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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质(zhì)期约为2年。

　　不过其保质期要参考酿造工(gōng)艺和(hé)环境，以及(jí)保存状(zhuàng)况等因素(sù)，但凡(fán)其中的一个因素出现问题，保质期(qī)有可能缩短(duǎn)。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒富含(hán)维(wéi)生素、氨基(jī)酸、多酚、胡萝(luó)卜天津面积多少平方公里素和微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)的一(yī)种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒之(zhī)一，其(qí)营(yíng)养成分和功效都远(yuǎn)高(gāo)于现(xiàn)在的葡萄酒(jiǔ)，只是人们接受葡萄酒的历(lì)史更(gèng)长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒色泽(zé)晶亮透明，微(wēi)黄带绿色，气(qì)味(wèi)带有浓(nóng)郁(yù)的果(guǒ)香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心挑选—清(qīng)洗—破碎—微生(shēng)物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生产过程(chéng)绝不添加任何工业制剂和色素(sù)，是真正意义上的纯(chún)天然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又延续(xù)了(le)猕猴桃的营养，口感纯正，酒(jiǔ)色琥(hǔ)珀，果(guǒ)香四溢，品质上(shàng)乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能(néng)存放多(duō)久时间(jiān)？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时(shí)间一(yī)般在两年(nián)左右，不过是要根据不同的酿造工艺(yì)和环境来进行决定的，对(duì)于一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝(hē)的时候会(huì)感(gǎn)觉到十分酸，而且有(yǒu)异味的存在，这样的猕猴桃是变质(zhì)的危(wēi)险，所以，它(tā)与白酒的保(bǎo)存方法(fǎ)和(hé)保存日期(qī)完全不同(tóng)的(de)，我(wǒ)们一定要(yào)进(jìn)行鉴别(bié)，自(zì)酿的猕猴桃酒在进行酿制时(shí)一(yī)定(dìng)要经(jī天津面积多少平方公里ng)过(guò)消毒处理，这(zhè)样(yàng)才(cái)能够延(yán)长(zhǎng)它的保(bǎo)质期。

自制猕猴桃(táo)酒注意(yì)事项

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴桃(táo)酒的(de)发酵时间(jiān)是越久越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过(guò)注意(yì)要加一些糖哦。

　　加糖了之(zhī)后能(néng)够使得猕猴桃酒在发酵的过程中(zhōng)酒味(wèi)愈发浓厚(hòu)。

　　一(yī)般猕猴桃和(hé)糖的比例是10斤猕(mí)猴桃(táo)加2-3斤糖(táng)，白糖(táng)，冰糖(táng)都可以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的(de)时候，可以适(shì)当(dāng)加(jiā)一些酵母，虽然说猕猴桃本身(shēn)含有酵母菌，但是(shì)含量比(bǐ)较少，加一些酵母菌可(kě)以发酵得更快一些。

　　猕猴桃(táo)酒在发(fā)酵(jiào)的过程中(zhōng)要注(zhù)意与空(kōng)气(qì)隔绝，否则(zé)容(róng)易变质。

　　但要注(zhù)意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器(qì)最好有一个排气(qì)口，避(bì)免发(fā)酵(jiào)过程中产生大(dà)量的气体(tǐ)，导致罐内压力过大而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴桃(táo)酒的(de)地方最好是阴凉干燥处，不能阳光直射，否则会(huì)造成发酵(jiào)不均或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本(běn)都(dōu)化成(chéng)水汤(tāng)，有很浓的酒香(xiāng)，基(jī)本没有气(qì)泡(pào)产(chǎn)生，用筷子攒点尝一(yī)下微(wēi)甜(tián)或甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这时(shí)就要注意将酒渣分离出来，剩(shèng)下的(de)酒继续(xù)发酵，至(zhì)少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕(mí)猴桃(táo)酒的容器(qì)，最好是用玻璃或者陶瓷材(cái)质的，容量不需要太大，刚好能(néng)够(gòu)酿制(zhì)的猕(mí)猴桃量刚好(hǎo)能达(dá)到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事(shì)先一(yī)定要清洗感觉并消毒(dú)，倒置(zhì)晾(liàng)干(gàn)后(hòu)才可使用。

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