酸笋(sǔn)可(kě)以(yǐ)直接(jiē)吃吗,酸笋可(kě)以(yǐ)直接吃吗有毒吗酸笋可以直接吃的。
关于酸笋(sǔn)可以直接(jiē)吃吗,酸笋可以(yǐ)直(zhí)接吃吗有毒吗(ma)以及酸笋(sǔn)可以直接(jiē)吃吗(ma)有毒(dú)吗,酸笋(sǔn)可以(yǐ)直接(jiē)吃吗百(bǎi)度百科,酸(suān)笋能直接吃吗(ma),泡酸笋(sǔn)可以直(zhí)接(jiē)吃吗,酸笋(sǔn)什(shén)么人不可以吃等(děng)问(wèn)题,小(xiǎo)编(biān)将为你整理以下的(de)生(shēng)活小(xiǎo)知识:
酸笋可以(yǐ)直(zhí)接吃(chī)吗,酸笋可以(yǐ)直接(jiē)吃吗有毒吗
酸(suān)笋(sǔn)可以直接吃的。酸笋(sǔn)一般可以食用。
酸笋当(dāng)中(zhōng)的(de)有机(jī)酸,能够(gòu)很(hěn)好地提高味蕾(lěi)敏感性,促进胃肠(cháng)道消化液的分(fēn)泌,对增进食(shí)欲(yù)和促进(jìn)消(xiāo)化有较强的作(zuò)用。
酸笋(sǔn)也有着很好的解除油腻作用,尤其是对于(yú)脂(zhī)肪摄入过多,引起的恶心、呕吐、腹胀等症状(zhuàng)的患者(zhě),如果适当吃一些酸笋,都(dōu)能够很好地(dì)解除油腻(nì)
酸笋是怎么(me)制作的
下面(miàn)介绍酸笋(sǔn)的两种制作方(fāng)法(fǎ):
1.南雄酸笋(sǔn)制(zhì)法
腌酸笋的季节(jié)在春(chūn)秋两季(jì),当竹笋发出嫩芽,长出约(yuē)30公分高时,便可连(lián)根(gēn)砍下,剥去壳,切成片,取(qǔ)不见天井(jǐng)水(清晨不见太阳光(guāng)的井水(shuǐ)),与竹笋一齐藏入缸中,腌制(zhì)10天(tiān)左右(yòu),即可食用(yòng)。
2.湖南酸笋制法
将(jiāng)笋剥壳洗净(jìng)后(hòu),烧开一锅(guō)水,投(tóu)笋入其中,煮十分钟左右,熄火,就这(zhè)样在水中泡(pào)着。
当天就可食用。
吃不完的话(huà),每天换一次水(shuǐ)。
如果不换水,笋就会慢慢变酸。
酸笋为什么那么臭
酸笋是发酵食(shí)物,又经(jīng)过了(le)加工,因此才会(huì)有一股特殊的气味(wèi),并且酸笋会和(hé)螺蛳粉的汤料混合,所以味道变得更浓(nóng),很难让人接受(shòu)。
不过,酸笋只是闻起来不(bù)好闻,实际上吃(chī)起来十分美味,一般吃(chī)两次就能接受酸笋的味道了(le)。
酸笋(sǔn)在泡制的过程(chéng)中经过了(le)发酵,从(cóng)而让酸笋(sǔn)自带一种(zhǒng)特别的味(wèi)道(dào)。
不过,这(zhè)种食(shí)物只是闻起来不(bù)好闻,食用后并不(bù)会给身体带来不利影响。
酸笋(sǔn)是螺蛳粉(fěn)中(zhōng)的灵魂,如果(guǒ)没有了酸(suān)笋(sǔn),那(nà)么(me)螺(l女生摸你头发暗示什么,女生摸你的头发代表什么uó)蛳粉会变得无味,若(ruò)是第一次吃(chī)螺蛳粉,不能接(jiē)受(shòu)酸笋,可以(yǐ)少量(liàng)放入(rù)一(yī)些(xiē)。
酸笋有营养吗
酸笋味道鲜(xiān)美,营养丰富。
酸(suān)笋含丰富的纤(xiān)维素,能促进肠蠕动,从(cóng)而(ér)缩(suō)短胆固醇、脂肪等(děng)物质在体内的停留时间。
酸笋含脂肪、淀粉很(hěn)少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。
所以(yǐ)酸笋的营(yíng)养价值还(hái)是有很多的,可以放心食用。
酸笋炒什(shén)么好吃
酸笋炒牛肉:
食材:牛肉(ròu)250克、酸笋(sǔn)100克(kè)
辅料:生姜1小块、辣椒油1小(xiǎo)碟、小葱4棵(kē)、花(huā)生油50克、盐1小勺、淀粉适量、生抽1小勺、蚝油1勺、料酒1小勺(sháo)、花椒油(yóu)3滴、酱(jiàng)油2勺(sháo)。
具(jù)体步骤:
1、准(zhǔn)备食材(cái):牛腿肉250克、酸(su女生摸你头发暗示什么,女生摸你的头发代表什么ān)笋(sǔn)100克、香葱4颗、生姜(jiāng)1小(xiǎo)块、辣椒油1小(xiǎo)碟。
2、牛肉切(qiè)薄片,加(jiā)入适量淀粉、料酒、盐(yán)、酱油(yóu)、蚝油,花椒(jiāo)油3滴,女生摸你头发暗示什么,女生摸你的头发代表什么拌匀腌制20分钟(zhōng)备用(yòng);
生姜切片(piàn),香葱(cōng)切段备(bèi)用。
3、起锅(guō)烧(shāo)热,加入适(shì)量花(huā)生油(yóu)。
4、油烧(shāo)热以后,放入腌好(hǎo)的牛肉(ròu)翻炒至变色(sè)。
5、随后依(yī)次(cì)放入酸(suān)笋、辣椒油翻炒。
6、炒匀以(yǐ)后,加入香葱(cōng)段翻炒(chǎo)几下即可(kě)出(chū)锅。
酸笋炒(chǎo)肉片:
食材:酸笋312克、半肥瘦猪肉(ròu)238克
辅料:姜2片、盐一茶匙、糖一(yī)茶匙(shi)、猪油适量、葱适量、淀粉(fěn)一茶匙(shi)。
具体步(bù)骤:
1、酸笋(sǔn)冲洗(xǐ)一(yī)下切片,猪(zhū)肉肥瘦分(fēn)开切。
葱花切段,姜片(piàn)拍(pāi)成姜蓉。
2、炒酸笋用的猪油(yóu),就是买回来半肥瘦(shòu)的那块肥肉来炸油,锅烧热后放入肥肉(ròu),炸(zhà)出油。
油(yóu)太多可以把油盛起来,留下顿炒菜用,锅里剩些油。
3、接着把瘦肉放下(xià)去,翻炒一(yī)下。
4、接着放入(rù)酸(suān)笋(sǔn)以及姜蓉,翻炒一会。
5、接着放入适量(liàng)淀粉水,一茶(chá)匙盐以及一茶匙糖。
烧至汤汁浓稠。
6、撒上葱花,把(bǎ)葱花充分(fēn)翻(fān)炒进(jìn)酸笋里,接着关火,完成啦。
非常开胃的(de)一道菜。
未经允许不得转载:太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 女生摸你头发暗示什么,女生摸你的头发代表什么
最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了