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黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才(cái)能熟火锅(guō)

　　黄喉一(yī)般要(yào)煮(zhǔ)1-3分(fēn)钟。

　　若火锅一直保持着水开的(de)状态,这(zhè)时(shí)候放入口(kǒu)感(gǎn)爽脆黄喉,大(dà)概(gài)1-3分钟(zhōng)左右,发(fā)现黄喉颜色变了就说明熟了,可以(yǐ)食用了(le)。

黄(huáng)喉怎(zěn)么做好(hǎo)吃

　　1、黄喉(hóu)切(qiè)花刀，方法是(shì)切连刀丝5刀一(yī)节，青红椒切片(piàn)，大蒜、姜、切片备(bèi)用。

　　2、调制味(wèi)汁，生抽、味(wèi)精、鸡精(jīng)调好加(jiā)入适(shì)量香油(yóu)花椒油(yóu)并加(jiā)入适量水(shuǐ)淀粉(fěn)。

　　3、锅内(nèi)烧(shāo)水至沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因(yīn)为(wèi)还(hái)要下锅(guō)炒制），时间(jiān)不宜(yí)过(guò)长(zhǎng)，否(fǒu)则(zé)影响口感

　　4、锅(guō)内热油(yóu)，先(xiān)爆香(xiāng)干青花椒在加入(rù)姜(jiāng)蒜片爆香，在放入青红椒炒(chǎo)断生。

　　5、放入焯好的(de)黄喉，淋(lín)上(shàng)味汁(zhī)，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双椒爆(bào)黄喉就做好(hǎo)啦(la)！

黄喉的(de)做法有什么

　　黄喉是中的一种食物，来自于猪、牛等(děng)家畜的(de)大血管，（一(yī)般为主动脉，又称(chēng)心管(guǎn)，常被(bèi)误解为食管或(huò)气管）在火锅菜肴中又(yòu)分为发制(zhì)黄(huáng)喉和鲜黄喉，在(zài)火锅中(zhōng)重要的特点就(jiù)是(shì)爽(shuǎng)脆。

　　除(chú)了(le)用在火(huǒ)锅之外(wài)，也有制作将黄(huáng)喉(hóu)炒着(zhe)吃。

新鲜黄喉怎么处(chù)理

　　1、用(yòng)开水泡：黄喉中有很多不好的物质(zhì)，所以在烹饪之(zhī)前要用孕妇一天吃几个山竹，孕妇一天吃几个山竹比较好(yòng)开水浸泡大约二十(shí)分钟，这样可以(yǐ)有效去除(chú)上面的(de)脏东西，然后冲(chōng)洗干净即(jí)可(kě)。

　　2、用盐水泡：盐水(shuǐ)有杀(shā)菌功能，在泡(pào)黄(h孕妇一天吃几个山竹，孕妇一天吃几个山竹比较好uáng)喉的过(guò)程中最好用手(shǒu)搓(cuō)揉一(yī)下，这样(yàng)可以将里(lǐ)面脏的物质洗出来(lái)，然后再换清水反复搓洗，直到彻底清洗干净为止。

黄喉(hóu)的营(yíng)养价值

　　最常吃的黄喉是(shì)属于(yú)猪体内血(xuè)管的一(yī)部(bù)份，主要成分是平滑(huá)肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏(zàng)营养(yǎng)价值(zhí)高一些。

　　火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来较(jiào)为麻烦(fán)，若处理(lǐ)不好(hǎo)，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不过(guò)专业吃(chī)货(huò)很多都爱吃牛黄(huáng)喉。

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