3、金针花也(yě)叫黄(huáng)花(huā)菜，黄(huáng)花菜(cài)是重要的经济作物(wù)。

　　它的花(huā)通(tōng)过蒸(zhēng)、晒，加工成干菜，即金针菜或黄花菜(cài)，远销(xiāo)国内外，是很受欢迎的食物，还(hái)有健胃、利尿、消(xiāo)肿等成效(xiào)；根能够酿酒；叶能(néng)够造纸和织造草(cǎo)垫；花葶干(gàn)后能够(gòu)做纸煤和(hé)燃料。

黄花(huā)菜什么时分采收好？

　　黄花菜又叫(jiào)金针菜(cài)、金(jīn)针(zhēn)花、安神菜等，夏秋(qiū)时节(jié)开花，花蕾呈(chéng)针形，橘黄色。

　　黄花菜含有蛋(dàn)白质、胡萝(luó)卜素、维(wéi)生素等(děng)多种营养物(wù)质(zhì)，与(yǔ)木耳、香菇、冬笋并称为(wèi)“山珍”。

　　除了食用(yòng)之(zhī)外，黄花菜(cài)还能够入(rù)药，具有补血、消肿、利尿的医疗成效。

　　已(yǐ)然黄(huáng)花(huā)菜有这(zhè)么多优点，怎么(me)才干种出又鲜又嫩的黄花菜(cài)呢？

1、定植

　　黄花菜以春、秋定植最为适合。

　　秋天(tiān)培养要在土壤封冻前进行(xíng)，一般在(zài)中秋到深秋定植最好，春天培养的黄花菜需在(zài)冻(dòng)结之后进行。

　　恰当(dāng)深栽有(yǒu)利于(yú)黄花(huā)菜(cài)植株成活发旺，延伸培养时(shí)刻。

　　一般(bān)适合的培(péi)养(yǎng)深度为10-15厘米。

　　为了便利办理与采摘，充分利用空间(jiān)，能够选(xuǎn)用(yòng)巨细行培养。

2、水(shuǐ)肥

　　黄花菜喜肥，整个成长(zhǎng)期间需求追肥3次左右。

　　第(dì)一次是(shì)春苗肥，在春(chūn)苗萌生前进(jìn)行(xíng)，结合犁地穴施(shī)农家(jiā)肥，一亩地能够施用农家肥2000公(gōng)斤(jīn)；第(dì)2次(cì)上(shàng)肥是催(cuī)薹肥，在(zài)花薹行将抽出而未抽(chōu)出的(de)时分，一亩地施用复合肥(féi)20公(gōng)斤；第三次上肥(féi)是壮蕾(lěi)肥，进入采收盛期后，结合洒水一亩地施(shī)用尿素15公斤，满意开(kāi)花期对营养的需求，添加产值。

　　黄花菜的(de)抽薹期与现蕾(lěi)期对水分(fēn)需求大，假设缺水，会(huì)形(xíng)成落蕾现象，需求(qiú)勤洒水(shuǐ)，坚持(chí)土(tǔ)壤湿润。

　　采收晚期，应该逐步削(xuē)减洒水量，采收结束后母猪凶如狗是什么动物生肖 母猪凶悍如何处理，中止(zhǐ)灌溉(gài)。

3、采(cǎi)收

　　黄花菜的采收时刻一般为(wèi)6-8月，采收适(shì)期为花蕾丰满未(wèi)敞开时，一(yī)般要(yào)在开花前(qián)的1-3小时采(cǎi)摘结束(shù)。

　　假设采(cǎi)收(shōu)过早，则(zé)为青(qīng)蕾，糖(táng)分含(hán)量(liàng)少，质量差、产值低；但假设采(cǎi)收过(guò)晚，花蕾则敞开，严(yán)重(zhòng)影(yǐng)响产(chǎn)质量量。

　　采(cǎi)收之(zhī)后(hòu)的花蕾应该(gāi)及(jí)时(shí)售卖或(huò)许蒸(zhēng)制(zhì)，以防咧嘴开花。

　　优质(zhì)黄花菜特征：色彩浅黄或黄色，质地新鲜无杂物(wù)，粗细均匀，抓一把(bǎ)捏(niē)成团，手感(gǎn)柔软有弹性，松手后，黄花(huā)菜又能敏(mǐn)捷(jié)伸打开，并(bìng)伴有直爽的(de)幽香(xiāng)气味。

　　而残次黄花(huā)菜弹性差(chà)、含水量(liàng)大，有烟味乃至是硫磺滋味。

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