牛(niú)肉(ròu)罩饼是哪里(lǐ)的特产做的？关于牛肉罩饼是哪(nǎ)里的特(tè)产做的(de)以(yǐ)及(jí)牛肉罩(zhào)饼是(shì)哪里的特产做(zuò)的，牛肉罩(zhào)饼是(shì)哪里的特征(zhēng)，牛肉罩饼哪家最知名(míng)，牛肉罩(zhào)饼发(fā)源地，牛(niú)肉罩饼的来历等问(wèn)题(tí)，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是不能够天(tiān)天吃的。

　　一般不主张天天吃(chī)牛肉(ròu)，尽管牛肉养分价值(zhí)较高、口感鲜美，但(dàn)牛肉胆固醇含量和嘌呤含(hán)量较(jiào)高，长(zhǎng)时间(jiān)过量食(shí)用(yòng)或许会(huì)导致胆(dǎn)固醇升高、尿酸(suān)升高。此外(wài)，许多食(shí)用牛肉还或许会呈现胃(wèi)肠(cháng)道不适的现象(xiàng)，所以主张适量食用。

　　1、胆固醇(chún)升(shēng)高：牛肉中的胆固醇含(hán)量较高，人每天(tiān)摄入胆固醇应尽量不(bù)要超(chāo)越300mg，天(tiān)天吃(chī)牛肉或许(xǔ)会(huì)导(dǎo)致胆固醇摄入过多(duō)，诱(yòu)发机体肥壮，严峻(jùn)时还或许引起(qǐ)高(gāo)脂血症以及心(xīn)脑血管问题;

　　2、尿酸升(shēng)高：关于尿酸较高、患有痛风(fēng)的人群而言，应(yīng)尽量防止每(měi)天食用牛肉(ròu)，防止引起尿酸升(shēng)高，加剧(jù)病况，能(néng)够偶然食用或(huò)少(shǎo)数(shù)食用牛肉，添加机(jī)体的养分(fēn)二婚女人一般都嫁什么人，娶二婚女人很丢人吗;

　　3、胃肠道不适(shì)：食用过多的(de)牛肉，机体来不(bù)及代谢、消化(huà)，就会(huì)堆积在胃肠道(dào)内，对(duì)胃肠黏膜发(fā)生不良的影响，然后引发腹胀、厌恶、胃口减(jiǎn)退等消化不(bù)良的(de)体现(xiàn)，因(yīn)而胃肠功(gōng)用紊(wěn)乱的人群应削减牛肉的食用量，防止天天吃牛肉。

牛肉罩饼是哪里的特产(chǎn)做的

牛(niú)肉罩饼的做法(fǎ)

　　1、用牛肉(ròu)3斤，选择上脑部分，然后切片，把(bǎ)葱打结，酱(jiàng)油，八角，肉蔻，砂仁，山楂(zhā)干，桂圆干，下入(rù)用美极鸡精调好的大约5升的高汤之中。

　　2、牛肉片(piàn)上滴(dī)上任(rèn)何(hé)一种北方(fāng)白(bái)酒少量入(rù)味(wèi)，然后下(xià)锅，用大火1小(xiǎo)时(shí)之(zhī)后中火2小时之后一向用小火(huǒ)坚持欢腾状况(kuàng)。

　　3、用嫩葱切细(xì)丝(sī)，然后找来家里放干的烙饼切片，把葱丝放在(zài)大汤勺里(lǐ)，在肉汤(tāng)中过(guò)一(yī)下，码在饼上，然(rán)后拿出牛(niú)肉片若(ruò)干，淋上肉(ròu)汤(tāng)，这(zhè)便(biàn)是(shì)正宗(zōng)的牛肉(ròu)罩饼。

牛肉罩饼几罩(zhào)几怎(zěn)样分(fēn)

　　“几罩(zhào)几”前(qián)面的是(shì)肉的量、后边的是饼(bǐng)的量(liàng)。

　　比方“二(èr)罩二(èr)”便是指二两牛(niú)肉，二两荷叶饼。

　　能够依据自己的食量和(hé)喜爱吃肉(ròu)的程度来(lái)点餐(cān)。

　　牛肉罩(zhào)饼是带着汤汁吃的，牛肉罩饼简略了(le)解，便是把牛肉(ròu)盖(gài)在荷叶饼上面，然后(hòu)浇(jiāo)上汤汁、洒(sǎ)上葱丝、香菜、胡椒粉等就能够享(xiǎng)用(yòng)了。

保定特征美食

　　河北省保(bǎo)定(dìng)市，坐落(luò)河(hé)北省的(de)中心方位，一(yī)说到保(bǎo)定，我们(men)或(huò)许第一(yī)印象便是驴肉。

　　可是保定可不止驴肉(ròu)这一(yī)种美(měi)食，还有(yǒu)许多的美食也很好吃。

　　例如(rú)：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包(bāo)肘子(zi)、白肉(ròu)罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼(bǐng)

　　牛肉罩饼(bǐng)，河北特(tè)征(zhēng)小吃，始于清朝(cháo)年间(jiān)，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问左(zuǒ)右，”何物发(fā)此香，”左(zuǒ)右答，”牛肉罩饼(bǐng)。

　　”知府行将牛肉罩(zhào)饼献上，嘉庆甚(shèn)喜(xǐ)，吃后(hòu)称(chēng)誉(yù)，”色、香、味”三绝。

　　特(tè)点是色(sè)泽(zé)光润，肉质肥嫩，香气(qì)扑鼻，越嚼(jué)越(yuè)香，滋(zī)味(wèi)鲜(xiān)美。

　　从此(cǐ)，牛肉罩饼即成了历任知府款待(dài)各(gè)路来宾的美食。

　　2、金(jīn)丝杂面

　　金丝杂(zá)面是一种河(hé)北保定闻名的传(chuán)统(tǒng)面食小吃。

　　金丝杂面归于绿豆(dòu)面。

　　绿豆、小麦(mài)、芝麻磨成细粉，用香油、白糖、蛋(dàn)清(qīng)和(hé)适量的(de)水和成面团，饧置。

　　将饧好(hǎo)的面团擀成薄纸相(xiāng)同的大面片(piàn)，略凉至不干(gàn)不湿(shī)，折不断，卷(juǎn)不沾时，叠起(qǐ)切细丝。

　　色黄通(tōng)明，形如金丝，寄存期长，耐(nài)煮(zhǔ)不烂，幽香(xiāng)爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏(xūn)肉是有名(míng)的熟肉制品，是(shì)河北省怀安(ān)县柴沟堡(bǎo)镇传统的特征名吃。

　　距今已(yǐ)有200多年的(de)前史。

　　它用(yòng)柏(bǎi)木熏制(zhì)而成，肥(féi)不腻口(kǒu)、瘦不塞齿是其(qí)一绝，且皮(pí)烂肉嫩，表里(lǐ)一(yī)致，色泽艳丽(lì)，滋味醇香，肥不腻(nì)口，瘦不(bù)塞齿(chǐ)，风味共同，养(yǎng)分丰厚。

　　种类(lèi)首要有熏猪肉(五(wǔ)花肉、猪头、猪排(pái)骨、下水(shuǐ))，熏(xūn)羊肉、熏鸡肉、熏兔(tù)肉(ròu)、熏狗肉等(děng)。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又(yòu)称骨酥鱼，是一道河北省的特(tè)征传统名菜，归于冀菜(cài)。

　　鱼(yú)酥烂，味(wèi)醇香。

　　起源于我国骨(gǔ)酥鱼之乡河北赵家，魏(wèi)晋(jìn)时期由民间传入宫中(zhōng)，北宋初年被(bèi)太祖赵匡胤颁旨御封，从此敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在料(liào)窨和秘制中心料(liào)。

　　5、手掰(bāi)肠

　　手掰肠(cháng)是保定的一(yī)种特征美食(shí)，有点像哈尔滨的红肠。

　　肠体绯(fēi)红油亮，带着诱人的香(xiāng)味，看着就(jiù)比一般腊肠(cháng)好吃。

　　用手悄悄一掰，肠身应(yīng)声而断，肠衣裂开时带着脆脆的轻(qīng)响，咬在嘴里，脆而(ér)不(bù)硬，微带弹性，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红养眼，肉质肥美软嫩。

　　吃一(yī)口，浓郁的香味(wèi)、细润的感觉(jué)占(zhàn)满了口腔，丰满扎实，不由人称心如意、沉溺其间(jiān)。

　　6、阜平(píng)烧饼

　　阜平烧饼产自(zì)阜平。

　　阜(fù)平县(xiàn)坐落(luò)河北省保定市(shì)，特产(chǎn)有大枣、枣酒、蜂蜜等，可是最好(hǎo)吃的仍是要数美味(wèi)可(kě)口的”阜平烧饼”。

　　阜平(píng)烧饼是河北保定传统(tǒng)小(xiǎo)吃，阜平(píng)烧饼(bǐng)有两种：一种厚(hòu)，滋(zī)味(wèi)纯粹；一种(zhǒng)薄，酥脆(cuì)可口。

　　制造(zào)办(bàn)法是把烧饼温水和面，折成烧饼形(xíng)状，放入(rù)炉中烘烤，烹调办法也很特(tè)别(bié)，且酥脆可(kě)口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦(lú)

　　保(bǎo)定的冰糖葫芦是(shì)一道(dào)美味(wèi)可口(kǒu)的名小吃，在河北省内家喻户晓。

　　在宋代和明代，就(jiù)呈现了蘸糖的单个红果，叫作”糖堆儿”，到(dào)了清代，为食用便(biàn)利(lì)，呈现(xiàn)了穿(chuān)成串的糖(táng)葫芦。

　　现在，糖(táng)葫芦种类把戏许多，有悉数(shù)山楂的、山楂加红豆沙馅、山楂加绿豆沙馅、麻山药的等等，款款诱人，成(chéng)为一种大众化的(de)街头(tóu)食物。

　　大文学家鲁(lǔ)迅先生(shēng)曾写过”我赠(zèng)爱人(rén)双明珠，爱人赠(zèng)我冰(bīng)糖葫芦(lú)”的名句。

　　8、朱家螺丝豆腐(fǔ)

　　朱家螺丝豆腐是保定传(chuán)统风(fēng)味小吃，原产(chǎn)自”朱(zhū)玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐房生(shēng)意不大，可(kě)名望不小，许多大饭店、熟肉店都经销朱家螺(luó)丝豆腐，当年仍(réng)是保定六味斋六味名吃中的一味(wèi)。

　　朱掌(zhǎng)柜是唐山丰盈(yíng)人(rén)，祖(zǔ)上就做豆腐生意。

　　9、漕河驴(lǘ)肉

　　漕河驴肉是河北省传统名菜。

　　驴肉(ròu)补血、补气、补虚，阿(ā)胶(jiāo)滋(zī)阴补血(xuè)、补肺润燥。

　　可见驴肉(ròu)不只滋味鲜美，还(hái)有保健功(gōng)用。

　　火烧的发祥地为保定市徐(xú)水县漕河镇。

　　漕(cáo)河系(xì)河北省保定市徐水(shuǐ)县境内河流(liú)称号(hào)，漕河镇(zhèn)以(yǐ)漕河命(mìng)名(míng)。

　　漕河驴肉(ròu)火烧前(qián)史悠久(jiǔ)。

　　漕(cáo)河驴肉先(xiān)以大火后以温(wēn)火炖，配以(yǐ)近20种调料，烹煮时间(jiān)长，熟度透(tòu)彻，色(sè)泽光润，肉香而不柴，香味漫长，松软(ruǎn)适口。

　　10、白肉罩火烧(shāo)

　　白肉罩火烧，是河北保定的(de)当地(dì)名吃之一，起源(yuán)于清末，在中华旅行社出书的《中华小吃》中，它赫然(rán)夺目(mù)。

　　它仍是保定(dìng)名楼义春楼的首要名(míng)吃(chī)之一。

　　它的制造工艺精深(shēn)，选择新鲜的(de)二婚女人一般都嫁什么人，娶二婚女人很丢人吗猪肉，经重复冲(chōng)刷熬制，并将煮熟的肉片(piàn)切成(chéng)薄片，再(zài)配以撕(sī)成彩云状的火烧，用(yòng)开过头(tóu)汤重(zhòng)复浇制(zhì)而(ér)成。

　　它(tā)的(de)吃法(fǎ)考究(jiū)三吃六味，即以白肉罩火烧合(hé)作不(bù)同的辅料，便能够吃出不(bù)同(tóng)的风味来，真是(shì)让人耐人(rén)寻味。

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