紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫菜是不(bù)是(shì)发(fā)物(wù)，海带是不是海(hǎi)鲜，海(hǎi)带(dài)紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物(wù)等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的(de)知识答(dá)案：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒(hán)带、温带、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日(rì)本和韩国被大规模栽(zāi)培(péi)。

　　紫菜(cài)是我国海洋农(nóng)业和出口创汇的主(zhǔ)导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤(xiān)维、多种维生素(sù)及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不(bù)可多得的海洋食材，也是我(wǒ)国东南沿海(hǎi)农村经济的(de)支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层(céng)数为(wèi)1层(céng)，且单个细胞(bāo)含1个星状色素体，中国(guó)的紫菜(cài)属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻(zǎo)体(tǐ)边缘细胞(bāo)的特征，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑，边(biān)缘细(xì)胞形态与其他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具(jù)明显的刺(cì)突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排(pái)退化细胞(bāo)所组(zǔ)成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富(fù)、味道浙k是浙江哪个城市的(dào)鲜美，富含(hán)蛋(dàn)白质(zhì)、无机化(huà)合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿(kuàng)物质，其中(zhōng)蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜(cài)多(duō)糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰老(lǎo)、抗凝(níng)血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收氮磷和(hé)固定碳(tàn)的(de)能力(lì)，其栽培对浅海富营养化(huà)的修复(fù)和改(gǎi)善也有重(zhòng)要作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物(wù)种虽(suī)然在寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域均(jūn)有分布，但亚热带(dài)至温带(dài)海域(yù)的(de)物(wù)种(zhǒng)多样(yàng)性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理分(fēn)布也遵循这个(gè)规律，主要分布浙k是浙江哪个城市的在(zài)黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮间带，另外，也有少(shǎo)数(shù)紫(zǐ)菜物种分布在(zài)台湾和海南岛沿(yán)海，且它们(men)的分布具有区域性特征。

　　在黄渤(bó)海自然分布(bù)的紫菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶(yè)紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较(jiào)广(guǎng)，从南到(dào)北均有(yǒu)其生长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以自(zì)然类群和(hé)生境环境为基础(chǔ)，在中国形成了(le)长江以(yǐ)北(běi)的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的坛(tán)紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独(dú)有的暖温(wēn)带紫(zǐ)菜栽培品种(z浙k是浙江哪个城市的hǒng)，产量约占全(quán)国紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培区(qū)主要分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近(jìn)年来随着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以及养殖技术的(de)提高，养殖范围逐渐(jiàn)北移到江苏南通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中在江苏和山东(dōng)，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海(hǎi)鲜(xiān)吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于(yú)海产品，紫菜中含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质、维生(shēng)素、碳水化合物、矿物质以及不饱和(hé)脂肪酸，其可以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾病(bìng)、抗凝血(xuè)以及(jí)降(jiàng)低血脂(zhī)等作用(yòng)。

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