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鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈藤壶多少钱一斤 紫菜是不是海鲜

  紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是(shì)不是海鲜以及紫菜是不(bù)是发(fā)物,海带是不(bù)是(shì)海鲜(xiān),海带紫菜是(shì)不(bù)是海鲜,紫菜是(shì)不是海鲜类,紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜类(lèi)的(de)食物等(děng)问题,小编将为你整理以下(xià)的知(zhī)识答案:

紫菜(cài)是(shì)不(bù)是海鲜(xiān)

  是紫菜不(bù)属于海鲜的(de)。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系(xì)统分类(lèi)学(xué)上(shàng)隶属于红藻门(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛(máo)菜目(mù)(Bangiales),红(hóng)毛(máo)菜(cài)科(kē)(Bangiaceae),是(shì)一类生长(zhǎng)在潮间带的海(hǎi)藻,其分布范(fàn)围涵(hán)盖(gài)了(le)寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域。

  紫菜是世界上产值最(zuì)高的栽培海(hǎi)藻,在(zài)中国、日本和韩国被(bèi)大规模栽培。

  紫(zǐ)菜是(shì)我(wǒ)国(guó)海(hǎi)洋农业和出口创汇的主导品种(zhǒng)之一。

  2016年我国紫菜产量约13.53万吨,产值超过100亿元。

  干紫菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%,富含膳食纤(xiān)维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等(děng)微量元素,还(hái)含藻类特有的藻胆蛋白(bái),具有很高的营养价值,是(shì)一种不(bù)可多得的海洋食材,也(yě)是我(wǒ)国东南沿海(hǎi)农村经济的支(zhī)柱产品(pǐn)。

形态特征

  真紫菜亚属藻体的(de)细胞层数为1层(céng),且(qiě)单个细胞含1个星状色(sè)素(sù)体(tǐ),中(zhōng)国的紫菜属物种(zhǒng)都属于该(gāi)亚属。

  藻类学(xué)家(jiā)曾(céng)呈奎等(děng)根据藻体边缘细胞的(de)特征,将(jiāng)真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)分为(wèi)3组:

  (1)全缘紫(zǐ)菜组,叶片边缘平滑,边缘细胞形态(tài)与其他营养细胞(bāo)无区别;

  (2)刺缘紫菜(cài)组,叶片边缘具明显的刺突,后者(zhě)由1个或几个细胞形成;

  (3)边缘紫(zǐ)菜组,叶片边缘由几(jǐ)排退化细(xì)胞所(suǒ)组(zǔ)成。

主要价值

  紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美,富含(hán)蛋白质、无(wú)机化合物、不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸、维生素(sù)和矿(kuàng)物质(zhì),其中蛋白(bái)质的成分高(gāo)达(dá)25%~50%,所(suǒ)以在食(shí)品和医药领(lǐng)域具(jù)有广阔的前景。

  紫(zǐ)菜多糖和(hé)藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗(kàng)凝(níng)血和降血脂作用。

  紫菜具有(yǒu)较强(qiáng)的吸收氮磷和固定(dìng)碳的能(néng)力(lì),其栽培对浅海富(fù)营养(yǎng)化的修复和改(gǎi)善也有重要作用。

分布(bù)情况

  紫菜属物(wù)种(zhǒng)虽然(rán)在寒带(dài)、温带、亚热(rè)带和热带(dài)海(hǎi)域均有分布,但亚(yà)热带(dài)至温带海域(yù)的物(wù)种多样性丰富。

  紫菜在中国的地理分布(bù)也遵循这个规律(lǜ),主(zhǔ)要分布在(zài)黄渤海鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈藤壶多少钱一斤到东南沿海的潮间带(dài),另外(wài),也有(yǒu)少(shǎo)数(shù)紫(zǐ)菜物(wù)种分布在(zài)台湾和海南(nán)岛沿海,且(qiě)它(tā)们的分布具有(yǒu)区域(yù)性特(tè)征(zhēng)鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈藤壶多少钱一斤

  在黄(huáng)渤海自(zì)然分(fēn)布(bù)的(de)紫菜物种主(zhǔ)要(yào)是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜,在(zài)东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等(děng)。

  另外,圆紫(zǐ)菜在中国(guó)沿海(hǎi)分布较广,从南到北均(jūn)有其生长,是一个广温性(xìng)种类。

  以自然类群和生境(jìng)环境为(wèi)基础,在中(zhōng)国形成(chéng)了长江以北的条斑紫(zǐ)菜和长江以(yǐ)南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域。

  坛紫菜(cài)是我(wǒ)国独有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种(zhǒng),产量约(yuē)占(zhàn)全(quán)国紫菜总产量(liàng)的75%左右,栽培区(qū)主要分布在福建、浙(zhè)江、广东沿海,近年来随着坛紫菜(cài)价格的攀(pān)升以及养殖(zhí)技(jì)术的(de)提高,养殖(zhí)范围(wéi)逐渐北移到(dào)江苏(sū)南(nán)通和连云港。

  条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中(zhōng)在江苏和山东,产量和出口量(liàng)占全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

  紫菜不属于海鲜类(lèi)食物,其属于海产品,紫(zǐ)菜中含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、维生素、碳水化(huà)合物、矿(kuàng)物质以及不(bù)饱和脂肪(fáng)酸,其可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降低(dī)血脂等作用。

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