新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方(fāng)法视(shì)频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡，泡(pào)好后装入(rù)到可以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么(me)保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的(de)生(shēng)活知识(shí)：

海蜇(zhē)皮(pí)是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮(pí)是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在(zài)一千六百多(duō)年前的晋代就已(yǐ)经开始(shǐ)食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直(zhí)至广东沿海均有分布，海(hǎi)蜇(zhē)是我(wǒ)国沿海渔业的重要(yào)捕(bǔ)捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就是我(wǒ)们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非(fēi)是所(suǒ)有水母都可以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法(fǎ)视频

　　1、盐(yán)水明(míng)矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾(fán)化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和(hé)其他污染物，直接放在(zài)盐(yán)中(zhōng)来回滚动(dòng)，让(ràng)它(tā)的表面(miàn)被盐包起来(lái)，把(bǎ)沾好(hǎo)盐的(de)海蜇(zhē)头放在(zài)可以(yǐ)密(mì)封的(de)罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年(nián)左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色(sè)或黄色的，避免(miǎn)选(xuǎn)择有红衣(yī)、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻一(yī)下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家(jiā)的历史非(fēi)常(cháng)悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一(yī)种很常(cháng)见(jiàn)的食物(wù)。

　　而对于海(hǎi)蜇的(de)保存(cún)有一些(xiē)小的技巧(qiǎo)，下面就来介(jiè)绍(shào)有(yǒu)关海蜇保存的一(yī)些 方(fāng)法 ，希(xī)望能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例(lì)，将盐及明矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸好密(mì)封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二(èr)：从市场(chǎng)上(shàng)买来的(de)海蛰，不要让它(tā)沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放(fàng)在(zài)干净小口的坛子或罐子里(lǐ)，上面一层(céng)要多(duō)放(fàng)些盐，密封(fēng)好(hǎo)即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在(zài)数分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)触(chù)电(diàn)样刺(cì)痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出(chū)现线状(zhuàng)排列的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可(kě)在(zài)20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可(kě)出(chū)现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不(bù)安、发冷、腹(fù)痛(tòng)、腹(fù)泻、精神(shén)不振及胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作(zuò)，吐白(bái)色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴(bàn)有脉数无力、皮(pí)肤(fū)青(qīng)紫及血压下降等过敏性(xìng)休(xiū)克(kè)征(zhēng)象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可在短时(shí)间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)最重要之(zhī)处在(zài)于(yú)避(bì)免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防(fáng)护，切勿(wù)麻痹(bì)大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的人应(yīng)禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游(yóu)地(dì)在海蜇(zhē)汛期应设浮标(biāo)栏(lán)网(wǎng)，并在海边建(jiàn)立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合防伤(shāng)害的科普 教育(yù) 宣传广(guǎng)播，以(yǐ)提高游人自(zì)我(wǒ)防护(hù)的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇(zhē)千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在(zài)海上一旦(dàn)发生意外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不(bù)可(kě)惊慌，只要及(jí)时到医院诊(zhěn)治，一般都能较(jiào)快好转和(hé)痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意(yì)麻痹，则(zé)易出(chū)现(xiàn)溺(nì)水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时(shí)而发生(shēng)危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡(dàn)水可促使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快(kuài)用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏(nián)附(fù)在(zài)皮肤(fū)上(shàng)的触手或(huò)毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面(miàn)积大，全身反应(yīng)严(yán)重(zhòng)者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料拌匀(yún)，放(fàng)冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后(hòu)泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切(qiè)成碎(suì)末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放(fàng)入适量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放(fàng)糖和醋搅(jiǎo)匀即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少(shǎo)许，油(yóu)1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用(yòng)水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫(tàng)一烫(tàng)，取出(chū)，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油(yóu)1汤(tāng)匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料(liào)埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干(gàn)净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜(guā)、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时(shí)，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青(qīng)椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克campus是什么意思 campus是国誉吗，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去(qù)泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝一同放入(rù)盆(pén)中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑木耳一起整齐(qí)摆在(zài)汤碗(wǎn)内，加campus是什么意思 campus是国誉吗入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。