意大利红烩是什么东西(xī)？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较特别(bié)的烹饪(rèn)方(fāng)式的(de)。关于意大利红烩是什么东西以及意大利(lì)红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是什么(me)味道好(hǎo)吃，意大利红烩是(shì)什(shén)么意思(sī)，意大利(lì)红烩是什么做的(de)等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

意(yì)大利是(shì)发达(dá)国家吗

　　是的(de)，意大(dà)利是发达(dá)国家的。

　　意大(dà)利是发(fā)达国家(jiā)。意大利(lì)是(shì)一个高(gāo)度发达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四(sì)大经济体之一(yī),<2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗/p>

　　也是欧(ōu)盟和北约(yuē)的(de)创始会员(yuán)国,还是申根公(gōng)约、八国集团和联合国等重要国际组织的成员(yuán),意大利(lì)共(gòng)拥有54个联合国教(jiào)科文(wén)组(zǔ)织(zhī)世界遗产,是全球(qiú)拥有世界(jiè)遗(yí)产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么东西

　　意大(dà)利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特(tè)别(bié)的(de)烹饪方式。

　　用(yòng)红烩(huì)手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的(de)红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的西红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均(jūn)匀，开小火煮到(dào)汤汁完(wán)全收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入(rù)沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞(lāo)出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁(dīng)继(jì)续翻(fān)炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加(jiā)入(rù)掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，然(rán)后(hòu)将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶(yè)1片，花(huā)生油50克(kè)，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净(jìng)，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生油(yóu)烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和(hé)黄油(yóu)烧热，倒(dào)入牛(niú)肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清(qīng)汤一起用小火烧至七八(bā)成热，然(rán)后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖(mèn)之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。<2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗/p>

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里(lǐ)香(xiāng)，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入(rù)香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配(pèi)西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法(fǎ)式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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