切开的南(nán)瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰(bīng)箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南(nán)瓜(guā)切了一半放冰(bīng)箱能留几天(tiān)

　　切开的南瓜是可以放冰(bīng)箱里面冷藏的，也可(kě)以冷冻，只(zhǐ)不过在存放之前需要先将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做法的目的是为了防止水分的流失，处(chù)理(lǐ)完(wán)瓜瓤(ráng)之后(hòu)，只(zhǐ)需(xū)要用保(bǎo)鲜(xiān)袋把切好的(de)南瓜的包(bāo)好(hǎo)，就可以放冰箱了(le)。

　　等后(hòu)面拿出来(lái)在吃(chī)的时候，就把保鲜膜(mó)撕(sī)掉，再切(qiè)掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用担心(xīn)变味(wèi)。

切开的南瓜放(fàng)冰箱可以放多久(jiǔ)

　　南瓜(guā)如果放(fàng)置在干燥的地方能够保存一(yī)年左右的时间，如果放置(zhì)在潮湿的(de)地方，可以保(bǎo)管三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果中(zhōng)比较坚(jiān)固的食物，可以保(bǎo)存(cún)的(de)时(shí)间长。

　　南(nán)瓜很(hěn)容易保存，完(wán)整的南(nán)瓜可以(y吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思ǐ)在常温下(xià)放置1~2个(gè)月，切开的南瓜容(róng)易变质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱，但最好提高冰(bīng)箱内的温度，南瓜适合在十度以上的环境存(cún)放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否则容(róng)易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可以在常温下储(chǔ)存很长(zhǎng)时间(jiān)，不需(xū)要特别用到冰(bīng)箱，放在(zài)冰箱里保存(cún)反而会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的种类(lèi)很多，因此在(zài)选择(zé)时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是(shì)成(chéng)熟的南(nán)瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则(zé)要选(xuǎn)择绿色(sè)的发黑，表明是成(chéng)熟(shú)的(de)南瓜。

　　无(wú)论黄色还(hái)是绿色，只要是(shì)南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来(lái)又嫩(nèn)又(yòu)甜(tián)。

　　瓜皮颜(yán)色一般为(wèi)金黄(huáng)色，成熟时颜色较深。

　　反之，如(rú)果颜色较浅，则(zé)证明没有成(chéng)熟。

　　此(cǐ)外(wài)，瓜子饱满也(yě)是南瓜成熟(shú)的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时(shí)，最(zuì)好选择(zé)外形完整(zhěng)无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不(bù)佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上会有一(yī)些(xiē)小(xiǎo)斑(bān)点，这是因为，当(dāng)南瓜在生长过程(chéng)中，可(kě)能会被(bèi)虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液(yè)来保护(hù)伤口，经过一(yī)段时间(jiān)，这些黏(nián)液(yè)就凝固(gù)成(chéng)硬块，表皮上也(yě)会有小(xiǎo)斑点，但(dàn)不影响食用(yòng)。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬(dōng)瓜是一样的，表面涂(tú)上一层白霜会更好，这样(yàng)的南瓜可以保(bǎo)存更久，而且味(wèi)道也更甜美。

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