落(luò)座、打开手机、扫(sǎo)码点菜，已经成(chéng)为不少人外出就餐时的潜意识动作。不过，你是否意(yì)识到，这一便(biàn)捷(jié)行为背后可能藏着猫(māo)腻：在一次次点击中，顾客的个人信息也被“收割”。

　　扫码点餐开(kāi)通门槛(kǎn)低

　　近日，北京市(shì)消费(fèi)者协会(huì)发布对“扫码强制关注使用”现象的劝喻。其中提(tí)到，“必须使用小程序(xù)才能(néng)点(diǎn)餐(cān)”等扫码强制关(guān)注使用的现象在生活中并(bìng)不少见。

　　在北京工(gōng)作(zuò)的白领小张就(jiù)经常遇到这种(zhǒng)情况(kuàng)。“餐桌前坐(zuò)定后，服务员(yuán)第一句就是请扫码点餐，当提出(chū)能不(bù)能(néng)用纸质菜单时，服务员(yuán)不是说纸质菜单菜品不全，就是需等(děng)较长时间泡泡面膜泡泡越多越脏吗，冒泡面膜是不是泡越多脸越脏，有的干脆告诉你只能扫码点餐。”小张回(huí)忆，“这不就(jiù)是变相强制(zhì)扫码点餐吗(ma)？”

　　如今，扫码自助点(diǎn)餐(cān)在餐(cān)饮业已得到推(tuī)广。山东(dōng)一家虾火(huǒ)锅店的(de)老(lǎo)板(bǎn)吕先生向中新(xīn)经纬表示(shì)，他的餐(cān)厅自2021年起(qǐ)就彻底告别纸质菜(cài)单了，客人(rén)只能扫桌边二维码进入(rù)小程序点餐。“这样做不(bù)仅节省人力(lì)成本，省(shěng)去沟通成本，还不容(róng)易出错，效率更(gèng)高。此外，做一套(tào)扫码(mǎ)点餐系统也不贵。”吕(lǚ)先(xiān)生同时表示，餐厅实(shí)施扫码(mǎ)点餐以来，只(zhǐ)有极个别顾客提(tí)出过异议，其他(tā)顾客都已经习惯成自然(rán)了。

　　据中新经纬(wěi)了(le)解(jiě)，目前一(yī)家(jiā)餐(cān)厅定(dìng)制一个扫码点餐小程(chéng)序门槛并不高，仅需(xū)花(huā)费(fèi)数百元。

　　华斌(bīn)（化名(míng)）之前在一家互联网公司做程(chéng)序员，2021年离职后开了一(yī)间工(gōng)作室(shì)，专门为各种店铺定制点单小程序，其中餐饮店(diàn)的扫码点(diǎn)餐小程(chéng)序(xù)是用(yòng)户(hù)咨(zī)询(xún)得最多的。

　　“扫(sǎo)码点餐现在很(hěn)普遍，一(yī)桌一码，用户(hù)扫码进入小程序，点餐、结算(suàn)、充值、堂食或自提都(dōu)可以选择。开通门槛(kǎn)也比较(jiào)低，只需要提供营业执照，费用的话，小程序(xù)申(shēn)请加开通微信支付共(gòng)400元，如果再开通支付宝支付(fù)额外(wài)付300元。”华斌介绍(shào)。

　　另一家专门做餐饮小(xiǎo)程序的店铺(pù)负(fù)责人也介绍称，定制(zhì)扫码点餐小程序仅需(xū)399元，包(bāo)括认证、搭(dā)建、设计等费用，餐饮店直接上传(chuán)商品就可(kě)以用。

　　不提供个(gè)人信息不能吃饭？餐厅可自由设置(zhì)

　　“只(zhǐ)是点个菜(cài)而已，有必要非得扫码吗？”“点个菜为(wèi)什(shén)么还要我提(tí)供微信昵(nì)称、手机号呢？”在社交(jiāo)平台上，不少(shǎo)网友表示不(bù)解。

　　华(huá)斌说，在扫(sǎo)码点餐小(xiǎo)程序的后台，餐饮店老板可以做一些(xiē)数据分析，比如收入、销(xiāo)量等基础数据，当然也(yě)可以分析会员充值情况(kuàng)、顾客(kè)画像等(děng)。

　　那么(me)如何获(huò)得(dé)顾客画像呢(ne)？华斌说，这些都可(kě)以通过后台设置(zhì)实现。

　　“首(shǒu)先(xiān)，可以(yǐ)设置不(bù)登(dēng)录无法点餐，登(dēng)录主要是获取微信昵(nì)称、头像，有的小(xiǎo)程序也(yě)会获取手机号。如果觉得这样(yàng)做用户体验不(bù)好(hǎo)，还有其他办法，可在支付环节，设(shè)置开(kāi)通(tōng)会员可领小额优惠券(quàn)，大部(bù)分用(yòng)户会注册，这样就(jiù)获取了(le)用户的微信(xìn)信息(xī)和手机号。当然餐厅(tīng)也可以设置成直(zhí)接点餐，获取这(zhè)些信息的目的是方便以后(hòu)运营，向顾(gù)客推(tuī)送餐厅(tīng)的活动优惠信(xìn)息。”华(huá)斌说。

　　吕先生也表示(shì)，当时业(yè)务人(rén)员曾告诉他可通(tōng)过(guò)设置获取顾客(kè)信息，且信(xìn)息越全(quán)面越(yuè)有利(lì)于后期分析客源。“我文化程度有(yǒu)限，也不想(xiǎng)搞这些，开(kāi)通扫码(mǎ)点餐就图(tú)个方便(biàn)，所以我们不提供个(gè)人信息也(yě)能点餐。”吕先生说。

　　除了被“收割(gē)”个(gè)人信息，顾客每次点餐也(yě)都可以转(zhuǎn)变为小(xiǎo)程序的流量，而商家可选择通过(guò)接收推广广告(gào)获(huò)取广告费(fèi)用。

　　据(jù)一(yī)位小程序开发者透(tòu)露，点餐小程序(xù)也可(kě)以接入第三方广(guǎng)告，顾客点击，餐饮(yǐn)店老板分钱。“当小程序的用户量达到1000以上(shàng)时，就可以申请接入广(guǎng)告，开屏广告或者(zhě)插入小(xiǎo)程(chéng)序中都可以(yǐ)，顾客点击或浏(liú)览，餐饮店可(kě)以分流量费。”

　泡泡面膜泡泡越多越脏吗，冒泡面膜是不是泡越多脸越脏　据一位餐饮店老板介(jiè)绍，顾客(kè)点击一次(cì)他们分得的钱数并(bìng)不(bù)固定，要(yào)看用户质量，有(yǒu)时候点一(yī)下是几毛(máo)钱，有(yǒu)时候能(néng)达(dá)到一块多。“总的来说，这笔收入不(bù)多，一(yī)个(gè)月几百块钱，有比没(méi)有强。”

　　经(jīng)纬快(kuài)评：

　　把顾客当“流量”，最终会失去顾客

　　针对(duì)存(cún)在已久的(de)强制扫码点餐，顾(gù)客们(men)怨(yuàn)声载道，相关(guān)部(bù)门组(zǔ)织也多次(cì)发文(wén)，提(tí)出“不得”强制。不(bù)过(guò)，即使用户自愿选择扫(sǎo)码(mǎ)点(diǎn)餐，这里(lǐ)面也(yě)并非没有问题，还牵扯到个人信息的获(huò)取和使用。

　　为尽可能详细准确地分析顾(gù)客画像(xiàng)、大(dà)范围准确地(dì)推送营销信息，部分餐(cān)厅商家通(tōng)过设置扫码点餐小程序后台，获取顾(gù)客个(gè)人信息，内容(róng)有(yǒu)多(duō)有少，程度(dù)有(yǒu)深有浅，导(dǎo)致了(le)顾客必须提(tí)交(jiāo)个人信息，否则无法点餐的(de)局面。

　　暂(zàn)不论强制顾客扫码(mǎ)点餐、过度(dù)收集顾客个人信息已违反相关法(fǎ)律(lǜ)规定，单(dān)是把顾客当成冷冰冰的(de)“流量”，对整(zhěng)个餐(cān)饮业的(de)经营(yíng)环境和发展就已伤害满满(mǎn)。

　　在(zài)以服务为(wèi)首要要(yào)求的餐饮(yǐn)业，顾客是(shì)一个个有温度的人，满足顾客需求，提(tí)供优良的服务，应是餐饮业的共识。强(qiáng)制扫码点餐，实际(jì)上(shàng)是阻(zǔ)碍(ài)了餐(cān)厅(tīng)与顾(gù)客之(zhī)间有温度的(de)交流，本应满(mǎn)足顾客(kè)个性需(xū)求(qiú)的便捷(jié)扫(sǎo)码变成(chéng)了“消(xiāo)费烦(fán)恼(nǎo)”。

　　而(ér)过(guò)度(dù)收集个(gè)人信(xìn)息则更恶(è)劣，实际上是在违反诸(zhū)多法(fǎ)律规定的基础上，将顾客当成了餐厅(tīng)经营营销的流(liú)量工具，甚至是待割的“韭菜”。

　　需(xū)要明确，首先强制(zhì)扫码点餐不合理不合法，消费者有权抵制(zhì)；其次，扫码点(diǎn)餐过度索权(quán)亦违反(fǎn)相关法律(lǜ)规定。对(duì)餐饮商(shāng)家来说，强制扫码点餐获取顾客信息(xī)，看似“圈粉”，获得了流量，实则(zé)“脱粉”，最(zuì)终失去(qù)顾(gù)客。商家(jiā)唯有意识(shí)到最好的营销手段(duàn)是高质量的服务，才能真正(zhèng)留住(zhù)客户。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 泡泡面膜泡泡越多越脏吗，冒泡面膜是不是泡越多脸越脏