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白酒泡猕猴(hóu)桃保质期能有几年(nián)啊(a)

　　白酒泡(pào)猕(mí)猴桃(táo)的保(bǎo)质期约(yuē)为2年(nián)。

　　不过其(qí)保质(zhì)期要(yào)参考(kǎo)酿(niàng)造工艺和环(huán)境，以及(jí)保存状况等因素，但凡(fán)其中的(de)一个因素出现问题，保质期有(yǒu)可能(néng)缩短。

　　所以猕猴桃(táo)酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维(wéi)生(shēng)素、氨基酸(suān)、多酚(fēn)、胡萝卜素和微量(liàng)元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明(míng)亮透明(míng)，黄绿色，果香(xiāng)浓郁，入口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒(jiǔ)之一，其营养成分和功效都远高于现在(zài)的葡(pú)萄酒，只是人们接受(shòu)葡萄(táo)酒(jiǔ)的历(lì)史(shǐ)更长而已。

　　猕猴桃(táo)酒色泽晶(jīng)亮透明，微黄带(dài)绿色，气(qì)味带(dài)有浓郁(yù)的果(guǒ)香(xiāng)，入口醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质(zhì)野生鲜果，再(zài)加人工精心挑选—清洗—破碎(suì)—微生物发酵—榨汁—提纯—二(èr)次发(fā)酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过程绝不(bù)添(tiān)加任(rèn)何工业制(zhì)剂和色素，是真正(zhèng)意(yì)义上的纯天然(rán)酒(jiǔ)品，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃的(de)营养，口(kǒu)感纯正，酒色(sè)琥珀，果香四溢，品(pǐn)质(zhì)上乘。

猕猴(hóu)桃(táo)酒能存放多久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间一般在两年(nián)左右，不(bù)过是要根据(jù)不同(tóng)的酿(niàng)造工艺和环境来(lái)进(jìn)行决定(dìng)的，对于一些有细菌(jūn)侵入的猕猴桃(táo)酒，我们在喝(hē)的(de)时候会感觉到十分酸，而且有异味的存在，这样(yàng)的猕(mí)猴(hóu)桃是变质的危险，所以，它与白(bái)酒的保存方法和保存日(rì)期完全不同的，我(wǒ)们一(yī)定要(yào)进行鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃酒在进行酿(niàng)制时一(yī)定(dìng)要经(jīng)过(guò)消毒处理，这样才能够延(yán)长它的保质期。

自制猕(mí)猴桃(táo)酒注意事项

　　酿(niàng)制猕猴桃(táo)酒的(de)发(fā)酵(jiào)时间是越久(jiǔ)越(yuè)好(hǎo)，时间越久，酒(jiǔ)味(wèi)也就越(yuè)浓(nóng)。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃(táo)酒2000克是多少斤啊在发(fā)酵的过(guò)程(chéng)中酒(jiǔ)味愈发浓厚(hòu)。

　　一般(bān)猕猴桃和糖的比例(lì)是10斤猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖(táng)，冰糖(táng)都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可(kě)以适当加一些酵(jiào)母，虽然说猕猴桃本身含有酵母(mǔ)菌，但(dàn)是含量比较(jiào)少，加(jiā)一些酵母菌(jūn)可以(yǐ)发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵(jiào)的过(guò)程(chéng)中要注(zhù)意与空气隔绝，否则容易(yì)变质(zhì)。

　　但(dàn)要注意盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器最(zuì)好(hǎo)有一个排气口，避免发酵过程中产生大量的气(qì)体(tǐ)，导致罐(guàn)内压力过大而爆(bào)缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒的地方最(zuì)好是阴凉(liáng)干燥处(chù)，不能阳光直射，否则会造成发酵不均(jūn)或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本(běn)都化成(chéng)水汤，有(yǒu)很浓的酒香，基本没有气泡(pào)产(chǎn)生，用筷子攒点(diǎn)尝一下微甜或甜(tián)味比(bǐ)较淡（糖分都转(zhuǎn)化为酒份了(le)），这2000克是多少斤啊时(shí)就(jiù)要注意(yì)将酒渣分离出(chū)来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是(shì)用玻(bō)璃或者陶瓷材质的，容量(liàng)不(bù)需要(yào)太大，刚好能够酿(niàng)制(zhì)的猕猴桃量刚好(hǎo)能达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事(shì)先一定要清洗感觉并消毒，倒(dào)置晾干后才可使用。

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