黍(shǔ)米是大黄米吗(ma)？？黍米是大黄(huáng)米的。关于黍米是(shì)大黄米(mǐ)吗？以及黍米是大黄米吗？，黍米是大黄米吗怎么(me)吃，黍米是大(dà)黄(huáng)米吗还是小(xiǎo)黄(huáng)，黍子是(shì)大黄米还是小黄(huáng)米，黍是(shì)不是黄米等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识(shí)：

黍米可以减肥吗

　　黍米是可(kě)以减肥(féi)的。

　　黍米(mǐ)有减肥和降低血压的功效与(yǔ)作(zuò)用。

　　首先(xiān)黍米里含有大(dà)量的不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，能(néng)够把人(rén)体内(nèi)多(duō)余(yú)的脂肪分解掉(diào)，当作废物排出身体之外，所以适当(dāng)吃一些(xiē)黍米能达到很好的减肥效果。

　　其次黍米里面含有非常多的微量元(yuán)素和钾元(yuán)素，而且(qiě)还(hái)有很多其他的营养(yǎng)物质，具有降血压和(hé)治疗贫血的功(gōng)效(xiào)。

黍米是大黄米吗(ma)？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和(hé)大(dà)黄米属于同一种物质， 大黄米(mǐ)别(bié)名是软黄米、黍米，经常被磨成面粉(fěn)，制(zhì)作各(gè)种糕点。

　　同时(shí)黄米(mǐ)富含蛋(dàn)白质、碳水化合物、B族(zú)维生素以(yǐ)及(jí)维生素E、锌铜锰等营养(yǎng)元素。

　　黍为一年生(shēng)草本(běn)。

　　 秆直立，单生或(huò)少数丛生(shēng)，高60～120厘(lí)米，有节，节上密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣(yóu)毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长(zhǎng)约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展(zhǎn)或较紧密，成熟(shú)则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝具(jù)角棱，边缘具粗(cū)糙刺毛(máo)，下部裸(luǒ)露，上部密生(shēng)小枝(zhī)与小穗(suì)；小穗(suì)卵状椭圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中(zhōng)所含的(de)脂肪主要有棕榈(lǘ)酸、廿(niàn)四烷酸、十七烷(wán)酸、油酸、亚油酸(suān)、异(yì)亚油(yóu)酸等，均(jūn)有(yǒu)利于(yú)生长发育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还(hái)含有(yǒu)多种米(mǐ)、麦中所缺乏(fá)的氨基酸，对调补(bǔ)机体代谢十分重要。

大黄米(mǐ)是什么米啊?

　　大黄(huáng)米(mǐ)（又称“软黄(huá将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》ng)米”），与“小米”非同一(yī)种作物，是由糜(mí)子（黍）去(qù)皮加(jiā)工而成(chéng)。

　　适于贫瘠干燥土壤生长，多分(fēn)布(bù)于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生(shēng)长于我国北方的(de)一(yī)种农作物，含(hán)有的人体必(bì)需(xū)的八种氨基酸的(de)含量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量(liàng)，几乎是大米和小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本科植物黍(shǔ)的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草(cǎo)本(běn)。

　　 秆直立，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节(jié)上密生髭(zī)毛。

　　 叶(yè)鞘(qiào)松弛(chí)，被疣(yóu)毛；叶舌长约1毫米，具(jù)长约2毫(háo)米的纤毛；叶(yè)片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗(cū)糙。

　　 圆锥花序(xù)，开(kāi)展或较紧密，成熟则(zé)下垂，长约30厘米，分(fēn)枝具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下(xià)部裸露，上部密(mì)生小(xiǎo)枝与小穗；小(xiǎo)穗(suì)卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无(wú)毛，第一颖长为小穗的(de)1/2～2/3，先端尖或锥尖，具(jù)5～7脉，第二颖与(yǔ)小(xiǎo)穗等长(zhǎng)，大多为(wèi)11脉；第一(yī)外稃形(xíng)似第二(èr)颖；内稃薄(báo)膜质(zhì)，较短小，长1.5～2毫米，先端(duān)常微凹。

　　 颖(yǐng)果圆形(xíng)或椭圆形，平滑将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》而(ér)有(yǒu)光泽，长约3毫米，乳白、淡黄(huáng)或(huò)红色。

　　种子白色(sè)、黄色或褐色，性(xìng)粘或不(bù)粘。

　　 我国(guó)华北、西北多(duō)有栽培。

　　 一般分两种类(lèi)型，以秆上有毛，偏穗(suì)，种子粘者(zhě)为黍(shǔ)；秆上无毛，散穗，种子不粘者为(wèi)稷(jì)。

　　 本植物(wù)的根(gēn)(黍(shǔ)根)、茎(黍茎(jīng))，以(yǐ)及(jí)稷的种子(稷米)，稷(jì)的茎(jīng)(糜穰)亦供药用，各详专(zhuān)条。

　　【食(shí)用效果】

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐(tǔ)逆、咳嗽(sòu)、胃(wèi)痛、小儿鹅(é)口疮、烫伤(shāng)。

　　【营(yíng)养含量(liàng)】

　　1、含有丰富的脂(zhī)肪，主(zhǔ)要(yào)为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的(de)维(wéi)生素(sù)E，每(měi)100克(kè)中含有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食纤(xiān)维(wéi)含(hán)量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克(kè)中含钾:201 毫克，钠(nà):1.7 毫克 ，常(cháng)吃对高血压患者有益。

　　5、铁(tiě)和磷的含(hán)量(liàng)均(jūn)较(jiào)大米(mǐ)丰(fēng)富。

　　以上资(zī)料(liào)参考  百度百科–大黄米

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