柿饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼(bǐng)有酒味还(hái)能不能吃了呢(ne)如果酒(jiǔ)味比(bǐ)较(jiào)淡的话是不影(yǐng)响食(shí)用(yòng)的(de)，如果酒(jiǔ)味比(bǐ)较重，而(ér)且味(wèi)道也有些变了就不建议继续食用了(le)的(de)。

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柿饼有酒味还能不能吃了(le)，柿饼有酒味还能不(bù)能吃(chī)了呢

　　柿饼有酒味是因(yīn)为(wèi)柿饼(bǐng)中(zhōng)有大量(liàng)的碳水化合(hé)物长期放(fàng)置的过(guò)程中在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转(zhuǎn)化(huà)成酒精。

柿饼有酒味(wèi)还能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒味要看酒味(wèi)的程度才能判断能不能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很(hěn)淡(dàn)，并且打开之后(hòu)，一会儿就(jiù)没m是什么意思性取向有了的话，食(shí)用(yòng)的时候也是没有酒味的，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若(ruò)酒(jiǔ)味较重，并且食用的时候(hòu)也有很重的酒味，那么这种柿(shì)饼(bǐng)就不建议(yì)再食用m是什么意思性取向了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼(bǐng)中有(yǒu)大量的(de)碳水化合物，因此在长期放置(zhì)的过程中，碳水化合物会在(zài)发酵菌(jūn)的无(wú)氧呼吸作用下转化成(chéng)酒(jiǔ)精，因此柿饼(bǐng)有时候(hòu)会有酒味。

　　酒味很轻(qīng)的柿(shì)饼可以将柿饼打开放置一段时间，待酒味消失(shī)之后(hòu)就可(kě)以正常食用了，不会影响(xiǎng)身体(tǐ)健康。

　　柿(shì)饼中含有大量的碳(tàn)水化合物，具有(yǒu)抑制(zhì)细菌增长的(de)作用，再加(jiā)上冷冻室的温度很低，因此(cǐ)可以抑制细菌的滋生，可以很好(hǎo)的(de)保藏柿饼，因此(cǐ)这样的柿饼没有酒味。

　　参考资料(liào)来(lái)源：百度百科-柿饼

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