意大利红烩是什么东西？意大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用(yòng)到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩(huì)是什么东西以及意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西，意大利红(hóng)烩是什么味(wèi)道，意(yì)大利红烩是什么味(wèi)道好(hǎo)吃，意大(dà)利(lì)红烩是什么意(yì)思，意大利红烩(huì)是(shì)什么(me)做的(de)等问题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的河北属于南方还是北方 河北属于北方吗生活知识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大(dà)利是发(fā)达(dá)国家的(de)。

　　意(yì)大(dà)利是(shì)发达国家。意大利是一个高度发达的资本(běn)主(zhǔ)义国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的(de)创始会员(yuán)国,还是申根公(gōng)约、八国集团和(hé)联合国等重要国际组织(zhī)的(de)成员,意大(dà)利(lì)共拥有54个(gè)联合国教科文(wén)组(zǔ)织(zhī)世界遗产,是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲(zhōu)国家。

意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么东西(xī)

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到葡(pú)萄(táo)酒，是(shì)西方(fāng)比较(jiào)特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有(yǒu)番茄的清(qīng)新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩(huì)意(yì)面、红烩培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净(jìng)，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中翻炒(chǎo)出(chū)香味，之(zhī)后放入切(qiè)好的西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放(fàng)入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最(zuì)后(hòu)撒上(shàng)芝士(shì)碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可。

　　红烩(huì)意(yì)面的(de)做法：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入沸(fèi)水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油，放入(rù)洋(yáng)葱碎和蒜碎(suì)炒香(xiāng)后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧河北属于南方还是北方 河北属于北方吗开后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调(diào)料(liào)块(kuài)完(wán)全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然(rán)后将(jiāng)汁浇在煮好的(de)意大利面上即可(kě)。

红烩是(shì)什么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红葡(pú)萄酒40克(kè)，香叶(yè)1片，花(huā)生油50克(kè)，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一(yī)起(qǐ)用小火(huǒ)烧至七八(bā)成热，然(rán)后放(fàng)入(rù)炸好的(de)胡萝卜(bo)、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特河北属于南方还是北方 河北属于北方吗点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛(niú)肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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