大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存的。关于大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢(ne)以(yǐ)及大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又(yòu)好吃，大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存(cún)，大明虾怎样保鲜等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季(jì)时(shí)会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定要建造在通(tōng)风向(xiàng)阳，注水(shuǐ)排(pái)水方便，水(shuǐ)源(yuán)充足无污(wū)染(rǎn)的地方。建造(zào)好后还(hái)要(yào)先(xiān)进行消毒处理，保证无(wú)菌无(wú)毒。放养(yǎng)虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在(zài)浅水处，同(tóng)时要经常(cháng)巡(xún)塘，观察生长情(qíng)况(kuàng)，及时调(diào)节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源(yuán)充足、无污(wū)染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘(táng)为主。在(zài)虾苗放养前1周(zhōu)，一定(dìng)要用(yòng)60-80厘米的(de)筛(shāi)绢网过滤，进(jìn)水30厘(lí)米，亩(mǔ)施基(jī)肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才(cái)新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋(dài)，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)先中间后两边的字有哪些 先外后内的字有哪些放(fàng)入(rù)保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面再(zài)套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐(qí)的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一(yī)撬(qiào)就都下(xià)来了，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到(dào)来(lái)年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备一个饮料瓶子(zi)，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在(zài)空(kōng)的饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也(yě)是十分丰(fēng)富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大(dà)家分享活(huó)的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾(xiā)放入里面(miàn)后，再在(zài)上面(miàn)铺上一(yī)层(céng)湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是(shì)为(wèi)了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保(bǎo)持一定的湿度(dù)，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用凉(liáng)水(shuǐ)小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时(shí)一家三(sān)口(kǒu)吃的(de)话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日(rì)的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng先中间后两边的字有哪些 先外后内的字有哪些)水冲饭(fàn)盒(hé)反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块(kuài)包好(hǎo)，可以(yǐ)在冰箱里码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体(tǐ)，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明(míng)虾，把虾身搭(dā)在中(zhōng)指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身(shēn)，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下(xià)，取出黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手(shǒu)取一根牙(yá)签，用(yòng)牙签插入(rù)虾的第(dì)二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同(tóng)时(shí)把虾身松开平(píng)放，把虾(xiā)泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手(shǒu)顺着虾身把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手把虾(xiā)头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾(xiā)头不要丢(diū)掉(diào)。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完(wán)全与(yǔ)空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一瓶(píng)提前(qián)解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利(lì)落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空(kōng)气隔(gé)绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜(xiān)，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大(dà)小(xiǎo)正合适，拿出(chū)来吃的话(huà)正好能做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去(qù)虾(xiā)须和头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋子(zi)外面(miàn)再(zài)套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新(xīn)鲜了，会(huì)变(biàn)干、也容易串味，时间长了(le)口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒(hé)的(de)大小要合(hé)适(shì)，一般的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不(bù)多，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮(zhǔ)一(yī)下(xià)，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干(gàn)后，用(yòng)保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间(jiān)可长达一年，而(ér)且口感和鲜度(dù)与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也(yě)很简单易行(xíng)，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意(yì)事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多(duō)少取(qǔ)多少，否则化开(kāi)再冻虾(xiā)肉就(jiù)粉了(le)没有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅(xùn)速解(jiě)冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就(jiù)自由发挥(huī)了。

活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾一只一只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰(bīng)箱里放(fàng)的东西(xī)多且杂，这么(me)放就不会串味了(le)，制作(zuò)方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提前把不(bù)吃(chī)的(de)地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包(bāo)装机(jī)的话完全可(kě)以选(xuǎn)择(zé)这种方法！因(yīn)为(wèi)不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免会有空(kōng)气(qì)在里面，有空气(qì)就难(nán)免会有细(xì)菌，把空气抽(chōu)空之(zhī)后细(xì)菌的含量(liàng)也(yě)会大大减(jiǎn)少，所以被细菌(jūn)感染的几率也(yě)会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江(jiāng)湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝(bèi)类是一种软体(tǐ)动物，主要分(fēn)布在海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个(gè)品种，但基于人类的(de)本(běn)质，我(wǒ)们对(duì)这两样一律(lǜ)来着(zhe)不拒(jù)，因(yīn)为(wèi)两(liǎng)者都(dōu)是(shì)美味(wèi)！我们(men)通(tōng)常说的贝(bèi)类一般(bān)会有贝(bèi)壳，然(rán)后所有的器官(guān)都在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾则(zé)不一样，虾的外壳会(huì)保(bǎo)护它(tā)大(dà)部分躯(qū)体，但是头部还(hái)有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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