刀(dāo)鱼的特点有哪(nǎ)些呢？刀鱼是体型最大和游泳速度最(zuì)快的鱼(yú)种(zhǒng)之一的。关于刀鱼的(de)特点有哪些呢以及刀(dāo)鱼的特(tè)点(diǎn)有哪些呢，刀鱼(yú)的特点(diǎn)有哪(nǎ)些图片，刀鱼有什么特点，刀鱼的知识，刀片鱼的特点是什么等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知识：

刀鱼是(shì)海鱼还(hái)是(shì)淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布在长江、钱(qián)塘江、黄河等淡(dàn)水地区，所以属(shǔ)于淡(dàn)水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们(men)是淡水鱼(yú)，但它们可以在海(hǎi)水中生长。 由于刀(dāo)鱼有洄游(yóu)习性，它(tā)们(men)不仅(jǐn)能适(shìabo文是什么意思 abo文是谁发明的)应淡水环境，还能在海水中正常(cháng)生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入(rù)淡水。 繁殖(zhí)成功后，它们会将小(xiǎo)鱼带(dài)入海水中生长(zhǎng)。 因此，很多刀鱼生活(huó)在淡水和海(hǎi)水(shuǐ)的(de)交界处(chù)，比(bǐ)如(rú)我国(guó)的渤海、黄(huáng)海和东海(hǎi)都有(yǒu)它们的身影。

刀鱼(yú)的特点有哪些(xiē)呢

　　刀鱼(yú)是体型最大和游(yóu)泳速度最快(kuài)的鱼种之一(yī)。

　　刀鱼(yú)颚(è)尖(jiān)，稍稍(shāo)有(yǒu)些粗，占体(tǐ)长(zhǎng)的三分之(zhī)二。

　　成(chéng)鱼体长可达米，体重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼尾(wěi)部(bù)有(yǒu)个大的半(bàn)月形鳍(qí)，鱼体(tǐ)表(biǎo)面光滑，没有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生活在(zài)热带和温带水域(yù)，但(dàn)夏季(jì)有(yǒu)时可游到巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼体(tǐ)侧扁而长，前部高(gāo)，向后渐低；背(bèi)缘平直(zhí)，腹缘有锯齿状棱(léng)鳞(lín)。

　　头(tóu)短小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突出。

　　眼较小(xiǎo)，近(jìn)于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧(cè)2个(gè)，距眼前缘较(jiào)距吻(wěn)端为近(jìn)。

　　口大(dà)，下(xià)位。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼鱼(yú)时上颌骨短，向后伸(shēn)到鳃盖附近；成鱼时上(shàng)颌骨向(xiàng)后(hòu)伸达胸鳍基底，上(shàng)颌骨下缘有(yǒu)小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯期间不(bù)摄食，入东平湖后，又重(zhòng)新摄(shè)食。

　　至6月初（芒(máng)种(zhǒng)前(qián)后(hòu)）产卵，产卵后(hòu)部(bù)分亲鱼顺流而下，陆续回海，一部分(fēn)继续(xù)在湖区摄食一段时(shí)间之后(hòu)再降河入(rù)海。

　　长江刀鱼含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)，肌肉氨(ān)基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显著(zhù)高于一(yī)般(bān)名特优(yōu)鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主；在肌肉(ròu)游离氨基酸中，含有丰富的(de)鲜味氨基酸，尤其含(hán)有(yǒu)高比例的活性氨基(jī)酸-γ-氨基丁酸。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼(yú)是人类(lèi)的一种营养(yǎng)均衡、味(wèi)道鲜美(měi)、对(duì)人体健康有(yǒu)益的(de)动物蛋白。

刀鱼的形(xíng)态特征(zhēng)

　　刀鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如(rú)银光闪烁，一般长约(yuē)30厘米左右，雌大雄小，体形(xíng)狭(xiá)长(zhǎng)扁(biǎn)平似刀(dāo)。

　　据《辞海》记载：“春(chūn)夏集群溯河，分别到(dào)河(hé)流上游或(huò)在河口产卵，形(xíng)成渔汛，产卵后又返归海中(zhōng)。

　　”长江(jiāng)下游从南京到南通的水道，通常是刀鱼鱼群(qún)出入的最佳(jabo文是什么意思 abo文是谁发明的iā)地段。

　　江阴(yīn)地处(chù)长江河(hé)口入海处的南岸，是鱼群回游的“黄金水道”，拥(yōng)有的河(hé)岸线长(zhǎng)途上百(bǎi)里(lǐ)，又(yòu)有(yǒu)相当规(guī)模的捕(bǔ)捞能力，所以，每年上市的刀鱼(yú)，其产量在长江(jiāng)下游各县市中雄居榜首。

　　往(wǎng)往春节(jié)一过，渔船(chuán)竞发，渔(yú)人的兜(dōu)篓里就银(yín)白(bái)一(yī)片。

　　旺季来(lái)临(lín)时，大街小巷(xiàng)，只(zhǐ)要(yào)叫卖的人一招引，围者如堵，争(zhēng)相选购(gòu)，称秤(chèng)的、收钱的就会忙得(dé)不亦乐乎。

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