红薯怎样挑才甜(tián)呢？选(xuǎn)品(pǐn)种的。关(guān)于红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢以及红(hóng)薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢，红薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜(tián)一点(diǎn)，红薯怎(zěn)样挑甜的，怎(zěn)样挑选(xuǎn)红薯比较甜，怎样挑烤(kǎo)红薯比较甜等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较常(cháng)见的食(shí)物，能够(gòu)生吃红薯，但不主张生吃(chī)红薯。生吃红薯不会引起中毒，但生红薯中含有丰(fēng)厚的(de)淀粉，

　　生红薯中(zhōng)的淀粉很难消化、吸收，有或许由于消化(huà)不良而出现(xiàn)腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红薯中的淀粉发生变化，相对更易消化。

　　一起不(bù)主(zhǔ)张食用过(guò)多生红(hóng)薯，是由于(yú)生红薯中含有一种气化酶，会导致食用红薯后产气，感觉腹胀难过(guò)。

红薯怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯(shǔ)有四(sì)种，分别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫(zǐ)心红薯。

　　红心红薯(shǔ)的滋(zī)味甜美(měi)，口感比(bǐ)较脆爽(shuǎng)，含糖量(liàng)十分(fēn)高，蒸熟之后香气(qì)溢散(sàn)，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉(fěn)含量比较高，口感上糯而不腻，一(yī)般(bān)用来制(zhì)造薯粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯(shǔ)是最(zuì)常(cháng)见的(de)一(yī)种，合(hé)适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感(gǎn)也是十分的清(qīng)甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心红(hóng)薯口感上不是特别好，可是养分价值比较高(gāo)。

　　几种红薯的口感不(bù)同(tóng)也比较大，在购买的时分依据(jù)自己(jǐ)的需求(qiú)来挑选就(jiù)好了(le)。

　　2、看(kàn)红(hóng)薯的(de)外观。

　　首要(yào)咱们最(zuì)直观能看到的便是红(hóng)薯(shǔ)的外观(guān)了(le)，在购买(mǎi)红(hóng)薯(shǔ)的时(shí)分，咱们能够先看下红(hóng)薯(shǔ)的(de)外观，挑选外形丰满、外(wài)表(biǎo)润滑地(dì)进行购(gòu)买，假如红薯外表皮是(shì)高低不平或许有黑点、发霉(méi)或许是有缺(quē)口(kǒu)的就别买了，这(zhè)种有或许(xǔ)是(shì)寄(jì)存时刻(kè)过久(jiǔ)，或许会有蜕变的问(wèn)题，假如是外表特(tè)别粗(cū)糙，或许也是寄存过久，水分有(yǒu)些丢失掉了，还有(yǒu)便是发芽的(de)必定不(bù)要购(gòu)买(mǎi)。

　　3、看(kàn)红薯的形(xíng)状。

　　在挑(tiāo)选红薯(shǔ)的(de)时(shí)分(fēn)，咱们(men)尽(jǐn)量去挑选两(liǎng)头尖，中(zhōng)心粗形状的(de)红薯，这种红薯(shǔ)的口感是比(bǐ)较好的(de)，由(yóu)于这(zhè)种(zhǒng)红薯(shǔ)在成长的过程中(zhōng)养分吸(xī)收得比(bǐ)较均匀(yún)，养分价值(zhí)更好(hǎo)，圆润的红薯看起(qǐ)来(lái)比较美观，可是相比较来说，两(liǎng)头尖、中(zhōng)心粗的(de)红(hóng)薯口感上会更好一(yī)些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红(hóng)薯放(fàng)进购物袋的(de)时分，能够随手(shǒu)捏一下红薯的头尾处，挑选捏起来比较(jiào)紧实(shí)的，假如是捏起(qǐ)来比较软的(de)话，有或许是水(shuǐ)分丢失导致的，就没有那(nà)么新鲜(xiān)了，所以在挑选捏起来紧实水分也比较足的。

怎么挑(tiāo)甜红薯

　　1、看(kàn)红(hóng)薯的品种。

　　常常(cháng)买红薯的人都知(zhī)道，一般红薯会分为红心的，还有白心的(de)。

　　红心红薯的甜(tián)度比白(bái)心的(de)口感会高(gāo)一些，红心的红薯将其(qí)烹饪熟透之后，里边(biān)的色彩出现的(de)是橘(jú)黄色(sè)。

　　而白心(xīn)红(hóng)薯，它的糖分比(bǐ)较低一(yī)些。

　　淀粉含量高，所以吃起来就略微面一些了。

　　我们假如分(fēn)不清它(tā)是红(hóng)心红薯仍是白心的红(hóng)薯，能够直接(jiē)问问摊主就(jiù)能够了。

　　2、买两头(tóu)尖(jiān)、中(zhōng)心粗的红薯。

　　在买(mǎi)红薯的时分，不论红薯是白心的，仍是红心的。

　　最好挑(tiāo)选，两头(tóu)尖中(zhōng)心粗的(de)红薯。

　　由于这类的红薯(shǔ)被(bèi)称为“公红薯(shǔ)”。

　　一般这类的(de)红(hóng)薯，它的吸收养(yǎng)分成(chéng)分比较(jiào)均匀。

　　做(zuò)熟之(zhī)后(hòu)，它的口感也(yě)会比较(jiào)甜(tián)美一些。

　　而那些看起(qǐ)来比较圆润的红薯，便是母红薯了。

　　这种红薯的甜度特别低，并且口感也(yě)特别的差。苏州市相城区邮编是多少

　　就不主张我们购买啦。

　　3、看(kàn)红(hóng)薯的表(biǎo)皮。