大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以及大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么保存，大明虾怎(zěn)样保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识(shí)：

大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖的(de)。它(tā)主要生活(huó)在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲虾就(jiù)会出(chū)现(xiàn)死亡，幼虾长到(dào)秋季(jì)时(shí)会(huì)成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在通风向阳(yáng)，注(zhù)水(shuǐ)排水方便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建(jiàn)造(zào)好后还要(yào)先进行消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一(yī)般(bān)在春季的3-4月份(fèn)，这时气候比(bǐ)较适宜(yí)，利于虾苗(miáo)生长。平(píng)时(shí)可(kě)以将饵料投喂(wèi)在浅水处(chù)，同时(shí)要经(jīng)常巡(xún)塘，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池(chí)塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污(wū)染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。10克是几两p>

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再(zài)套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个小时，这样(yàng)既(jì)冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一(yī)下即(jí)可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都下来(lái)了(le)，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存(cún)到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一(yī)个饮料(liào)瓶(píng)子，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在(zài)空(kōng)的饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也(yě)非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多(duō)人平时都非常喜欢(huān)吃(chī)明虾10克是几两(xiā)。

　　下面就为(wèi)大家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶盒来，在里面放(fàng)一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾(xiā)放入里面后(hòu)，再在(zài)上面铺(pù)上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是(shì)为(wèi)了(le)利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气(qì)，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿(shī)毛巾(jīn)保(bǎo)持一定的湿度，来保(bǎo)持基(jī)围(wéi)虾(xiā)的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活(huó)虾稍(shāo)微(wēi)用凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒(hé)里，大(dà)概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时(shí)一(yī)家三口吃的话，用小一点(diǎn)的(de)饭(fàn)盒，过节(jié)日的话(huà)可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能(néng)把虾块取出，用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明(míng)虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾(xiā)，把虾身搭(dā)在中指、无名(míng)指和小指上，用(yòng)大拇指和(hé)食(shí)指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚中间有一条(tiáo)黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻(qīng)轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体(tǐ)的第(dì)二(èr)个关节处，右(yòu)手(shǒu)取一根牙签(qiān)，用牙(yá)签插入虾的(de)第二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着(zhe)虾身把身体部位(wèi)的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和(hé)新(xīn)买的一(yī)样(yàng)鲜，不(bù)会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的(de)话正好能(néng)做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了(le)，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大(dà)小要合(hé)适，一般(bān)的外卖餐盒和饭(fàn)店(diàn)的打包盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一(yī)斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可(kě)先在(zài)水里面煮(zhǔ)一下，然(rán)后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适(shì)合长期保存，保存(cún)时(shí)间可(kě)长(zhǎng)达一年，而(ér)且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也(yě)很简单易行，但保存(cún)时间(jiān)不宜太久，一般七(qī)天(tiān)左右。

　　而且口感和(hé)鲜(xiān)度都要(yào)差许多(duō)。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复(fù)化(huà)开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃多少(shǎo)取多(duō)少，否则化(huà)开再(zài)冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而(ér)且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然(rán)后控(kòng)水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自(zì)由发挥(huī)了。

活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到(dào)冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里(lǐ)放的东西(xī)多且杂，这么放(fàng)就不会(huì)串味了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为了避(bì)免(miǎn)虾(xiā)刺(cì)破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉(diào)，也(yě)可以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装(zhuāng)袋和(hé)包装机的话完全可以选择这种(zhǒng)方法(fǎ)！因为(wèi)不论是瓶子还(hái)是(shì)保鲜膜难免会(huì)有空气在里(lǐ)面，有空气(qì)就难(nán)免会有细菌，把空(kōng)气抽空之后(hòu)细菌的含量也会(huì)大大(dà)减(jiǎn)少，所以被(bèi)细菌感染的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多(duō)生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对(duì)虾等；而贝类是(shì)一(yī)种软(ruǎn)体(tǐ)动物，主(zhǔ)要分布在海洋(yáng)中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这完全就是(shì)两个品种，但(dàn)10克是几两基于(yú)人(rén)类(lèi)的本质，我们对这两(liǎng)样一律来着(zhe)不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们通常(cháng)说的贝(bèi)类(lèi)一般(bān)会有贝壳，然后(hòu)所有(yǒu)的器官都在(zài)贝(bèi)壳里，虾则(zé)不一样(yàng)，虾的外壳会保护它大(dà)部分躯(qū)体，但是头(tóu)部还有(yǒu)四(sì)肢(zhī)是露在(zài)外面的(de)，且虾的外(wài)壳是一(yī)节一节的(de)并(bìng)不像贝壳(ké)只(zhǐ)有一大块。

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