辣椒怎么风干保存(cún)？清洗(xǐ)辣(là)椒，然后把它烘干的。

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辣椒是酸性(xìng)还是碱性

　　辣椒是(shì)碱(jiǎn)性的(de)。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱性。辣椒是热(rè)碱性食(shí)物。对于老人来说，最(zuì)好不要多吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒属于热(rè)性食(shí)物，孕妇不能多(duō)食用(yòng)，以免导致便秘。辣椒的优点，可降(jiàng)低人传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思身体(tǐ)中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助(zhù)增加食(shí)欲。碱(jiǎn)性食物(wù)包括水果、蔬菜、豆(dòu)类、豆制品、坚果类、谷(gǔ)物类、蛋、饮料等。

辣(là)椒怎么(me)风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自(zì)来(lái)水(shuǐ)冲洗辣(là)椒，仔细(xì)洗(xǐ)去污垢和其它(tā)碎屑。

　　挑出被(bèi)压坏或烂掉的辣椒(jiāo)，它们(men)无(wú)法(fǎ)长时间存(cún)放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒拍干(gàn)，才(cái)继(jì)续下一个(gè)步(bù)骤。

　　 处理辣(là)椒时，你可以戴上手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤(fū)上会(huì)产生灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒后(hòu)，特别注意不(bù)要用手触碰眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把(bǎ)辣椒(jiāo)铺排在铁架上。

　　你可(kě)以用(yòng)凉架，或其它底部通风的架(jià)子。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘或托盘，因为它(tā)们不通风，辣椒比较难(nán)均匀地风干。

　　把铁架放在照(zhào)到(dào)阳光(guāng)、通风良(liáng)好的房间。

　　厨房窗台是(shì)个(gè)不错(cuò)的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后(hòu)存放在密封(fēng)的盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线(xiàn)把(bǎ)辣椒(jiāo)穿成(chéng)串(chuàn)，然后挂起(qǐ)来。

　　这(zhè)个方(fāng)法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继(jì)续(xù)挂着(zhe)它们，或(huò)是(shì)收起来，供日(rì)后使用。

　　做(zuò)法如下：把一根(gēn)粗(cū)长线或钓鱼线(xiàn)穿进针眼。

　　用针插入辣椒(jiāo)蒂下(xià)方的位(wèi)置，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到(dào)将所有辣椒(jiāo)串(chuàn)好。

　　把它们(men)挂在(zài)屋里通(tōng)风良好(hǎo)、照到(dào)阳光的(de)地方。

　　等待3周到传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思1个月，辣(là)椒变干后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不(bù)想等待(dài)辣(là)椒自然风干，不妨(fáng)使(shǐ)用这(zhè)个方法。

　　比起完整地保(bǎo)存辣椒，把(bǎ)辣(là)椒切片能让(ràng)它(tā)们(men)更快(kuài)、更均匀地变(biàn)干。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣椒对半直切。

　　把它们铺排在(zài)烤(kǎo)盘上(shàng)，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏(shì)度(dù)（125华(huá)氏度）或(huò)最低温烘(hōng)烤数小时。

　　你也可以用食物脱水(shuǐ)机，让(ràng)辣椒迅速(sù)脱水。

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