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桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的(de)。

　　桂林(lín)不属于贵州省的,贵州桂林不是一(yī)个地(dì)方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的(de)首府是贵阳(yáng)市,贵州省南部紧挨着广(guǎng)西壮族自治区,桂(guì)林市是(shì)广西壮(zhuàng)族(zú)自治区管辖(xiá)的一个(gè)地级市(shì)。

桂林(lín)磨浆(jiāng)米线

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　　米又(yòu)称(chēng)大米，是禾(hé)本目禾本科稻属植物的果(guǒ)实，稻谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮后的成品(pǐn)，可(kě)食用。

　　大米是人类(lèi)的主要粮食(shí)之一(yī)，也是(shì)亚洲(zhōu)人的(de)主要粮(liáng)食之一，全世界(jiè)约(yuē)有二分之一的(de)人口(kǒu)食用大米，常见当(dāng)作主食的地区在亚洲和各地唐人(rén)街(jiē)。

　　大米中(zhōng)含碳水(shuǐ)化(huà)合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂(guì)林米线(xiàn)米(mǐ)浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不(bù)吃桂林米粉(fěn)，不算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作(zuò)方法是：先将米(mǐ)淘净，用清水浸泡几天，然(rán)后将米磨成米浆，放到屋外(wài)晒干，和成粉团(tuán)后将粉(fěn)煮(zhǔ)熟，再使(shǐ)劲捣煮熟后的粉团，使之变(biàn)得极有筋力(lì)、不(bù)易断碎，最后用压榨机将粉团(tuán)压榨成一根根韧性极(jí)好的米粉条，再(zài)卷成小团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和马(mǎ)肉米(mǐ)粉(fěn)等几种(zhǒng)。

　　使(shǐ)用时根(gēn)据(jù)各人所好，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论(lùn)何种做(zuò)法做成(chéng)的桂林米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人胃(wèi)口大开(kāi)。

　　尤(yóu)其(qí)是马肉(ròu)米粉，有桂(guì)林米粉之冠之(zhī)称，其(qí)风味独特，闻(wén)名遐迩(ěr)，做法是(shì)：将团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用(yòng)粉勺(sháo)连粉(fěn)带汤(tāng)装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄(báo)片(piàn)铺在粉面上，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香(xiāng)气(qì)四溢的马肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只(zhǐ)有一(yī)箸左右），所(suǒ)以顾客一餐往往能(néng)吃十几碗，甚至(zhì)几十碗(wǎn)，当看到自己面(miàn)前(qián)用过(guò)的(de)小碗堆成小塔(tǎ)时，方知自(zì)己的胃(wèi)口不(bù)小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均(jūn)把品尝马肉米粉作为游(yóu)览(lǎn)桂林(lín)的一个(gè)重(zhòng)要(yào)项目(mù)之一，可以说(shuō)，桂(guì)林米粉也和甲天下的桂林山水一(yī)样(yàng)，名(míng)扬四海了。

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