紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜的。关于(yú)紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)以及紫(zǐ)菜(cài)是不是(shì)发物，海带(dài)是不是海(hǎi)鲜，海(hǎi)带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物(wù)等问题(tí)，小编将为你整理以下的知识答案：

紫菜(cài)是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上(shàng)隶属于(yú)红(hóng)藻(zǎo)门（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的(de)中国比俄罗斯强大吗，中国跟俄罗斯哪个强大海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产(chǎn)值(zhí)最(zuì)高的栽(zāi)培海(hǎi)藻(zǎo)，在中(zhōng)国、日本和韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是(shì)我国海洋农业和(hé)出口(kǒu)创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产(chǎn)量约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜(cài)中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维(wéi)生(shēng)素(sù)及(jí)钙、钾、镁(měi)等(děng)微量元素，还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白(bái)，具有(yǒu)很(hěn)高的营养(yǎng)价值，是一种(zhǒng)不可多得的(de)海(hǎi)洋食材(cái)，也(yě)是我国东南(nán)沿海农(nóng)村(cūn)经济(jì)的支柱产品(pǐn)。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚(yà)属藻体的细胞层(céng)数为1层，且单个细(xì)胞含1个(gè)星(xīng)状色素体，中国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾(céng)呈奎等根(gēn)据藻(zǎo)体边缘细胞的特征(zhēng)，将真紫(zǐ)菜(cài)亚(yà)属分(fēn)为3组(z中国比俄罗斯强大吗，中国跟俄罗斯哪个强大ǔ):

　　（1）全(quán)缘(yuán)紫菜组，叶片边缘平(píng)滑，边(biān)缘细胞(bāo)形态与其他营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘具明显的刺(cì)突，后者(zhě)由1个或几(jǐ)个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘由几(jǐ)排退化细胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富(fù)含蛋白质、无机(jī)化合物(wù)、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质(zhì)，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋(dàn)白具有(yǒu)抗衰老、抗(kàng)凝血(xuè)和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮磷和固定(dìng)碳(tàn)的(de)能力，其栽培(péi)对浅海富营养化的修复和改善也有(yǒu)重要(yào)作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜(cài)属(shǔ)物种虽然(rán)在寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带(dài)和(hé)热带海域均有分布，但亚热带至温(wēn)带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在(zài)中国的地(dì)理分(fēn)布也遵循这个(gè)规律，主要分布在(zài)黄渤海(hǎi)到东(dōng)南沿中国比俄罗斯强大吗，中国跟俄罗斯哪个强大海的潮间(jiān)带，另外(wài)，也有少数紫(zǐ)菜(cài)物(wù)种分布在(zài)台湾(wān)和海南(nán)岛沿(yán)海，且(qiě)它们的分布具有区域(yù)性特征。

　　在黄渤海自(zì)然分(fēn)布的紫菜物种主(zhǔ)要是(shì)条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是(shì)坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆(yuán)紫菜在(zài)中国沿海分布较广，从(cóng)南到北均有(yǒu)其生长，是一个广(guǎng)温性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和(hé)生境环境为基(jī)础，在(zài)中国形成了长江以北的条斑(bān)紫菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽培区域(yù)。

　　坛(tán)紫菜是我国(guó)独有的(de)暖温带紫菜栽培品种，产量约(yuē)占全国紫菜总(zǒng)产量的75%左右(yòu)，栽培(péi)区主要分布(bù)在福建、浙(zhè)江、广东沿海，近(jìn)年来随(suí)着(zhe)坛紫菜价格的(de)攀(pān)升以及养(yǎng)殖技术的(de)提高，养殖范围逐(zhú)渐北移到江(jiāng)苏(sū)南通和连(lián)云(yún)港。

　　条(tiáo)斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在江苏(sū)和山东，产量(liàng)和出口量占全国(guó)条斑紫(zǐ)菜(cài)行(xíng)业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜类食物，其属(shǔ)于海产品，紫菜(cài)中含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、维生素、碳水化合(hé)物、矿物质以及不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸，其可以(yǐ)起到延缓衰老(lǎo)、预防甲(jiǎ)状腺疾(jí)病、抗凝血以及降低血脂等作用。

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