新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频？盐(yán)水(shuǐ)明(míng)矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)怎么保存(cún)，鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

海蜇(zhē)皮(pí)是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大型食用水母(mǔ)，早在一千六百(bǎi)多年前的晋(jìn)代(dài)就已(yǐ)经(jīng)开始食(shí)用(yòng)。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至(zhì)广东沿海均(jūn)有分(fēn)布(bù)，海蜇是我国沿(yán)海(hǎi)渔业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是(shì)所有水母都可以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后(hòu)装(zhuāng)入到可以密封的坛(tán)子中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮(pí)不能(néng)沾上淡水和其他污染物，直生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写接放在(zài)盐中来(lái)回滚动(dòng)，让它的表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可(kě)以(yǐ)密封的(de)罐子中，放在阴凉(liáng)处，可保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮(pí)时注意(yì)看(kàn)外观色泽(zé)，优选呈(chéng)白色或(huò)黄色的，避(bì)免(miǎn)选择有红衣、红斑(bān)、泥沙(shā)的次货还要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮(pí)质(zhì)，选择质地坚韧(rèn)的(de)。

海蜇的(de)保存(cún)方法_鲜(xiān)海蜇怎么(me)保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在(zài)我们国家的历史非(fēi)常(cháng)悠久，现在，海蜇已(yǐ)经(jīng)成为了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇(zhē)的保存有一些小的技(jì)巧(qiǎo)，下面就(jiù)来介(jiè)绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋(péng)友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明(míng)矾(fán)的(de)比(bǐ)例(lì)，将盐及明矾用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把海(hǎi)蜇故人(rén)，浸好密封(fēng)，可保(bǎo)存(cún)很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不要让它(tā)沾上淡水或(huò)污(wū)物，要用盐(yán)一层一层地将它胞起来(lái)，存放(fàng)在干净小口(kǒu)的坛(tán)子或(huò)罐子里(lǐ)，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇(zhē)伤，一般可在数(shù)分钟出现触(chù)电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现线状排列(liè)的有(yǒu)红斑的(de)血疹，痒(yǎng)而(ér)灼(zhuó)痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强的患者(zhě)局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有(yǒu)脉数(shù)无力、皮(pí)肤青紫及血压下降(jiàng)等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可在短时间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重要之(zhī)处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔(yú)民要(yào)做(zuò)好个(gè)人防(fáng)护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而不直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的人(rén)应禁止下海(hǎi)作(zuò)业。

　　海滨旅(lǚ)游(yóu)地在(zài)海蜇汛(xùn)期(qī)应设浮标栏网(wǎng)，并(bìng)在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高(gāo)游人自我防(fáng)护(hù)的知识和(hé)能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇(zhē)千(qiān)万不可碰触，更(gèng)不能(néng)捕捞，因在海上一旦(dàn)发生意外，更不(bù)易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切(qiè)不可惊(jīng)慌，只要(yào)及时到医院(yuàn)诊治，一般都(dōu)能较快(kuài)好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写之，如果(生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写guǒ)被蜇伤者(zhě)举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而(ér)发生(shēng)危(wēi)险和加重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要(yào)抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使(shǐ)刺胞(bāo)释放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上的触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(nà)(小苏打)或明(míng)矾(fán)清(qīng)洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严重者(zhě)，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香(xiāng)油，适量(liàng)盐兑(duì)成(chéng)调(diào)味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材(cái)料拌匀(yún)，放冰(bīng)箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在(zài)黄(huáng)瓜丝上(shàng)面(miàn)，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜(cài)上面，放糖和(hé)醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入(rù)热(rè)水(shuǐ)中烫(tàng)一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速(sù)炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干(gàn)净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲(chōng)洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚(gǔn)后(hòu)以慢火煲(bāo)2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精(jīng)2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝(sī)焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油(yóu)、米醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将(jiāng)菜(cài)品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味。

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