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凤凰单丛茶是归于(yú)什(shén)么(me)茶
凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的(de)。
凤凰单枞是青茶(chá)的种类之一,归归于乌龙茶类,为半发(fā)酵茶,是我国茶树(shù)中(zhōng)花香最狷介(jiè)、花香类(lèi)型最多样的(de)茶树种(zhǒng)类,
产自气候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉的广东省凤(fèng)凰(huáng)镇乌(wū)岽山茶区,冲泡之后(hòu)有兰花香(xiāng)气(qì),滋味浑(hún)厚鲜(xiān)爽,汤(tāng)色明(míng)澈(chè)亮堂。
凤凰单丛茶(chá)冲泡办法视频
1、温杯。
运用沸水冲刷茶具,不只能够清洗茶杯,还能够温(wēn)杯,以此来进步茶香;
2、洗(xǐ)茶。
将凤凰(huáng)单(dān)枞投到(dào)茶(chá)杯(bēi)里边,茶(chá)量8克(kè),榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉(diào),用来洗茶;
3、冲(chōng)泡。
将(jiāng)沸(fèi)水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡,水量(liàng)在七八分左右(yòu),三秒(miǎo)后饮(yǐn)用。
凤凰单(dān)丛茶的冲泡办法
凤凰单丛茶是一种具有中国特色的(de)茶,归于闻(wén)名的乌龙茶(青茶(chá))。
主产于广东省潮州(zhōu)市凤凰镇,以(yǐ)当地的一座凤凰山命名(海拔1497.8米,为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰)。
凤凰单丛(cóng)茶具有天然(rán)花香、汤色橙黄(原(yuán)茶)或金(jīn)黄(精制茶)、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘(gān)、极耐泡等特色,那么怎么冲泡凤凰单丛茶?
凤凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法:
茶具:引(yǐn)荐白瓷碗和潮(cháo)汕(shàn)功夫茶杯。
你(nǐ)也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风箱(电磁炉或酒精(jīng)灯(dēng)都(dōu)能够),以增强泡(pào)茶的(de)趣味(wèi)。
沏(qī)茶(chá)用(yòng)水(shuǐ):自古以来,喝茶就十分重视水质,水的质量将直接影响(xiǎng)茶汤(tāng)的滋味。
一般来说,无色无(wú)味、含氧量(liàng)高的水(shuǐ)最适(shì)合泡茶,以(yǐ)山(shān)泉(quán)水、井水(shuǐ)和溪流最好,纯净(jìng)水(shuǐ)次之(zhī)。
泡茶水撒贝宁个人资料简历温:水(shuǐ)温(wēn)控制在(zài)95℃~100℃左右。
能够先把水烧开,然(rán)后放(fàng)凉一点。
茶叶投(tóu)进量(liàng):依据盖碗的巨细而(ér)定。
放5-8克(kè)茶比较适宜,喜(xǐ)爱喝浓茶(chá)的朋友能够恰当多放些茶。
喜(xǐ)爱(ài)喝清淡的(de)朋友(yǒu)则(zé)放少些茶,依据自己的品(pǐn)味,投进量多试(shì)几回,就能把握自己(jǐ)喜爱的茶(chá)汤浓度了。
凤凰单丛的冲泡流(liú)程
一(yī)、温杯冲茶
直接用白(bái)开水洗净茶具,然后在余温(wēn)散尽前,投进茶(chá)叶并把100度的开水进步入盖撒贝宁个人资料简历碗,使茶叶滚动,入水只(zhǐ)需(xū)水(shuǐ)盖过茶叶即可,不宜(yí)过(guò)多。
之所以要温杯是(shì)为了(le)避免冲(chōng)茶(chá)过(guò)程(chéng)中,水杯招引了开水的热量,导致水温不行泡茶不(bù)香。
二、刮(guā)沫闻香
刮沫又(yòu)称(chēng)春风拂面,在倒入开水(shuǐ)3秒左右,用茶盖(gài)悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡沫,即可出(chū)汤
三、出汤
凤凰(huáng)单枞茶出汤要(yào)快。
一般(bān)不要超越6秒,把泡后(hòu)的茶水顺次巡(xún)回注入并排的茶杯(bēi)里,可视泡数的添(tiān)加恰(qià)当增出汤(tāng)的时刻,茶水倒到少量(liàng)时(shí)要一(yī)点(diǎn)一(yī)点(diǎn)均匀滴到各茶杯(bēi)里。
这样冲泡出的茶汤不苦不(bù)涩(sè),滋味最宜。
四(sì)、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤(tāng)
悄悄(qiāo)的(de)闻杯(bēi)中的(de)茶香,鉴赏(shǎng)汤色,欣赏杯中的茶(chá)汤色(sè)彩(cǎi),品(pǐn)啜甘霖,先(xiān)嗅其(qí)香后品味其(qí)味确是一种日子艺术享受
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了