可(kě)以把(bǎ)饺子放入(rù)一个袋子中，然(rán)后握住袋子，往桌上(shàng)敲(qiāo)几下，饺子(zi)即可分开(kāi)；

　　或者把饺子放入冷藏(cáng)室(shì)中冷藏几分钟，解(jiě)冻(dòng)后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放在(zài)常温(wēn)下，让其自(zì)然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好(hǎo)的(de)饺子表面会比较潮湿又(yòu)互相挨(āi)着，所以(yǐ)才导致(zhì)放入冷冻室易粘(zhān)到(dào)一起，只(zhǐ)要解(jiě)决(jué)潮湿和间隔问题，就能让(ràng)饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放(fàng)，这样自然饺子(zi)不会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子皮外边滚(gǔn)上少许面(miàn)粉，使饺子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者(zhě)饺子包(bāo)好后在(zài)桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分(fēn)略干了再放(fàng)进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨(tuó)直接蒸法(fǎ)：等锅里的水开了，把饺子(zi)放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的时间足够长，防止粘在一起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前(qián)等饺子解冻，饺子皮会变得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起(qǐ)煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把粘在一(yī)起的饺子(zi)放入锅(guō)中(zhōng)。

　　 （2）开大(dà)火，水在(zài)慢慢升温的过程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可用(yòng)勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部(bù)浮于(yú)水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水(shuǐ)煮：冻好(hǎo)的饺子(zi)直接(jiē)放入热水中，会使饺(jiǎo)子其他部分(fēn)熟得快(kuài)，而粘在一(yī)起(qǐ)的部分还(hái)没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可(kě)让饺子皮先吸收一定水分(fēn)，有初步(bù)解冻的效果(guǒ)，这样饺子既不会粘在(zài)一起也不会有部分煮(zhǔ)不熟的情况。