天然(rán)卤水(shuǐ)中提取的(de)加工过的食用(yòng)盐，不含低钠盐，含有少量的水和杂(zá)质以及其他元素。

　　盐在化(huà)学中，是指一类金属(shǔ)离子或铵根离(lí)子，属于(yú)化合物，溶(róng)于水(shuǐ)会离解出所有的离子。

　　复盐(yán)通常可由混(hùn)合这两种盐饱和溶液并结晶(jīng)而制(zhì)得。

　　在自然(rán)界中广(guǎng)泛存在，如明矾就是天然而有(yǒu)广泛应用的(de)复(fù)盐。

含(hán)盐(yán)率怎么求（公式）

　　含盐率=盐的数量除以盐水(shuǐ)的数量乘(chéng)100%

　　1、食(shí)用盐(yán)是指以氯(lǜ)化钠为主要成(chéng)分，从海带冲水、地下岩（矿）盐沉积(jī)物和天(tiān)然卤水（盐）水(shuǐ)中提(tí)取的(de)加工(gōng)过的(de)食(shí)用盐，不含低钠盐。

　　食盐(yán)的(de)主要成分(fēn)是氯化钠(nà)（NaCl），它含有少量的(de)水和杂(zá)质以(yǐ)及其他元素，如铁、磷(lín)和碘。

　　2、盐在化(huà)学中，是指一类(lèi)金(jīn)属离子或铵(ǎn)根离子(zi)（NH4，属于化合蠢颤(chàn)歼物，溶于水会离解(jiě)出所(suǒ)有的离子(zi)。

　　复(fù)盐通常可由混合这(zhè)两种盐饱和溶液并结晶(jīng)而制得。

　　在(zài)自然(rán)界中广泛(fàn)存在，如明矾就是天然而有广(guǎng)泛应用的复盐(yán)。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种(zhǒng)颜色，不同颜色的盐(yán)对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色(sè)（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰(qíng)化(huà)钾）

　　（4）淡紫色(sè)（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫(liú)酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例(lì)如六水(shuǐ)合氯化镍(niè)）

　　（7）无(wú)色（例(lì)如氯化钠(nà)、硫(liú)酸镁），粉末状时为(wèi)白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐(yán)可以(yǐ)激发不同的味觉，例如咸味（氯(lǜ)化钠）、甜(tián)味（乙酸铅[2]，若食用会导致铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫(liú)酸镁(měi)）或鲜味（谷氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气(qì)味(wèi)：

　　强酸或强碱(jiǎn)盐（强(qiáng京j属于北京哪个区的车)盐）是不可挥发的，且没有气味。

　　而(ér)弱酸或弱碱盐（弱盐）则会根据(jù)共轭酸碱洞(dòng)族对而(ér)产生不同的气(qì)味（例(lì)如醋(cù)酸盐则会(huì)有醋酸(suān)的味道，氰化氢则会有(yǒu)苦杏仁味等(děng)），此外弱酸或弱(ruò)碱盐还会挥发和分解，并且由于(yú)水解反应和弱盐(yán)合成(chéng)的(de)反应是可逆反应，因此(cǐ)当有(yǒu)水分存在(zài)时会加(jiā)速弱盐(yán)的分解。

　　（3）溶(róng)解(jiě)度

　　许多离子化合物都可以溶(róng)解在水或是类似(shì)的溶剂中，化合物的溶解度和组成的(de)阴离(lí)子和阳离子以及(jí)溶剂都有关，因此有(yǒu)一(yī)特定(dìng)的(de)关(guān)系。

　　阳离子当中，所有钠离子、钾(jiǎ)离子(zi)及铵离子的盐均可溶于水(shuǐ)；而阴离子中，硝酸盐离子及碳酸氢盐离子(zi)的盐类可(kě)在(zài)水中溶(róng)解。

　　除了(le)硫酸钡、硫酸(suān)钙(gài)及硫酸铅外(wài)，大部份的(de)硫(liú)酸盐离子的盐类也都可以(yǐ)溶于水(shuǐ)。

　　不过若离子之(zhī)间(jiān)的(de)键结很强(qiáng)，产生高度稳定的(de)固(gù)体，在水中也就不易溶解，例如(rú)大部份的(de)碳(tàn)酸盐就不溶于水，例如碳酸铅及碳酸钡(bèi)等。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科 - 盐

　　参(cān)考资(zī)料来源：百度百科 - 化学方程式

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