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玉米能(néng)够生吃吗

　　玉米是不能(néng)够生吃的。

　　一(yī)般不主张咱们生(shēng)吃玉米，生(shēng)玉米虽然在最大程度上保(bǎo)存营养物质不(bù)被(bèi)损坏，但其(qí)淀粉含量较高，或许会影(yǐng)响(xiǎng)部分人群(qún)的消化功用(yòng)，

　　且生吃口感(gǎn)较差;别的玉米在栽(zāi)培过程中或(huò)许会(huì)有寄生(shēng)虫等附着或喷(pēn)洒农(nóng)药等状况，

　　食用前仅使用活动水冲刷(shuā)很难将微生物及农(nóng)药残(cán)留清洗洁净，一般状况(kuàng)下高温烹煮，可在(zài)必定程度上防(fáng)止上述有害物质侵(qīn)入人体(tǐ)。

玉米(mǐ)怎样挑甜嫩(nèn)甜的好吃呢

　　1、看(kàn)玉(yù)米(mǐ)粒。

　　在买玉(yù)米的时分，首(shǒu)要(yào)要知道(dào)不同色彩(cǎi)的玉(yù)米都对应着哪(nǎ)些口味。

　　比(bǐ)方白色(sè)的(de)玉米一般是糯玉米，黄色(sè)的是(shì)甜玉米，而黑玉(yù)米(mǐ)和其他杂色的玉米(mǐ)，都是一种特别类型的玉(yù)米。

　　比方看看玉米粒的色彩是不是通透。

　　色彩鲜亮、通透的玉米一般(bān)水分多(duō)，吃起(qǐ)来滋味(wèi)很不错。

　　假如(rú)玉米(mǐ)的(de)颗粒并(bìng)不(bù)通明(míng)，那有很大概率(lǜ)，这样(yàng)的玉米(mǐ)吃起来(lái)口感很硬，滋味(wèi)一般。

　　而(ér)且在选购玉米的时分，别忘了要挑(tiāo)选(xuǎn)外皮完好的，最好是紧(jǐn)紧包裹，这样证明玉米(mǐ)的新鲜程度足够高，吃起来的口感必定很好。

　　2、查看玉米(mǐ)须。

　　玉米(mǐ)须也是证明玉米完好性的(de)一部分，玉米须的色彩证(zhèng)明(míng)了玉米的成熟度(dù)，究竟太嫩(nèn)的玉(yù)米和太老的玉米口感(gǎn)都(dōu)不行优质，并不主张(zhāng)咱们选(xuǎn)购。

　　口感优质又新鲜的玉米，其玉米须色(sè)彩会(huì)比较深，伸手(shǒu)摸一摸，或许会有些湿润，碰见这样的玉米，就赶忙下手(shǒu)购买，错失(shī)这家(jiā)可就没这店(diàn)了。

　　3、闻(wén)闻气味。

　　“望(wàng)闻(wén)问切”这四(sì)个字也能够用在购买玉(yù)米上。

　　咱们看了外(wài)观，查(chá)看了玉米(mǐ)粒，最(zuì)终一(yī)步(bù)别(bié)忘了拿起来闻闻(wén)有没有(yǒu)古怪的滋(zī)味。

怎样(yàng)挑选玉米又甜(tián)又(yòu)好吃 挑选玉米的办法

　　1、看表面。

　　一(yī)般来说，商场上有两种白玉米和黄玉米。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄玉米大(dà)多是甜玉米，而(ér)白玉米大多(duō)是糯玉(yù)米。

　　但是(shì)，当咱们挑选玉(yù)米时，玉米的颗粒一(yī)般是有序摆放的，润滑的颗粒(lì)大多是糯(nuò)玉米，而没有有(yǒu)序摆放的颗(kē)粒大多是一般玉米。

　　假(jiǎ)如(rú)你想挑选甜玉(yù)米，你最好买颗粒不规(guī)则的黄色玉米。

　　 2、看看玉米须。

　　假(jiǎ)如你(nǐ)看(kàn)玉(yù)米的新鲜(xiān)度，看看暴(bào)露在(zài)玉米(mǐ)皮外面的玉米须。

　　一般(bān)来(lái)说(shuō)，假如玉米须是干的而(ér)且不(bù)感到(dào)舒展，这种玉(yù)米一(yī)般是新(xīn)鲜的。

　　但是(shì)，假如玉(yù)米柱(zhù)头是黑色(sè)的，这(zhè)种玉(yù)米或许是老玉米。

　　咱们最好买那种(zhǒng)白色的玉米须。

　　这(zhè)种玉米不(bù)会失掉水分，滋味更甜。

　　 3、看看玉米粒。

　　首要看看玉米粒的数量。

　　一般来说，玉米粒越(yuè)多(duō)，摆放越规整，这样(yàng)的(de)玉米就越甘旨。

　　看看玉米颗(kē)粒是否(fǒu)现已崩塌而且没(méi)有装满。

　　一般甜(tián)玉米会很饱(bǎo)。

　　假如你(nǐ)用手(shǒu)指捏它，你能够(gòu)把水捏(niē)出来。

　　但是，老(lǎo)玉(yù)米和(hé)谷物都(dōu)倒塌了。

　　最(zuì)好不要买(mǎi)这样的玉米。

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