薯类都有(yǒu)哪些食物，薯类都有哪(nǎ)些图片(piàn)是薯(shǔ)类作物(wù)又称根(gēn)茎类作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药、芋类(lèi)等的。

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　　薯类作物又称根(g麻雀养大了认主吗，麻雀智商相当于几岁ēn)茎类(lèi)作物，主要(yào)包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类(lèi)作(zuò)物的产品器官是块根和块茎，具(jù)有生长前(qián)期和块根膨大(dà)期两(liǎng)个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯(shǔ)、山芋(yù)、红薯、地瓜等，中国的甘薯种(zhǒng)植(zhí)面积和总产量(liàng)均占世界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其中(zhōng)块根(gēn)是贮藏养分的器官(guān)，是(shì)供食(shí)用的部(bù)分，有(yǒu)纺锤形、圆筒形、球形和块形等多种(zhǒng)形(xíng)状。

　　块根(gēn)还具有根出芽的特性，是育苗繁殖的(de)重要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆、洋芋、山药蛋等，其块(kuài)茎可(kě)供食用，是(shì)重(zhòng)要的粮食(shí)、蔬菜兼用作物(wù)。

　　产量高(gāo)，营养丰富，对环境的(de)适应(yīng)性较(jiào)强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧(shāo)煮，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美(měi)洲热带，全世界热带地区广为栽培(péi)。

　　其块根可食，可(kě)磨木薯(shǔ)粉、做面包(bāo)、提供(gōng)木薯淀粉(fěn)和浆洗用淀粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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