红薯的块(kuài)根里含(hán)有许多淀(diàn)粉，因为淀粉(fěn)是没有甜味的，它有(yǒu)必要通过(guò)淀粉(fěn)酶的效(xiào)果才(cái)干转变(biàn)成糖，在红薯的成(chéng)长期间，温度比较高，红薯只堆集淀粉，糖分很少，因为水分(fēn)较多(duō)，所(suǒ)以(yǐ)新收成的红薯甜味较淡。下面便是小编给(gěi)我(wǒ)们带来(lái)支付宝蚂蚁庄园2023年2月15日每日一题的答案。

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今天答(dá)题：为什(shén)么红薯(shǔ)通(tōng)常会越放越(yuè)甜(tián)？

A、淀粉转化为(wèi)糖

B、糖(táng)转化为淀粉

正确答案：A、淀粉转(zhuǎn)化(huà)为糖

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