新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长？石灰水贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千克(kè)生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天(tiān)的静(jìng)置沉淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上(shàng)缸盖，周围温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般(bān)可保存3-4个(gè)月的。关(guān)于新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时(shí)间长以及(jí)新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何(hé)保(bǎo)鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存(cún)放(fàng)最好(hǎo)，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么保存(cún)，鹅蛋怎样保鲜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

鹅蛋是(shì)发(fā)物(wù)吗

　　是的，鹅蛋是(shì)发物(wù)的(de)。

　　发(fā)物(wù)主(zhǔ)要(yào)是指(zhǐ)能诱发或是加重(zhòng)某种疾病症状的食物，鹅蛋是(shì)发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对(duì)人体是(shì)属于一种异体蛋白，它可在人体(tǐ)内构(gòu)成(chéng)一种过敏原，

　　导致人(rén)体疾病的加(jiā)重或是身体某种旧病(bìng)宿疾的(de)复发，且(qiě)部分患(huàn)者可能还会出现(xiàn)过(guò)敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋(dàn)的时候要注意(yì)食用禁忌(jì)问题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核(hé)或是肿瘤(liú)疾(jí)病、脾(pí)胃(wèi)虚(xū)弱、舌苔厚(hòu)腻的人(rén)群是(shì)不建议食用鹅(é)蛋的，

　　易导致(zhì)身体不(bù)适，且鹅(é)蛋性(xìng)温，食用(yòng)之(zhī)后很容易导(dǎo)致人体内的(de)燥热之气的加重，尤其是本(běn)身就是热(rè)性体质的人群，也不建议食用(yòng)鹅蛋，易(yì)导致(zhì)口腔溃(kuì)疡，大(dà)便干燥(zào)，消化不良(liáng)，腹(fù)胀等不(bù)适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含(hán)量是(shì)比较高的(de)，身(shēn)体肥胖的人群也不(bù)建议食用鹅(é)蛋，以加重身体脂(zhī)肪含量(liàng)导致(zhì)肥胖情况(kuàng)不能(néng)被缓(huǎn)解，什么的灯火如何填空词语 灯火是词语吗

　　本身(shēn)有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人群也不建议食用鹅蛋，易(yì)加重腹泻的的症(zhèng)状，且鹅蛋的食(shí)用(yòng)量也要注意，主要是一(yī)次摄(shè)入过多的鹅蛋会导致患者肠胃负担的加重且很难(nán)被人体消化(huà)吸收，一般一(yī)天(tiān)食用1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋的食用量合(hé)适，且个(gè)人体质(zhì)也健康正常(cháng)的人(rén)群食用鹅蛋之后是(shì)可以起到补益身体的(de)作用的，主要是鹅蛋(dàn)当中的铁(tiě)、磷、维生(shēng)素A、D、核(hé)黄素(sù)和硫胺素(sù)等营(yíng)养物质(zhì)含(hán)量丰(fēng)富，对人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长

　　1、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入(rù)缸内，然后将挑选好的(de)新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖(gài)上(shàng)缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进(jìn)行(xíng)新鲜(xiān)鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡(dàn)盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克(kè)、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)新鲜(xiān)鹅蛋放入容(róng)器(qì)内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅蛋存放方法

　　鹅(é)蛋在保存上面其实(shí)有很多要注意的点，比较常见的(de)储存方法有(yǒu)冷(lěng)藏(cáng)法，石灰(huī)水(shuǐ)储藏法(fǎ)和(hé)淡盐水(shuǐ)储藏(cáng)法，这几种方法对于保存鹅蛋来说效果都是比较(jiào)好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么保存

　　 1、冷藏(cáng)法：将检验合格(gé)的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这(zhè)样的温度下，胚胎(tāi)停止(zhǐ)发育，蛋内的微生物和酶的活动受到抑制，保(bǎo)鲜(xiān)的目的(de)自(zì)然就达成了。

　　 2、石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上面的清液(yè)倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的蛋(dàn)放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温(wēn)度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用(yòng)此法(fǎ)一般可(kě)保存(cún)3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易(yì)贮藏法：在容(róng)器中添(tiān)加填充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物灰等，进(jìn)行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐(yán)35克，经煮(zhǔ)沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将配(pèi)好的盐水灌入，直(zhí)至(zhì)盐(yán)水(shuǐ)高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不(bù)要水洗，有污物的蛋可(kě)以先用温水浸过(guò)的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小(xiǎo)头朝(cháo)下，竖着放在冰(bīng)箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在(zài)蛋的表面均匀地涂(tú)上一(yī)层食用油，或用保鲜膜(mó)包裹后放入冰箱，都可防止(zhǐ)蛋壳(ké)内的水(shuǐ)分蒸发(fā)，阻(zǔ)止外部(bù)细菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含有多种(zhǒng)蛋白质，最多和最主要的是(shì)蛋(dàn)白中的卵白蛋(dàn)白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的(de)各种氨基酸，是完全蛋(dàn)白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋(dàn)中(zhōng)的脂肪绝大部分集(jí)中在蛋黄内，含有(yǒu)较多的磷脂(zhī)，其中约一半是卵磷脂(zhī)，这些成(chéng)分对人的脑及(jí)神经组织(zhī)的发育(yù)有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿物质主要含于蛋黄(huáng)内(nèi)，铁(tiě)、磷和钙(gài)含量(liàng)较(jiào)多，也容易被人体吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的维生(shēng)素也很丰富，蛋黄中有丰富的(de)维生(shēng)素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白(bái)中的维(wéi)生素以核(hé)黄素和尼克酸居(jū)多(duō)，这些维(wéi)生素也是人(rén)体所必须的维(wéi)生素。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大全

　　 一、水煮(zhǔ)鹅(é)蛋

　　 材料(liào)：鹅(é)蛋1粒、水(shuǐ)半(bàn)锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮(zhǔ)滚，水(shuǐ)沸腾后，将蛋(dàn)用勺(sháo)子放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟，蛋(dàn)白(bái)凝固幼嫩，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十(shí)分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛(niú)肉(ròu)、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉、生(shēng)抽、小苏(sū)打、鹅蛋(dàn)、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生(shēng)抽、生粉、胡椒粉(fěn)、香油拌匀腌十(shí)分钟。

　　如果(guǒ)早上(shàng)买来晚上吃也可(kě)以切好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议(yì)你最好(hǎo)在炒前(qián)加点小苏打。

　　可(kě)以让(ràng)牛肉更鲜嫩(nèn)，切记不能(néng)过量。

　　 2、什么的灯火如何填空词语 灯火是词语吗鹅蛋(dàn)一个，打散(sàn)加盐调匀后加点葱花(huā)拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下油，油有点温度(dù)时(shí)下牛肉。

　　(温油下(xià)锅能让(ràng)肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半(bàn)熟时倒入蛋液翻(fān)炒。

　　如果(guǒ)你喜欢鱼(yú)露味道可加点(diǎn)鱼露。

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