鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)什么东西，鹅(é)颈藤壶多(duō)少(shǎo)钱一斤鹅颈藤壶是近年(nián)来(lái)新出的一个名词，鹅颈藤壶(hú)就是藤壶类(lèi)的生物(wù)，在中国当地就叫做佛(fú)手(shǒu)螺(luó)或者(zhě)狗爪螺等(děng)，价(jià)格(gé)十分的(de)贵，长相丑味(wèi)道却非常鲜美的。

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鹅颈藤(téng)壶是什么东西(xī)，鹅颈藤壶(hú)多少(shǎo)钱一斤

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤(téng)壶是一种藤壶类(lèi)生(shēng)物，一(yī)般生长在海(hǎi)边石(shí)峰中，生长状态(tài)是一簇一簇(cù)的，靠食用水(shuǐ)中的微生物为生(shēng)，因为外形(xíng)长(zhǎng)得丑陋(lòu)，又密密麻麻一(yī)片，因此，鹅颈藤壶又俗称(chēng)来(lái)自地狱的海鲜。

　　而它之(zhī)所以(yǐ)拥有(yǒu)这个称呼，是因(yīn)为两点：一是因为它的(de)长相比较奇特，有点张牙舞爪的(de)意思(sī)，二是因(yīn)为它们生长在海(hǎi)边(biān)的礁石底部(bù)，采(cǎi)集起来有一定(dìng)的风险性。

　　不过，抛开(kāi)长相和(hé)采集难度，它的味道非常鲜美，所以一直以(yǐ)来，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶都被视为(wèi)高(gāo)端的食材，价格每斤(jīn)要几十甚(shèn)至几(jǐ)百欧元（几百到几千人民(mín)币不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样(yàng)吗

　　是一样的。

　　鹅(é)颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺，因其外(wài)形酷似鹅的(de)脖颈而得名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内，有时(shí)也经常附生在海洋(yáng)里的漂(piāo)浮物(wù)上或海里一些(xiē)大的海(hǎi)洋生物的(de)皮肤上(shàng)，比如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也是(shì)鹅颈藤(t什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空éng)壶(hú)的主要附着对象，可(kě)以说它是一种比较常(cháng)见的(de)海洋附着物。

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)属于节肢动物门(mén)中的蔓(màn)足类，别看它长(zhǎng)得非(fēi)常(cháng)的丑，甚至还有(yǒu)点(diǎn)小(xiǎo)小的恶心，但却是西班牙乃至整个欧洲(zhōu)一种紧俏货，很(hěn)多人都为之而疯狂。

　　这(zhè)主要是由于鹅(é)颈(jǐng)藤壶富(fù)含多种(zhǒng)微量元素(sù)，是(shì)一种非常美(měi)味的(de)海鲜，平均一斤能(néng)够(gòu)卖到几(jǐ)十甚至上百欧元(yuán)，最贵的(de)甚(shèn)至(zhì)达到(dào)了上(shàng)万元人(rén)民币，是大自(zì)然馈赠的美(měi)味。

　　鹅颈藤壶(hú)在世界范围内的分布也是(shì)比较广的，在各(gè)大洋均有分布，就我国而言则主要分布在东南沿(yán)海一带，是赶海之后全螺宴(yàn)上不(bù)可或缺(quē)的一道美味。

鹅颈藤壶(hú)正宗的做法

　　主料：鹅颈藤(téng)壶800克

　　配(pèi)料：生姜(jiāng)1块，葱段2节，料酒1勺，食(shí)盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶(hú)用清水冲(chōng)洗(xǐ)干净，控干水份备用(yòng)。

　　2、锅中加入清(qīng)水，大火煮(zhǔ)开。

　　3、锅中放(fàng)入(rù)生姜，葱段，料(liào)酒，下入鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放(fàng)入料酒(jiǔ)和食盐调味，开锅(guō)后，再煮五分钟(zhōng)即可。

　　5、撒上葱(cōng)花即可出锅，味美鲜(xiān)嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什(shén)么(me)这么贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶数量少、味道鲜、采摘(zhāi)难度大，因此价(jià)格也比较高(gāo)。

　　鹅 颈藤(téng)壶味道鲜美、营养价值高(gāo)，也(yě)是全世界最昂贵的海产品之一，一般(bān)生长在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴中，采摘(zhāi)者们(men)需要使用(yòng)绳索从悬崖(yá)峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并(bìng) 且赶在海浪拍来之前迅速离(lí)开(kāi)，随着大量的捕捞全世界(jiè)的鹅颈藤壶越来(lái)越(yuè)少，而人们的食(shí)用量(liàng)只增(zēng)不减(jiǎn)，导(dǎo)致鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)的价(jià)格越(yuè)来(lái)越(yuè)高。

　　鹅(é)颈藤壶是(shì)地(dì)球上(shàng)最(zuì)贵的海鲜(xiān)之一，在欧洲一斤鹅颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧元，相(xiāng)当于人民币的3000块钱。

　　在西班牙的某次(cì)海鲜拍(pāi)卖会(huì)上，小小的鹅颈藤(téng)壶竟被(bèi)排(pái)到1200欧(ōu)元的高(gāo)价，约(yuē)合人民(mín)币9400块，差不多1万(wàn)块了。

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