怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢？看形(人类的菊花能扩大到多少，人类的菊花是什么xíng)状，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你收拾以下的日子常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性的(de)。

　　榴(liú)莲归于性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖(táng)分含量较(jiào)高，多(duō)吃简(jiǎn)单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高，榴莲(lián)中含有较为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定(dìng)的促(cù)进胃肠(cháng)活动、缓解便(biàn)秘(mì)的效(xiào)果，

　　其间还含(hán)有较为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物质等(děng)，具(jù)有(yǒu)弥补人体养(yǎng)分的(de)效果。适(shì)量的食用榴莲还能够影(yǐng)响胃液(yè)和唾(tuò)液排(pái)泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定的(de)散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎(zěn)样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲(lián)”。

　　一(yī)般在行的买家在购(gòu)买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”，其通(tōng)体比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴(liú)莲(lián)外表会呈现(xiàn)许多(duō)鼓包，并且(qiě)底部是平的，这样的榴(liú)莲它外皮薄，果(guǒ)肉多(duō)，并且(qiě)滋味甜美，这(zhè)是因为(wèi)它外壳(ké)里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳(ké)紧紧的贴合，所以(yǐ)其外表看(kàn)上去比较(jiào)圆润。

　　而(ér)那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲便是咱(zán)们(men)所(suǒ)说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会(huì)厚一(yī)些，并且“公榴(liú)莲”的口感也(yě)不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查(chá)榴莲外(wài)壳的(de)色彩，假如(rú)是青(qīng)色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲(lián)的(de)色彩呈黄(huáng)褐色的(de)话，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲(lián)都(dōu)不要购买(mǎi)，因为(wèi)其口(kǒu)感(gǎn)都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂(liè)口的最(zuì)好(hǎo)，可是也不要彻底裂开，悉数(shù)裂开不(bù)仅(jǐn)是熟过头(tóu)口感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到(dào)污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判(pàn)别榴(liú)莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲外(wài)壳上相(xiāng)邻(lín)的两根(gēn)刺(cì)，能捏得动(dòng)，代表其老(lǎo)练度高，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简(jiǎn)单捏得(dé)动，阐明(míng)榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿(ná)起一个(gè)轻轻(qīng)裂开的榴(liú)莲(lián)，细(xì)心闻一下，假(jiǎ)如闻到(dào)一丝生(shēng)味，代表此榴莲还没有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如闻(wén)着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老练过头(tóu)了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好，在口感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的(de)话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老(lǎo)练度(dù)是刚刚好，能(néng)够定心购买。

　　其(qí)实(shí)榴(liú)莲的(de)口感和滋味仍是由其(qí)种类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲中(zhōng)的(de)尖端，而(ér)咱们(men)常吃的榴莲是泰国(guó)金枕头(tóu)榴(liú)莲，它只能算是榴莲(lián)中入门等级，因为其产量(liàng)大、口感清(qīng)淡、价(jià)格适中简单被老(lǎo)百(bǎi)姓承受(shòu)。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味(wèi)

　　好的榴莲(lián)是有(yǒu)香味(wèi)的，一种(zhǒng)浓郁又不腻(nì)的(de)滋味，就好像是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你(nǐ)也(yě)能(néng)够依据的榴莲的气味判别(bié)它是不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为(wèi)不老(人类的菊花能扩大到多少，人类的菊花是什么lǎo)练的榴(liú)莲是有(yǒu)一股青、涩(sè)的(de)滋(zī)味的，便(biàn)是刚刚修剪过的青(qīng)草(cǎo)的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨(jù)细(xì)色彩

　　经过辨识果实(shí)的巨(jù)细和外(wài)观色(sè)彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大(dà)的榴莲老练(liàn)度会好一些，从(cóng)外壳色彩看，一(yī)般(bān)老练的好榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄色，假如青(qīng)色比较(jiào)多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍(shāo)用力就能够让它(tā)们互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄，老练(liàn)度较好(hǎo)，假(jiǎ)如感觉手感十(shí)分坚实(shí)，底子无法捏动(dòng)，这样(yàng)的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南(nán)洋(yáng)，因(yīn)为出海时(shí)刻太(tài)长，船员(yuán)们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发(fā)现一种奇特果子，就带回几(jǐ)个同(tóng)大伙一(yī)同品味，许多船员吃(chī)后对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人(rén)问郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流(liú)连同音，后来人(rén)们(men)就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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