黄喉要煮多久(jiǔ)，黄喉要煮(zhǔ)多久才能熟(shú)火锅1-3分钟，黄喉(hóu)要煮1-3分(fēn)钟的。

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黄喉要煮多久(jiǔ)，黄喉要煮多久才能熟(shú)火(huǒ)锅

　　黄喉一(yī)般(bān)要煮1-3分钟。

　　若火锅一(yī)直保持着(zhe)水(shuǐ)开的(de)状态,这时候放入口感爽脆黄喉(hóu),大概(gài)1-3分钟左右(yòu),发现黄喉颜色变了(le)就(jiù)说(shuō)明熟了,可以食用了。

黄喉(hóu)怎么(me)做(zuò)好吃

　　1、黄(huáng)喉切(qiè)花(huā)刀，方法是切连(lián)刀丝5刀一节，青红椒(jiāo)切片，大蒜、姜(jiāng)、切片备用(yòng)。

　　2、调制味汁，生抽、味(wèi)精、鸡精调好加入适量香油花椒油(yóu)并加(jiā)入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸(fèi)，焯黄喉，焯(chāo)7成熟即可（因(yīn)为还要下(xià)锅炒制），时间不宜过(guò)长，否则影响口感

　　4、锅内热油，先爆(bào)香干青花椒在(zài)加入姜蒜片爆(bào)香，在(zài)放入青(qīng)红椒炒断生。

　　5、放(fàng)入焯好的黄喉，淋上味(wèi)汁，翻炒均匀即可。

　　6、装(zhuāng)盘(pán)，点缀，双椒爆(bào)黄喉就做(zuò)好啦！

黄(huáng)喉的做法有什(shén)么

　　黄喉(hóu)是中的(de)一种(zhǒng)食物，来自于猪(zhū)、牛等(děng)家畜(chù)的大血(xuè)管(guǎn)，（一般为主动脉，又(yòu)称心(xīn)管，常被误解为食管或气管）在火(huǒ)锅菜肴中又分为体重kg是公斤还是斤，体重50kg是多少斤发(fā)制黄喉和(hé)鲜黄(huáng)喉，在火锅中(zhōng)重要的特点就是(shì)爽(shuǎng)脆。

　　除(chú)了用在(zài)火(huǒ)锅之外，也有制作将(jiāng)黄喉炒着吃(chī)。

新鲜黄喉怎么处理(lǐ)

　　1、用开水(shuǐ)泡：黄喉中有很(hěn)多(duō)不好的物质，所以在烹饪之前要用开水浸泡大约二(èr)十(shí)分钟，这样可以(yǐ)有效去除上面的脏东西(xī)，然后冲(chōng)洗干(gàn)净即可。

　　2、用盐(yán)水泡：盐水(shuǐ)有杀菌功能(néng)，在泡(pào)黄喉(hóu)的(de)过程中最(zuì)好用(yòng)手搓揉一下(xià)，这样(yàng)可以(yǐ)将里面(miàn)脏的物(wù)质洗(xǐ)出(chū)来(lái)，然后再换清水反复搓洗，直到(dào)彻底清洗干净(jìng)为止(zhǐ)。

黄喉的营养价值(zhí)

　　最常吃(chī)的黄喉是属于猪体内(nèi)血管的一部(bù)份，主(zhǔ)要成分是(shì)平(píng)滑肌，属蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等内脏(zàng)营养价值高(gāo)一些。

　　火锅(guō)涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较(jiào)厚，口(kǒu)感(gǎn)比猪黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较(jiào)为(wèi)麻烦，若处(chù)理(lǐ)不好，口感很(hěn)绵，嚼不动，不过专业吃(chī)货很多(duō)都(dōu)爱吃牛(niú)黄喉。

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