辣椒怎么(me)风(fēng)干(gàn)保存？清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干(gàn)的。

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辣(là)椒(jiāo)是(shì)酸(suān)性还是碱性(xìng)

　　辣椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测试偏(piān)碱性。辣椒是热碱性食物(wù)。对于(yú)老(lǎo)人来说，最(zuì)好不(bù)要多(duō)吃。重点是孕(yùn)妇，

　　辣椒(jiāo)属于(yú)热性食物，孕妇不能多食(shí)用，以免(miǎn)导致便(biàn)秘。辣(là)椒的优点，可降低人身体中(zhōng)的(de)酸(suān)含量(liàng)。

　　辣椒可(kě)以开胃，帮助增加(jiā)食欲(yù)。碱性食(shí)物包括(kuò)水果(guǒ)、蔬菜(cài)、豆类、豆制品、坚果(guǒ)类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒(jiāo)怎(zěn)么风干保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干(gàn)。

　　用冷自(zì)来水冲洗辣椒，仔细洗去(qù)污垢(gòu)和其它碎(suì)屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它们无法长时间存(cún)放。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍干(gàn)，才继续下(xià)一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以(yǐ)戴(dài)上(shàng)手套保护双手(shǒu绥化去年疫情 绥化是几线城市)。

　　辣椒(jiāo)含有辣椒素，沾(zhān)在皮肤上(shàng)会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别(bié)注意(yì)不要(yào)用手触碰(pèng)眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁(tiě)架(jià)上。

　　你可以(yǐ)用凉架，或其它底部通风(fēng)的架子(zi)。

　　尽量不要用底(dǐ)部坚固(gù)的烤盘或托盘(pán)，因为它(tā)们不(bù)通风，辣椒比较难(nán)均匀地风(fēng)干。

　　把铁架放在照(zhào)到阳(yáng)光、通(tōng)风良好(hǎo)的房(fáng)间。

　　厨(chú)房(fáng)窗(chuāng)台(tái)是个不错(cuò)的(de)地(dì)点。

　　让它们晾3天或更久(jiǔ)，然后存放在密封的盒(hé)子(zi)里。

　　3、尝试用线把辣椒(jiāo)穿成串，然后挂起(qǐ)来。

　　这个(gè)方法简(jiǎn)单(dān)，而且具装饰性。

　　辣椒变(biàn)干后，你可以继续(xù)挂着它们(men)，或(huò)是收(shōu)起来，供日后使用。

　　做法如(rú)下(xià)：把一根粗长线或(huò)钓鱼(yú)线穿进针眼(yǎn)。

　　用针插入辣椒蒂下方的(de)位置，穿过(guò)辣椒(jiāo)，一直重复这个步骤(zhòu)，直到(dào)将所有辣椒(jiāo)串好。

　　把(bǎ)它们挂在屋里通(tōng)风良好、照到(dào)阳光的(de)地方。

　　等待3周到1个(gè)月(yuè)，辣椒变(biàn)干后就能(néng)使用。

　　4、用烤(kǎo)炉快(kuài)速烘干辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时间(jiān)，不(bù)想等待辣椒自(zì)然风干，不妨使用这个(gè)方(fāng)法。

　　比起完整地绥化去年疫情 绥化是几线城市(dì)保存辣椒，把辣椒切(qiè)片能让它们更快、更(gèng)均匀地变干。

　　遵循以(yǐ)下简单步骤：将干净(jìng)的辣椒对半直切。

　　把它们铺排在烤(kǎo)盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏度(dù)）或(huò)最低(dī)温烘烤数小(xiǎo)时。

　　你也可以用(yòng)食物(wù)脱水机，让辣(là)椒迅速脱(tuō)水。

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