“小饼烤炉加蘸料，灵魂烧烤三件套(tào)”，最近因为烧烤，淄(zī)博(bó)在全网都火(huǒ)出圈了(le)。这火到什么程度？人家每天也就上5次热搜，接待游客(kè)480万人(rén)，旅游收入增长(zhǎng)了60％，而已！

　　一(yī)眼(yǎn)望去，没有哪家店是有(yǒu)空位(wèi)的(de)，即使小哥一脸生无可恋，但根本烤不完(wán)，端不完；还有的烧烤店因为(wèi)生意太好(hǎo)，老(lǎo)板直接“撵客”，去隔壁吃；甚(shèn)至还有烤串烤出“工伤”的，害~这(zhè)已经不是钱的问题了，保命要紧(jǐn)，只能宣布歇业……但这完(wán)全阻挡不了这群如狼似虎的顾客，我(wǒ)想老板也是第(dì)一次有这(zhè)种挣钱挣累了的感觉(jué)吧。

　　不过(guò)你(nǐ)可(kě)别以(yǐ)为淄博(bó)爆火(huǒ)后(hòu)赚钱的(de)只(zhǐ)有烧烤店(diàn)老板，这480万游客总得住宿吧(ba)。所以现在的淄(zī)博，那边是“一桌难求(qiú)”这边(bi蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了ān)是“一(yī)床(chuáng)难求(qiú)”，就这4月的酒店订(dìng)量(liàng)就(jiù)比3月增(zēng)长了(le)52％。

　　面对这群行走的人民币，淄博的酒店也(yě)开始割起了韭菜。有(yǒu)网友就吐槽花了529元住(zhù)的大床房，只有几平米大小不说，第二天在网上看(kàn)到竟然只要百来(lái)块钱；还有网(wǎng)友说预定(dìng)了(le)一间无窗的特惠大床房一晚(wǎn)竟(jìng)然要1000多元？！

　　当然，这些无厘(lí)头的涨价可过不了淄博政(zhèng)府这(zhè)一关：五一(yī)酒店涨价超50％，通通给我关掉！有网友就收到(dào)了酒(jiǔ)店(diàn)降价的通(tōng)知，本来(lái)1000一晚的(de)希尔(ěr)顿，现在(zài)只(zhǐ)要571了(le)。而(蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了ér)且五一期间淄博民宿的平均价(jià)格是和疫(yì)情(qíng)前的2019年持平的(de)，一分(fēn)都(dōu)没(méi)长实(shí)属良(liáng)心(xīn)城市(shì)了！

　　说到淄博这个城市，很(hěn)多朋(péng)友都会有疑问(wèn)，同样是烧烤为啥淄博就火了？淄(zī)博人是靠(kào)烤串发家(jiā)致富的(de)吗？

　　曾经的淄(zī)博是一座重工业(yè)城市，虽然(rán)说它现(xiàn)在的存在感比(bǐ)较低，但这(zhè)个地方(fāng)创造过新(xīn)中国工业史的(de)许多第一，齐鲁(lǔ)石化、山东铝业这些知名企业都(dōu)是在(zài)这(zhè)里诞生。

　　依(yī)靠着强大的重(zhòng)工业，早在1988年(nián)的时(shí)候(hòu)，淄博的工业总产值(zhí)就达到了109亿(yì)元，到2011年时，重工业经济就已经突破万亿，照理来(lái)说(shuō)这应(yīng)该是个经(jīng)济发展非常(cháng)迅猛的城(chéng)市才对(duì)。

　　但是，随着(zhe)国内产业转(zhuǎn)型(xíng)和环保的压力，老工业(yè)区(qū)的经济地位一路下(xià)滑，而淄(zī)博的(de)传统行业就占比了(le)70％，渐渐的淄博就成了一个(gè)资(zī)源枯竭的城市。

　　经济增长不起来，年轻人就往外跑，直到2022年淄博的(de)人口还处于(yú)负增(zēng)长的状态。但淄博(bó)不是没(méi)想过解决办(bàn)法，这(zhè)两年为(wèi)了(le)吸引年轻人也是煞费苦(kǔ)心，人(rén)才(cái)补贴(tiē)政策出了(le)一条(tiáo)又一(yī)条，发放生活补(bǔ)贴外，还建(jiàn)设人才公寓，但结(jié)果(guǒ)却(què)是，人口增(zēng)长还是负的，重工业还是扶不起的阿斗。

　　直到3月8日“大(dà)学生组团去淄博撸串”登上热搜后，淄博就迎来了咸(xián)鱼大翻身。靠着烧烤这把火，淄博(bó)今年(nián)一季度的财(cái)经收入增速也往上(shàng)走了，鲁(lǔ)C也重(zhòng)回了(le)C位。

　　或(huò)许是因为经历(lì)过工(gōng)业衰退，他们比任何(hé)人都明(míng)白这个机会来的(de)多么不容易。所以面对这轮(lún)番暴涨的(de)流量，淄博(bó)那叫(jiào)一个教科(kē)书(shū)式的表(biǎo)现，这烧烤刚走红一周，当地(dì)就推出(chū)烧烤高(gāo)铁(tiě)专列、烧烤(kǎo)公交专线等服务，政府还三令五(wǔ)申，严禁商(shāng)家“宰(zǎi)客(kè)”行为，甚至直(zhí)接(jiē)喊话：“谁砸了我们(men)的锅(guō)，就(jiù)砸(zá)谁(shuí)的碗。”

　　淄(zī)博市民(mín)也纷(fēn)纷身体力行，有下班捡垃(lā)圾的(de)，有去吃(chī)烧(shāo)烤(kǎo)当了3小(xiǎo)时服务员(yuán)的，看到外地车不敢按喇叭的，一整(zhěng)个就是得(dé)注意(yì)自己的一(yī)言一(yī)行(xíng)，生(shēng)怕(pà)给游(yóu)客留下不好的印象(xiàng)~

　　不过(guò)，即(jí)将又要迎来五一小长(zhǎng)假了，如(rú)何把这波(bō)流(liú)量(liàng)变(biàn)成“留量”，是留给(gěi)淄(zī)博的下一(yī)个命题(tí)。

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