大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的。关于(yú)大明虾怎么保存才新鲜呢以及大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保存才(cái)新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)又好吃，大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保(bǎo)存，大明虾怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会(huì)出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的(de)速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造在通风向(xiàng)阳(yáng)，注水(shuǐ)排水方便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般(bān)在春季的(de)3-4月份，这时(shí)气(qì)候比(bǐ)较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可以将(jiāng)饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水(shuǐ)源充(chōng)足(zú)、无污染、沙质底的淡(dàn)水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤或(huò)尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好(hǎo)加(jiā)厚的保鲜袋(dài)，然后把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子(zi)，然(rán)后将鲜虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活(huó)中，明虾的(de)味(wèi)道鲜甜(tián)，肉质也非(fēi)常(cháng)正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时(shí)都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的(de)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面放(fàng)一些(xiē)湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在上(shàng)面铺上(shàng)一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做(zuò)是为了利(lì)用冰(bīng)箱内(nèi)的冷(lěng)气(qì)，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一(yī)定的(de)湿(shī)度，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活(huó)虾稍微用凉水小冲(chōng)一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时(shí)一家三口吃的话(huà)，用小(xiǎo)一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用(yòng)大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲(chōng)饭盒反(fǎn)面(miàn)，一倒就能把虾(xiā)块取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)把虾块包好(hǎo)，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干(gàn)净，并沥干水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中(zhōng)指、无名(míng)指和小指上，用大拇指和食(shí)指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘(yuán)轻轻划一(yī)下，取出黑(hēi)色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二个关节处(chù)，右手取一根(gēn)牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向(xiàng)上(shàng)一挑，左手(shǒu)同时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的(de)饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出(chū)一瓶提(tí)前解(jiě)冻，用刀或剪子(zi)将瓶(píng)子破开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单(dān)、方便、干净(jìng)、利落、最主要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要(yào)太(tài)小，500ml的饮料瓶(píng)大小正(zhèng)合(hé)适，拿出来吃的(de)话(huà)正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在(zài)袋子外面(miàn)再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透(tòu蜗牛是不是昆虫类)明胶封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易(yì)串味(wèi)，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒(hé)里(lǐ)，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了(le)，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾和(hé)刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此法时保(bǎo)鲜盒(hé)的大小要合适，一般的(de)外卖(mài)餐(cān)盒(hé)和饭店的打包盒(hé)大小就差不多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下(xià)，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可长达一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但(dàn)保(bǎo)存时(shí)间不宜(yí)太久，一般七天(tiān)左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度(dù)都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌反(fǎn)复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则(zé)化开再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉了没有(yǒu)弹性了，而(ér)且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一(yī)只一(yī)只放在塑(sù)料(liào)瓶(píng)里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾须和虾(xiā)头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可以提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真空包装袋和包(bāo)装机(jī)的话完全可以选(xuǎn)择这种方(fāng)法(fǎ)！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有(yǒu)空(kōng)气在里面，有(yǒu)空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量也会(huì)大(dà)大减少，所以被细菌感(gǎn)染的(de)几(jǐ)率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝(bèi)类是蜗牛是不是昆虫类一种软体(tǐ)动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然这完全(quán)就是两(liǎng)个品种，但基于人类的本质，我们对这(zhè)两样(yàng)一律来着(zhe)不拒，因为两(liǎng)者都(dōu)是美味(wèi)！我(wǒ)们通常(cháng)说的贝类一般会(huì)有贝壳(ké)，然后所有的器(qì)官都在贝壳里，虾(xiā)则(zé)不一样，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯体，但是头部还有四肢是(shì)露在外面的，且虾的外壳是(shì)一节一节(jié)的并(bìng)不像贝壳蜗牛是不是昆虫类(ké)只有一(yī)大块。

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