切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天(tiān)可以的。

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切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗(ma)，南(nán)瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几天

　　切(qiè)开的南(nán)瓜是可(kě)以放冰箱里面冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只不过(guò)在存放(fàng)之前需(xū)要先将(jiāng)南(nán)瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的(de)做法的(de)目的是为了防止(zhǐ)水分(fēn)的(de)流(liú)失，处理完瓜瓤之后，只需要(yào)用保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)把切好的南瓜(guā)的包好，就可以放(fàng)冰箱(xiāng)了(le)。

　　等后面拿出来在(zài)吃的时候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉(diào)南瓜切面的一层(céng)就好了，这样也不用担心(xīn)变味。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥的地(dì)方能够保存一年左右的时间(jiān)，如果放置(zhì)在潮湿的地方，可以保管三个月左(zuǒ)右(yòu)，南瓜是水果中比较(jiào)坚固的食物(wù)，可(kě)以保存的时(shí)间(jiān)长(zhǎng)。

　　南瓜很容易(yì)保(bǎowwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语)存，完(wán)整的南(nán)瓜可以(yǐ)在常(cháng)温下放置1~2个月，切开的(de)南瓜容(róng)易变质，最多可以(yǐ)保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入(rù)冰箱，但最好提高(gāo)冰箱内的温度，南(nán)瓜适(shì)合在十(shí)度以(yǐ)上的环境存放。

　　一般(bān)来说，冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个(gè)月(yuè)没问题。

　　南瓜(guā)实际上可以在常温(wēn)下储存(cún)很长时间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在冰箱里保(bǎo)存反而会(huì)加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于(yú)南瓜的种类很多，因此在(zài)选(xuǎn)择时也会(huì)有一(yī)定的(de)差(chà)异(yì)，例如：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗重，表明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择绿(lǜwwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语)色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿色，只要是(shì)南(nán)瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很硬，这(zhè)样的南瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮(pí)颜色(sè)一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果(guǒ)颜(yán)色(sè)较(jiào)浅，则证(zhèng)明没有成(chéng)熟。

　　此(cǐ)外(wài)，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选择(zé)外形完(wán)整无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如(rú)果情况不(bù)佳，就不要(yào)购(gòu)买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外皮上(shàng)会有一些小斑(bān)点，这是因为，当南瓜在(zài)生长过程中，可能会被虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会分泌出黏液来保(bǎo)护伤口，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会有(yǒu)小斑点，但不影响(xiǎng)食(shí)用。

　　另外，挑南(nán)瓜和(hé)挑冬瓜是一样的(de)，表面涂上一层(céng)白霜会更好(hǎo)，这样的(de)南瓜可以保存更(gèng)久，而且(qiě)味道也更甜美(měi)。

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