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关东煮汤底需要一天一换(huàn)吗，一元一串(chuàn)的(de)关(guān)东(dōng)煮(zhǔ)利润(rùn)多少

　　是每天都(dōu)重新煮。

　　关东(dōng)煮都会每(měi)天换一次汤(tāng)底(dǐ)的,在每(měi)天早上熬制好汤(tāng)底之后,随着每次客(kè)人(rén)点(diǎn)单,水(shuǐ)变少之后(hòu)又加水,所以汤(tāng)会变得越(yuè)来(lái)越淡(dàn),所(suǒ)以到了晚上汤会变(biàn)少,到(dào)了下班就帮汤倒掉,第二天再重新煮一锅汤,所以关东煮大概是每天一换(huàn),有时候(hòu)客人多可(kě)能(néng黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆)多煮。

关东煮一般煮多(duō)久才好

　　这是因为关东(dōng)煮(zhǔ)是实心(xīn)的，浮(fú)力不够，所(suǒ)以(yǐ)不会(huì)浮上(shàng)水面。

　　但是，当水(shuǐ)开了以(yǐ)后(hòu)，我(wǒ)们会看到关东煮会慢慢地一个个都(dōu)浮(fú)到了水面上(shàng)，而(ér)且似乎饱满(mǎn)了一些(xiē)，这又是为什(shén)么呢？其(qí)实是因为关东煮的浮力(lì)增大了。

　　关东煮明明是实(shí)心的，为什么会(huì)增(zēng)加浮力呢(ne)？其(qí)实，说关东煮、肉丸(wán)是(shì)实(shí)心(xīn)的，只是外表而已。

　　其实，它里面也是有水份(fèn)、有间(jiān)隙的。

　　当(dāng)水的热度慢(màn)慢进入到关(guān)东煮里面以后，会产生水蒸气，但这气却跑不出来，会充盈在关东煮里，使关东煮变成了(le)一个小(xiǎo)小的浮球，黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆就会浮到(dào)水面(miàn)上(shàng)。

关东煮为什么(me)煮不烂

　　两小时。

　　关东煮是一(yī)种源(yuán)自日本(běn)关东地区的料(liào)理。

　　通常材料包括鸡蛋(dàn)、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼(yú)丸(wán)、竹(zhú)轮(lún)等，将这(zhè)些材料每一种都分(fēn)别放在互不相通(tōng)的铁格(gé)子锅里，用海(hǎi)带木鱼(yú)花熬制(zhì)的(de)高(gāo)汤小火慢煮，有不同(tóng)的口味。

　　关东煮源自(zì)味(wèi黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆)噌田乐，用水煮熟豆(dòu)腐或者蒟蒻(ruò)，再用(yòng)味噌调味后进食(shí)。

　　关东煮(zhǔ)在(zài)中国(guó)台湾也十分流行，在当地又被(bèi)俗(sú)称作黑轮(lún)，这是台语中带有齿音性质的边音(yīn)导致的(de)类(lèi)化。

　　台湾(wān)的关东(dōng)煮大部(bù)分已不是日本(běn)的原始口味，且(qiě)在放置的材料上，也有相当地差异性。

关(guān)东煮需(xū)要(yào)一直煮吗

　　关(guān)东煮是一个火遍大江(jiāng)南(nán)北的小吃，源自日本(běn)关东(dōng)地区，因(yīn)制作方便、口感鲜(xiān)美(měi)，后广为流传(chuán)。

　　很多人(rén)在购买关东煮(zhǔ)时，细心一点就会(huì)发现(xiàn)，关东煮铁格(gé)子(zi)里的食材其实一(yī)直在(zài)慢慢炖煮。

　　关东(dōng)煮的灵魂就在(zài)于它的(de)汤底，但食材即使(shǐ)煮(zhǔ)熟(shú)了也不一定入味了，所以关东煮在煮熟(shú)后(hòu)还一(yī)直(zhí)开着小火煮，就是为了让食材更加入味。

　　除此之外(wài)，关东煮(zhǔ)一(yī)直开小火煮还可以保温(wēn)，以免食物都冷(lěng)掉了，口(kǒu)感也不(bù)如(rú)之前。

　　而(ér)关东(dōng)煮中(zhōng)的肉丸在汤上飘(piāo)浮，也是(shì)因为肉丸是(shì)空(kōng)心的(de)，里面有(yǒu)水份和间隙，当水的热度慢慢进入到关东煮(zhǔ)里面(miàn)以后(hòu)，会产生水蒸气，但这(zhè)气却跑不(bù)出来(lái)，会(huì)充盈在关东煮里(lǐ)，使关(guān)东(dōng)煮变(biàn)成(chéng)了一个小小的浮球，就会浮到水面(miàn)上。

关东煮汤能喝(hē)吗

　　可(kě)以。

　　关(guān)东煮汤料(liào)，又称柴鱼高汤，是一种风味独特、营养丰富、操作方便的冲(chōng)煮(zhǔ)汤料，深受广大餐(cān)饮业主及家(jiā)庭主妇的喜爱，能帮您做出(chū)鲜美可口具有独特海鲜风(fēng)味的菜肴。

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