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切开的南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜(guā)切(qiè)了一半放冰箱能留(liú)几(jǐ)天

　　切(qiè)开的(de)南瓜是可以放冰箱(xiāng)里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存(cún)放(fàng)之(zhī)前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的做(zuò)法的目的是为(wèi)了防止水分的(de)流(liú)失(shī)，处理完瓜瓤(ráng)之(zhī)后，只需要用保鲜(xiān)袋把切好(hǎo)的南瓜(guā)的包(bāo)好，就(jiù)可以(yǐ)放冰箱了。

　　等(děng)后面拿出来在吃的时(shí)候，就把保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉(diào)南瓜切面(miàn)的(de)一层就(jiù)好(hǎo)了(le)，这样也不用担心变(biàn)味。

切开(kāi)的南瓜放(fàng)冰(bīng)箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够(gòu)保(bǎo)存一年左右的时间，如果(guǒ)放置(zhì)在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水(shuǐ)果中比较坚固的食物，可以保(bǎo)存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个月(yuè)，切(qiè)开的南瓜容易(yì)变质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱(xiāng)，但最(zuì)好提高冰(bīng)箱内的(de)温度，南瓜(guā)适合在十(shí)度以上(shàng)的环境存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合放入(rù)南(nán)瓜，否则容(róng)易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实际上可以在(zài)常温下储存很(hěn)长时(shí)间(jiān)，不需要特别用到冰箱，放在冰(bīng)箱里保存反而会加速其变(biàn)质(zhì)。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类(lèi)很多，因此在(zài)选择时(shí)也会有(yǒu)一定的差异，例如(rú)：金黄色的南瓜颜(yán)色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选择绿色的发黑，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿(lǜ)色，只(zhǐ)要是南(nán)瓜，它的棱(léng)角越(yuè)深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄(huáng)色，成熟时颜色较(jiào)深。

　　反之(zhī)，如果颜色(sè)较浅，则证明没有成熟。

　蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译　此(cǐ)外，瓜子饱满也是南(nán)瓜成(chéng)熟的标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选(xuǎn)择南(nán)瓜(guā)时，最好选择外形完整无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是(shì)因为，当南瓜(guā)在生长过程中，可能会被虫(chóng)子咬或(huò)刮伤时，南瓜(guā)会分泌出黏液来保护伤口，经过一段时间，这些黏液就凝固(gù)成硬块，表(biǎo)皮上也会有(yǒu)小(xiǎo)斑点，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一样的，表(biǎo)面(miàn)涂上(shàng)一层白(bái)霜(shuāng)会更好，这样的(de)南瓜可以(yǐ)保存(cún)更久(jiǔ)，而且(qiě)味道(dào)也更(gèng)甜美。

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