竹荪是煮15分(fēn)钟左右的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮(zhǔ)多久才(cái)熟透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等(děng)问(wèn)题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下的知识答案(àn)：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先(xiān)用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟(zhōng)，并(bìng)剪去菌盖头封闭的一(yī)端，同时要去除竹荪的花朵部分网(wǎng)状部分，只(zhǐ)保留(liú)茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生(shēng)菌，所(suǒ)以(yǐ)需(xū)要(yào)沸(fèi)水煮大(dà)约15分钟左右才可(kě)以吃，煮得时间(jiān)越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法(fǎ)其实(shí)也不(bù)难，只要把它比较难清理的地方都要注意去洗干净就好(hǎo)了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷去刷，只(zhǐ)要能(néng)清(qīng)洗干净(jìng)就好了。

　　在处理的时候，去(qù)掉根部泥土后，放入(rù)水槽中用清水洗净(jìng)，拿刀切除根部粗老的部分，切口保持圆滑平(píng)整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直到(dào)它(tā)变得透但却又不烂、能够撕开为止，这(zhè)时候(hòu)就要立(lì)即把它捞起来，然后用冷水(shuǐ)冷却(què)，冷却的(de)时候务必(bì)要做到(dào)彻底的冷却，否(fǒu)则荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热(rè)水都(dōu)是(shì)可以用(yòng)来泡(pào)竹荪的，两(liǎng)者(zhě)唯一的区别就是冷水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较(jiào)长，而热水泡(pào)竹荪所需(xū)要的时间比较短，建议可以根据(jù)个(gè)人(rén)方便的时(shí)间来进(jìn)行选择。

　　但(dàn)是需要注意(yì)的(de)是(shì)不(bù)建议用(yòng)太(tài)烫的水来(lái)浸(jìn)泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的温水是比较合适的(de)，而且(qiě)浸泡的时(shí)间(jiān)也(yě)不宜太长(zhǎng)，不然(rán)就会破坏竹荪中所含(hán)的营养物质，导致竹荪的营养价(jià)值下降。

竹(zhú)荪(sūn)的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和矿物质，而(ér)且其中的氨基酸(suān)符(fú)合人体(tǐ)所(suǒ)需要的氨基酸比例，食用后可以(yǐ)为人体(tǐ)补(bǔ)充多种营养物质，能够维(wéi)持人体组(zǔ)织器官的正常生理功能，并促进人体(tǐ)的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食(shí)用后能够(gòu)降低肺内的热气，起到清(qīng)肺热、降肺气(qì)的(de)作用，因此对于一些(xiē)因为肺气上行、肺气亏(kuī)虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)症状来说(shuō)，可以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺(fèi)止咳(ké)七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁的作用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可(kě)以有效地(dì)降低人体内的热气，起(qǐ)到清(qīng)热利湿的作(zuò)用，因(yīn)此对(duì)于一些因(yīn)为体内(nèi)火气过大而出现的(de)口舌(shé)生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来(lái)说，都可(kě)以通过吃竹(zhú)荪(sūn)来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾(pí)胃虚(xū)寒者：竹(zhú)荪(sūn)的性质偏(piān)寒性(xìng)，食用(yòng)后会对(duì)脾胃造成较大的刺激，因此(cǐ)在吃的时候一定要(yào)适(shì)量(liàng)食用，而且对于一些本身脾胃比较(jiào)虚寒(hán)的人群来说，建议最好(hǎo)是根据自身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以(yǐ)免食用(yòng)后出现肠(cháng)胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属(shǔ)于一种食(shí)用菌类(lèi)，具有(yǒu)一定的过敏性，食(shí)用后(hòu)容易(yì)出现过敏(mǐn)的症(zhèng)状(zhuàng)，因此对于(yú)一些过敏体质(zhì)的人群(qún)来说，在食用竹荪之前最好是先做好过敏源测试，确定不过(guò)敏后(hòu)方可(kě)继(jì)续食用，以免(miǎn)出(chū)现身(shēn)体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值(zhí)

　　一、含有丰富的(de)营养物质，可以补充(chōng)人(rén)体所需要(yào)的能量。

　　二、具有明显的(de)防病作用(yòng)和机体调(diào)节功能。

　　三、含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质，可以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富的微量(liàng)元(yuán)素，维持人(rén)体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤维，可以适当的(de)促进(jìn)肠胃(wèi)的(de)运动，在一定程度上提高机体消化吸收的(de)能(néng)力(lì)。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将(jiāng)干切(qiè)片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去掉(diào)一(yī)部分，只保留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　吃(chī)火锅的话(huà)，要煮久一(yī)点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的(de)部分花瓣(网状结构的一部分(fēn)，花瓣是(shì)竹荪(sūn)香气集中的区域(yù))要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需(xū)要开(kāi)水冲泡15分(fēn)钟(zhōng)才(cái)能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一(yī)会(huì)儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁合物(wù)、蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克(kè)竹荪干品(pǐn)含粗蛋(dàn)白19.4克，粗(cū)蛋白(bái)2.6克(kè)，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸是竹荪美(měi)味(wèi)的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度和不对(duì)称糖度丰富(fù)多(duō)彩(cǎi)，有膳食纤(xiān)维(wéi)、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖(táng)等(děng)。

　　竹(zhú)荪竹荪的成(chéng)分可(kě)以(yǐ)补充人体(tǐ)必需的营(yíng)养(yǎng)元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中(zhōng)的上品(pǐn)，能(néng)止痛、补(bǔ)气血(xuè)、降血压(yā)。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖(táng)，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分(fēn)具有(yǒu)显著的调节(jié)机体和(hé)预防疾病的作用，因此越来越受到(dào)人们(men)的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其(qí)实鲜竹荪的(de)解决并不太难。

　　如果(guǒ)只有难清理的(de)地方(fāng)必须清(qīng)理(lǐ)，清理(lǐ)不了的接(jiē)缝(fèng)可以用软毛牙刷或者(zhě)其(qí)他(tā)专用工(gōng)具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗(xǐ)就好了。

　　比较(jiào)实用的解决方法是去(qù)除根部的(de)泥土，放(fàng)入不(bù)锈(xiù)钢(gāng)水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根(gēn)部(bù)又(yòu)粗又老(lǎo)的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋(sǔn)皮(pí)剥下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越(yuè)来越(yuè)透(tòu)明但不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把它(tā)捞出来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷(lěng)藏(cáng)的(de)情况下，一定要保证完全冷藏，否则太(tài)阳颜(yán)色会比较暗，非常容易造(zào)成(chéng)熟后松散变(biàn)质的(de)情况。

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