黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持着水开的状态,这(zhè)时候(hòu)放(fàng)入口感爽(shuǎng)脆(cuì)黄喉,大概1-3分(fēn)钟左右,发(fā)现(xiàn)黄喉颜色变了就说明熟(shú)了,可(kě)以食用了。

黄喉怎么做好吃(chī)

　　1、黄喉(hóu)切花刀，方法是切连刀丝5刀(dāo)一(yī)节，青红(hóng)椒切片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味(wèi)精、鸡精调好加(jiā)入适量香油花椒油并(bìng)加入适量水淀粉(fěn)。

　　3、锅内(nèi)烧水至沸，焯(chāo)黄喉，焯(chāo)7成(chéng)熟即可（因为还要(yào)下(xià)锅炒制），时间(jiān)不宜过长，否(fǒu)则(zé)影(yǐng)响口感

　　4、锅内热油(yóu)，先爆香干青花椒在(zài)加(jiā)入姜蒜片爆香，在放入(rù)青红(hóng)七七事变的简介50字，七七事变的简介思维导图椒炒断(duàn)生。

　　5、放入焯好的黄(huáng)喉(hóu)，淋上味汁，翻炒均匀即可(kě)。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双椒(jiāo)爆黄(huáng)喉(hóu)就(jiù)做好啦(la)！

黄喉的做法有什么(me)

　　黄喉是中(zhōng)的(de)一种食物，来(lái)自(zì)于(yú)猪、牛等家畜(chù)的大(dà)血(xuè)管，（一般(bān)为(wèi)主动(dòng)脉，又称心管，常被误(wù)解为食管或气管）在火锅菜肴中又(yòu)分为发制黄喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅中重(zhòng)要的特点就(jiù)是爽脆。

　　除了用在火锅之外，也有制作(zuò)将黄喉炒着吃。

新(xīn)鲜黄喉怎么处理(lǐ)

　　1、用开水泡：黄(huáng)喉中有(yǒu)很(hěn)多不(bù)好(hǎo)的物(wù)质，所以在烹饪之前要用开水(shuǐ)浸泡大约二十分钟，这样可以有效去除上面的脏东(dōng)西，然后(hòu)冲洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)即可。

　　2、用盐(yán)水(shuǐ)泡：盐(yán)水有杀菌(jūn)功(gōng)能(néng)，在泡黄喉的过程中(zhōng)最好用手搓揉一下，这(zhè)样可以将(jiāng)里面(miàn)脏的(de)物质洗出来，然后再换清水反(fǎn)复搓洗，直(zhí)到彻(chè)底清洗干净为止。

黄喉的营养价(jià)值

　　最常吃的黄喉(hóu)是属于猪体内(nèi)血(xuè)管的一(yī)部份(fèn)，主要成分是平(píng)滑(huá)肌，属蛋白(bái)质(zhì)，相对于肝、胃(wèi)等内脏营养价(jià)值(zhí)高一些。

　　火(huǒ)锅(guō)涮(shuàn)烫(tàng)菜品(pǐn)中，牛黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来较为麻烦(fán)，若处理不好，口感很绵，嚼不动(dòng)，不(bù)过专业吃货(huò)很多(duō)都爱吃(chī)牛黄喉。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 七七事变的简介50字，七七事变的简介思维导图