怎样样挑榴莲(lián)才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲(lián)”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜(tián)的(de)榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等问题，农商(shāng)网将为你收拾以下的日(rì)子常识：

榴莲是(shì)热性仍是(shì)凉(liáng)性

　　榴(liú)莲是热性的(de)。

　　榴莲归于性(xìng)热的(de)生果。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性热味甘，且(qiě)糖分含量较高，多吃简(jiǎn)单上火(huǒ)。

　　榴(liú)莲的养(yǎng)分价值比较高，榴(liú)莲中含有较为丰(fēng)厚的(de)膳食纤(xiān)维、蛋(dàn)白(bái)质和维生素(sù)等(děng)，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的(de)效果(guǒ)，

　　其间还含(hán)有较为丰厚的脂肪、多(duō)种矿物质等，具有弥(mí)华夏儿女指什么意思，华夏儿女是啥意思补人体养分的效果(guǒ)。适量的(de)食用(yòng)榴莲还能(néng)够影响胃液和唾液排泄，具(jù)有开胃、促(cù)进胃口的成效;还有必定的散寒成效，能(néng)够在必定程度上缓解痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买家在购(gòu)买榴(liú)莲(lián)时会选择“母榴莲(lián)”，其通体比(bǐ)较(jiào)匀称(chēng)、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包(bāo)，并且底部(bù)是平的(de)，这(zhè)样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是因为它外壳(ké)里边(biān)包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合(hé)，所以(yǐ)其(qí)外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲便是(shì)咱们(men)所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲(lián)”的(de)口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的(de)外(wài)壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要(yào)调查榴莲外(wài)壳的色彩(cǎi)，假如是青(qīng)色(sè)的话，阐(chǎn)明榴莲并没有(yǒu)熟(shú)透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄褐(hè)色的话，代(dài)表熟过(guò)头了，这两种(zhǒng)色彩(cǎi)的榴莲都不要购买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄中带青为佳，并且(qiě)在榴莲底部(bù)有轻轻裂(liè)口的最(zuì)好，可是也(yě)不要彻底裂开(kāi)，悉数裂开(kāi)不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单(dān)遭到(dào)污(wū)染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判别榴莲的口感(gǎn)，假如(rú)捏(niē)榴莲外壳(ké)上(shàng)相邻的(de)两(liǎng)根刺(cì)，能捏(niē)得动，代表其老练度高，能够购(gòu)买(mǎi)，假如(rú)刺又尖又(yòu)长、还不简单捏得动，阐明(míng)榴莲的(de)果肉(ròu)少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂(liè)开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还(hái)没(méi)有熟透(tòu)，假如闻(wén)着有(yǒu)酒味(wèi)，阐(chǎn)明这个榴莲(lián)老(lǎo)练(liàn)过头(tóu)了(le)，此榴(liú)莲不光滋味欠好，在口感上(shà华夏儿女指什么意思，华夏儿女是啥意思ng)还会稍微(wēi)发(fā)苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美(měi)味的话，就阐明这(zhè)个榴莲(lián)的老练度是刚刚好(hǎo)，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋味仍是由其种(zhǒng)类决(jué)议的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价格适中简(jiǎn)单(dān)被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味(wèi)的，一种浓郁又不腻的(de)滋味(wèi)，就(jiù)好像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判(pàn)别它是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不(bù)老练的(de)榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的(de)青草的(de)滋味，而(ér)坏了的(de)榴(liú)莲呢，就会有很浓(nóng)的酒(jiǔ)精(jīng)味(wèi)。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也能(néng)够辨(biàn)识榴莲的(de)老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度会(huì)好一些(xiē)，从(cóng)外壳(ké)色(sè)彩(cǎi)看，一般老练(liàn)的好榴(liú)莲呈较通(tōng)透的黄色(sè)，假如青(qīng)色(sè)比较多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴(liú)莲外(wài)表布满了密密的(de)尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它(tā)们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练度较好，假如感觉手感十(shí)分坚实(shí)，底子无法捏(niē)动，这样的(de)榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率船队三下(xià)南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁(chóu)浓(nóng)郁(yù)，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发现(xiàn)一种(zhǒng)奇(qí)特果子，就带回几个同大伙一同(tóng)品味(wèi)，许多船员(yuán)吃后对(duì)这种生果称(chēng)赞不已，竟把思乡的(de)想法一时(shí)淡(dàn)化了。

　　有人(rén)问(wèn)郑(zhèng)和，“这种(zhǒng)果子叫什(shén)么姓名？”，他(tā)随(suí)口(kǒu)答到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同音，后(hòu)来人(rén)们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南(nán)亚(yà)的华人(rén)吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡(xiāng)之情。

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